响应面法优化微波辅助提取桑黄子实体多糖的工艺研究.pdf

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1、第32卷第4期陕西科技大学学报Vo1。32No．42014年8月JournalofShaanxiUniversityofScience＆TechnologyAug．2014文章编号：1000—5811(2014)04—0089—04响应面法优化微波辅助提取桑黄子实体多糖的工艺研究秦俊哲，任金玫，殷红(陕西科技大学生命科学与工程学院，陕西西安710021)摘要：本文以桑黄子实体为原料，在单因素实验的基础上，运用响应曲面法优化微波辅助提取桑黄多糖的工艺条件．结果表明：对桑黄多糖得率的影响因素按主次排序为：微波功率>液料比>提取时间．确定最佳工艺参数为：微波处理

2、时间5。1min、微波功率540W、提取2次，在此工艺条件下，桑黄多糖得率为4．18％．关键词：桑黄；多糖；微波辅助提取；响应面法中图法分类号：$567．3文献标识码：AOptimizationofmicrowaveassistedtheextractionofphellinuspOlysaccharidesusingresponsesurfacemethodologyQINJun—zhe，RENJin—mei，YINHong(CollegeofLifeScienceandEngineering，ShaanxiUniversityofScience8LTe

3、chnology，Xian710021，China)Abstract：Basedonsingle—factorstudies，responsesurfaceoptimizationwascarriedouttoopti—mizetheextractionprocessofPhellinuspolysaccharidesbythemicrowave—assistedextrac—tiontechnology．Theresultsshowedthatpolysaccharideyieldwasmostsignificantlyaffectedbymicrowa

4、vepower，extractiontimeandsolid／liquidratio．Theoptimalconditionsofextrac—tionasfollows：extractiontime5．1min，microwavepower540W，solid／liquidratio1：41(w／v)，extractiontwice．Undersuchconditions，theyieldofPhellinuslinteuspolysaccharidecouldreach4．18．Keywords：Phellinuslinteus；polysacchar

5、ides；microwave—assistedextraction；responsesur-facemethodology主要功效成分，其药理作用主要有抗癌、增强免0引言疫力、抗纤维化、降血糖等．目前有很多关于桑黄(Phellinuslinteus)，担子菌亚门多孔菌桑黄多糖的提取工艺的研究报道，但有关微波辅助科针层孔菌属真菌，是一种珍贵的药用真菌，最提取桑黄子实体多糖的工艺研究，鲜有报道．微波早记载于李时珍《本草纲目》，而桑黄多糖为桑黄的辅助提取技术是近年来新发展起来的一种方法，相收稿日期：2014—03—09基金项目：陕西省教育厅自然科学计划项目(o8

6、JK232)作者简介：秦俊哲(1957一)，男，陕西泾阳人，高级工程师，研究方向：食药用真菌资源开发与应用·9O·陕西科技大学学报第32卷比于传统的提取方法，具有提取效率高、选择性高表1Box-Behnken因子水平编码表等优点]，现已成功应用于天然植物活性成分的提取]．本实验将微波辅助提取法应用桑黄子实体多糖的提取工艺研究，采用响应曲面法(ResponseSurfaceMethodology)对微波辅助提取桑黄多糖的工艺进行初步探索并优化，为桑黄子实体多糖的2结果与讨论提取提供一定的参考．2．1单因素实验1材料与方法2．1．1料液比对桑黄多糖得率的影响称

7、取4份桑黄粉末各1g，选定料液比分别为1．1材料、试剂与仪器1：20、1：30、1：40、1：50，在微波功率为540W1．1．1原料的条件下提取5min，结果如图1所示．桑黄子实体，陕西科技大学微生物实验室人工培育．1．1．2主要试剂葡萄糖、苯酚、DNS试剂、浓硫酸、无水乙醇、＼料95乙醇、丙酮和乙醚，均为分析纯．赃鞭1．1．3主要仪器WD900(MG一5562S)格兰仕微波炉；TGL一16M高速台式冷冻离心机，长沙湘仪离心机仪器有限公司；756PC紫外可见分光光度计，上海光谱仪器有限公司；旋转蒸发仪，上海荣生有限公司；电料报比／(w／v)热鼓风干燥箱，

8、北京科伟永兴仪器有限公司．图1料液比对多糖得率的影响1．2方法由图