品牌健康营销大趋势.pdf

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1、观察WatchlL·J■■_-—J■L—■■L牌健康营销大趋势如今许多食品和饮料品牌都在调整自己的营销战略，在保持产品吸引力的同时，使之更符合消费者的健康生活方式。那些制造含糖、含脂肪产品的品牌，议，做出“减少卡路里”承诺，这项责任协议包括』现在正面临着之前烟草公司面临的难对儿童营销的一些限制。作为项目推进成效的成：题。”全球知名市场调查公司Mintel咨询案例，卫生署(DepartmentofHealth)发布公告说机构资深潮流顾问理查德·科普(RichardCope)_-●-．．●．．—．．．-．．．．．．一玛氏公司(Mars)已经将产品的巧克力含量控制告诫企业，他指的是现在人们贴在烟草公

2、司身上的250卡路里以下，而乐购(Tesco)已经减少了自有t快餐连锁店赛百味“不健康”标签。(Subwa3／)通过广牌软饮料含有的热量，减少的热量累计超过l0亿告对自己更健康的菜“科学家、营养学家和政府不会对此抱沉默单食品进行推广，而路里。亨氏推出Reduced态度。”他说，“那些明智的品牌已经意识到，市场与此同时．去年可口可乐由于产品可能导致JSugar(亨氏低糖很快将会出现一场‘限制脂肪’运动。”型番茄酱)系列新产胖问题也备受Ij日扰。它开展了一项大规模宣传j品食品和饮料行业的“反脂肪”氛同已经达到狂动，宣传自己致力于生产低热量饮料的主张．并1热的程度。为了配合英国政府新出台的“为生活而

3、了一个广告，说明通过哪些活动可以燃烧掉一罐改变(Change4Life)”推广活动，全国肥胖论坛在1乐带来的热量。月初警告说，之前预测英冈~12050年肥胖人口将达ISBA广告贸易机构的公共事务负责人伊恩到总人口的50％，但这个预测仍没有很好地反映m吐温(IanTwinn)认为，鼓励人们改变生活方式，j“真实问题的严重性”。起颁布新的政策限制企业要重要得多。最近，英国第四频道(Channel4)《迅速出击》他认为，所有品牌都可以借鉴可口可乐的1(Disp，hes)节目指出，食品行业品牌产品的含糖法，一方面传播企业支持健康生活方式的信息，：量增加了，但是食品和饮料联合会(FoodandDrink

4、一方面继续推广自己的产品，保持产品吸引力。“：Federation)指出，如果把糖当做平衡饮食的一部们认为，如果可以和非政府组织、政府以及企业：分，不会导致肥胖。行相关的合作，那么从长远看，就可以创造一个；该论坛呼吁采取更严厉的针对性措施，一批环境，让人们既可以享受产品，同时义知道节制，’有影响力的医生要求食品和饮料中含糖量减少自己过得更好。”30％，并警告说，现在糖对健康的危害已经比得上“我们的成员知道当下的食品广告争议，他1烟草和酒精清楚地知道哪些工作可以做好，哪些不能做到。关于这个话题的公众辩论已是司空见惯，一些果能够创造一个新环境，鼓励他们和政府合作，一游说团体将那些痴迷于排毒、节食的

5、消费者作为们一定很乐意。但是如果最终采取的对策是关J游说目标。但是对食物行业进行攻击的趋势将保企业或者诋毁产品，那么企业一定会反抗。这一持较长时间，这个问题让全世界关注发达国家肥政府很清楚，但是有些非政府组织没有意识到这胖问题的人倍感忧心。因此，品牌面临的挑战是，点。”如何对市场做出快速反应，同时保持产品对消费卡夫食品在华子公司Mondelez是ISBA的成员者的吸引力。这家企业签署了政府的责任协议。该企业声称自j“目前．品牌在这方面有所动作，至少能看到采取一系列措施鼓励“平衡零食”。“我们所有l它们为消费者提供了更健康的选择。”科普说。产品都可以被消费者当成拥有健康、平衡饮食的部分。”该企业

6、发言人说。低热量的消费主张在新年之际，快餐连锁店赛百味(Subway)通过广告对自己更健康的菜单食品进行推广1而亨氏推¨{了ReducedSugar(亨氏低糖型番茄酱)系列新产品。但不是所有食品品牌都采取了相同的策略。外卖披萨品牌达美乐(Domino)采用不同的做法，声称自己如果改变了对消费者弘扬的品牌主张，那么本身就是一种错误的做法。到现在为止，已有38家企业遵守政府的责任协■卡夫MondelezB,~尚快餐连锁店品牌VI形象设计ⅣEWMA尺KETING201404观察：Watch了一个电视广告，并制作了一个在线视频，取名为倡导优质生活方式《体验》(TheExperimen1)，视频讲述的是

7、两个人食品行业还可以学习饮料行业的做法。饮料晚上在同一个酒吧的经历，唯一不同的是DJ。该视行业一直面临着政府反过量酒精消费的压力．但是频试图告诉消费者．一个好的DJ能够改变人们的一些品牌的做法值得学习．它们倡导适度饮酒是生行为，而这个好DJ要做的事，就是鼓励人们跳得更活方式的一种选择。欢些．喝得慢一点采片j这种做法的企业包括饮料巨头帝亚吉酒精品牌劝说人们喝少一点，虽然听起来似欧(Diageo)，该