九年级化学第十二单元导学案.doc

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1、课题2化学元素与人体健康一、学习目标1.了解人体内的元素；人体中元素的存在形式；2.知道常量元素与微量元素3.了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的影响；二、学习重点、难点1、重点:知道常量元素与微量元素对人体健康的影响2.难点：如何摄取对人体有健康的元素三、自主学习（活动一）：自学人体内的元素★阅读课本97页和98页，回答下列问题：1．组成人体的元素有种；在人体中含量大于0.01%的元素称为元素；含量小于0.01%的元素称为元素。2．人体中含量较多的元素有种，其含量约占人体质量的。分别是、、、、、、、、、、，它们在人体中的含量都（“小于”或“大于”）0.01%，所以它们都属于元素。3．

2、其余40多种都属于元素，他们在人体中的含量虽然很小，却是所必需的，如、、、、.4．在人体中含量较多的四种元素是、、，其余的元素主要以的形式存在于水溶液中。它们有些是的重要材料；有些能调节人体的，促进。5．含量最多的元素是；含量最多的金属元素是。★（活动二）：自学一些元素对人体健康的影响阅读98页回答常量元素对人体健康的影响常量元素钙钠钾存在作用摄入量过低和摄入量过高的影响阅读99页，回答微量元素对人体健康的影响除了常量元素和一些必需微量元素以外，人体中还有一些微量元素是人体非必需微量元素，如、、等；还有一些有害微量元素如、、等。★（活动三）：自学一些必需微量元素对人体健康的影响及适宜摄入量四

3、、合作探究阅读表12-1，并交流讨论下列问题：1、人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？【生活小贴士】青春期的膳食特点：1．要有充足的膳食钙2．青春期需补充铁3．微量元素锌可促进体格发育4．供给充足的蛋白质、能量和各种营养素五、课堂小结六、课堂检测1．人体中含量最多的元素和含量最多的金属元素分别是（）A.碳和铁B.氧和锌C.氢和硒D.氧和钙2.下列元素为人体所需的微量元素是（）A.O,P,KB.Ga,Fe,ZnC.Fe,Zn,Se,ID.K,Al,Se,I3.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾

4、病：①缺乏维生素A，易患_____。②缺乏维生素C，易患_____。③人体缺乏铁元素会引起_______。④甲状腺肿大是缺乏_____。⑤指甲中有白斑且食欲不振是缺乏____。⑥龋齿是缺乏_____。⑦幼儿及青少年缺钙会得_____和_____。老年人缺钙会_____，容易发生_____。⑧因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_____。4.经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是，如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是。【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶等【功效成份及含量】每100g含：钙20.3g，维生素D0.28mg

5、【注意事项】本品不能代替药品，不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用5.某种营养素补充剂的标签如下：①标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指（填编号）。A．元素B．原子C．分子D．离子②该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分。教后反思：