《种子的结构》教案.doc

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1、教案种子的结构讲课人：沈蕊新乡市第二十二中学5《种子的结构》教案新乡市二十二中沈蕊一、学习目标1、知识方面（1）认识并说出种子的基本结构；（2）描述菜豆种子和玉米种子的相同点与不同点。2、能力方面（1）通过观察种子的内部结构，提高学生的动手能力和观察能力；（2）通过比较两类种子的相同点和不同点，培养学生分析归纳的能力。3、情感态度和价值观参与探究种子结构的活动，意识到合作和交流的重要性。二、学习重难点1、学习重点菜豆和玉米种子的结构及其异同点2、学习难点玉米种子内部各结构的位置关系三、设计思路本节课是人教版七年级上册第三单元第一章第二节第一课时的内容。教材主要介绍了观察菜豆种子和

2、玉米种子的方法步骤，并给出了模式图。由于种子内胚的体积很小，其各部分结构不易看清，尤其是单子叶植物，种子内的胚和胚乳紧紧地贴在一起，不易剥离，所以学生往往死记硬背图上的名称，并没有真正的与实际联系起来。因此课堂上我增加了熟玉米以及手型表演，使学生清楚理解玉米内部各结构及其位置关系。七年级学生以形象思维为主，抽象思维趋于形成。他们对新知识和自然奥秘的好奇心很强烈，乐于动手实验，但在实验过程中往往容易兴奋地忙乱而无所获。因此在实际教学中，以新课程倡导的探究性学习为理念，依据我校“325”教学模式，同时利用“学案”的导学作用5，首先让学生自学实验步骤，老师稍作点拨，学生通过动手解剖种子

3、，认识种子的内部结构，在实验中感受科学知识；运用手型表演，突破难点，理解玉米种子内部各结构的位置关系。然后小组讨论，对比、分析，归纳出菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。通过动手实验、小组讨论，把握本节重点。其次让学生解剖其他种子，判断具有哪些结构，跟谁一样，起到举一反三，学以致用的目的。最后运用图片、视频，帮助学生理解胚是新植物的幼体，是种子的主要部分。四、教学方法自主探究法、对比归纳法、小组合作法。五、教学准备1、教师准备收集多种植物的种子，并对种子进行浸泡；观察种子结构所需要的各种用具；煮熟的甜玉米切成小块包好；种子结构的多媒体课件。2、学生准备课前收集的多种植物的种子。六

4、、教学过程导入：通过播放两个小视频，引出植物及种子。种子的形态千差万别，那它们的基本结构是否相同呢？今天我们就以菜豆和玉米为例来学习种子的结构。（一）自主学习，合作探究探究一菜豆种子的结构首先自学观察菜豆种子的方法步骤，询问学生有无疑问，提醒大家，菜豆种子外面那层皮用手剥去，豆瓣直接掰开。然后对照81页模式图，结合学案上的问题，动手实验，认识菜豆种子的结构。学案问题：(1)种皮有什么作用？(2)子叶几片，作用是什么？(3)胚是由哪几部分组成的？提醒学生实验中注意观察的顺序：由外到里，先形态后结构。实验完毕后，幻灯片展示菜豆种子的结构，提问学生掌握情况，并联系实际，我们平常吃的豆子

5、，主要吃它的哪一部分呢，为什么？菜豆种子掰开之后，里面的结构非常清楚，学生对照模式图，很容易掌握菜豆种子的结构。探究二玉米种子的结构首先让大家稍微放松一下，补充点能量，用熟玉米引出新知识点，要求学生带着三个问题，品尝玉米。1、取下一粒玉米，用手挤压，能挤出什么呢？2、在你啃玉米的时候，嚼到不同的部位，口感一样吗？3、在我们吃剩下的玉米芯，又会留下什么呢？5挤出来的、剩下来的，到底是什么呢？学生急于知道答案，让他们带着问题，自学观察玉米种子的实验步骤。再次询问是否清楚具体怎么做？提醒大家如何来纵切玉米、注意实验过程中刀片和解剖针的使用，以及观察的顺序。然后学生按照课本上的实验步骤，

6、对照着模式图，解剖玉米，辨认玉米种子的结构。幻灯片展示模式图与实物图，提问学生名称。引导学生归纳出胚芽、胚轴、胚根、子叶合称为胚。这样学生就非常容易回答出挤出来的“扁形小白片”其实就是胚。吃玉米主要吃它的胚乳，里面有丰富的营养，再联系到实验，滴加碘液之后，胚乳变蓝了，说明里面含有淀粉。玉米芯上剩下来的结构主要是果皮和种皮。询问学生嚼到果皮和种皮，与吃到里面胚乳的口感一样吗？由于我特意为学生准备的是东北甜玉米，大家很容易吃出来外面比较硬，里面比较软、比较甜，从而得出果皮种皮以及胚乳的作用。在此，点出玉米粒外面果皮和种皮紧紧贴在一起，农民习惯把它称为种子，其实它是果实。利用手型反馈各

7、结构位置关系。图片给出一粒玉米的正反两面，学生能够判断出黄色的是胚乳，白色的是胚。要求仔细观察说出区别，由于一面有白色，一面没有，学生可以得出结论：胚在胚乳的一侧。提示学生食指分别表示胚芽、胚轴、胚根，小组讨论用手型表示出它们和子叶、胚乳以及果皮种皮的位置关系，并找同学上前边表演边解释。学生结合刚看到的玉米的两个面，认识到子叶在胚芽、胚轴、胚根的外层，但没有全包着；胚乳又在子叶的外层，没有全包着；果皮和种皮在最外层，全包着里面结构，起到保护作用。（二）对比分析，归纳异同小组讨论，