观察种子结构的教案2.doc

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1、七年级生物实验观察种子的结构马楼乡第一中学郭海仙实验目标：1、学会解剖和观察种子的方法。2、认识种子的结构。3、对菜豆、玉米种子的解剖、观察，培养学生的动手能力、观察能力。4、通过对比两种种子的异同，培养学生进行分析和综合的思维能力。5、通过小组活动培养合作意识。学习重点1、菜豆种子和玉米种子的结构以及各部分结构的作用。2、结构、观察种子结构的方法。学习难点1、胚的结构。2、玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察。材料用具：几种常见绿色开花植物的干种子、提前1～2天，浸泡过的的菜豆种子和玉米种子、培养皿（盛放种子）、解剖刀、解剖针

2、、镊子、放大镜、稀释的碘液（带滴管）等。教学过程：实验：观察种子的结构一．导入：利用课件观察几种常见绿色开花植物的干种子外表形态，指出不同植物的种子其大小，形状各异。那么，不同植物的种子其结构是否也不同呢？下面我们通过观察菜豆种子和玉米种子来看看它们的结构二．课件展示实验目标及材料用具:三：实验方法步骤：（一）。（自学课文，先让学生大致了解这次观察种子结构的实验步骤）讨论：如何观察种子的结构才能更科学呢？下面甲、乙两位同学的做法，你同意谁的？为什么？甲生先观察种子的形状、颜色、大小以及外部特点；然后剥去菜豆种皮，掰开种子观察

3、内部结构，将玉米种子纵剖，边观察边对照图示，认识各部分结构，同时进行纪录；最后把两种种子放在一起比较着进一步观察，寻找他们的共性与不同之处。乙生先把菜豆种皮剥去，将玉米纵剖观察内部结构，然后在看种子的外部特征，最后回忆观察过程进行纪录。（小组讨论、寻找答案）明确：对于生物体的结构观察应由外到内，先看形态后看结构，先宏观后微观。 对于生物体的某个部位或器官的观察，先观察外形特征再观察内部结构。实验中应遵循实事求是的科学态度。纪录要真实，边观察边纪录，还要积极地思考，把观察到的现象与所学的知识结合起来进行整理，达到实验目的。（二

4、）、学生按导学问题进行实验，教师巡视指导（以小组的形式进行实验，注意学生间的配合，培养学生的合作意识）。1、观察菜豆种子的结构：（1）观察菜豆种子外面的一层种皮，并用放大镜仔细观察一下种子凹陷一侧的种皮，可以看到什么？（种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐）（2）请同学们用镊子夹住菜豆种子，在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划一个小口，将种皮剥下来，用手摸一下种皮，有什么感觉？并推测种皮有什么作用？（种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用）（3）观察菜豆种子的胚：从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣（注意：动作要轻，否则容易将

5、两片子叶掰断），认识两个豆瓣即两片子叶，肥厚，储存营养物质，用镊子轻轻夹起胚根，并向上慢慢提起，然后用放大镜观察胚根、胚轴、胚芽等的位置及连接关系，明确子叶与哪一部分相连。（提醒同学动作要轻，用放大镜观察两个豆瓣的连接部分，已钻出种皮的一端是胚根，另一端有两片幼叶的是胚芽，中间连接胚根及胚芽的是胚轴。明确：剥去种皮的菜豆种子是由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成的，这四部分合起来就叫做胚。胚是新植物体的幼体，新一代植物体就是由胚的各部分发育而来的。用镊子夹住胚根并轻轻抬起，观察清楚胚根、胚轴、、胚芽与子叶的关系，明确与子叶相连

6、的部分是胚轴，为以后种子萌发时子叶通过胚轴输送营养物质给胚根、胚芽打下基础。） 实验记录表 种子结构菜豆种子玉米种子种皮  胚胚芽  胚轴  胚根  子叶  胚乳   （4）总结大菜豆种子的结构，并对照课本插图（4.1-14）尝试绘出菜豆种子的结构简图并注出名称。2.观察玉米种子的结构：问：玉米种子的结构和大豆种子的结构完全一样吗？（1）请同学们先观察玉米种子外形，玉米种子外面的厚皮是什么？在玉米种子的一侧，透过厚皮可隐约看到什么？（玉米种子外面有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子

7、成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。）明确：玉米的种子实际是果皮和种皮紧紧贴在一起的，很难分开，应细心观察。（2）学生首先明确什么是横切面，什么是纵切面？用镊子夹住玉米粒沿中线用解剖刀纵向切开，用放大镜观察纵切面。注意：学生在使用解剖刀时要注意安全。一定用培养皿垫在底下切，不可以直接在桌面上切，以免损坏桌面，从切好的种子中用解剖针轻轻地挑起胚的两端：靠上部的是胚芽；靠下部的是胚根；中间挑不动的是胚轴。胚轴与一片大的子叶相连。这片子叶紧紧贴在胚乳下面，呈薄

8、片状，所以不储藏营养物质。(3）把一滴碘液滴在玉米种子的纵切面上，看有什么变化？ （局部区域变蓝）（4）发生变化的区域含有什么成分？（启发学生回忆，那种物质遇碘液会变色？这个区域的名称叫什么？预测它在种子的萌发中起什么作用？）（淀粉遇碘液变蓝。说明胚乳中含有淀粉，为种子的萌发提供了丰富的营