校内薯片市场分析.doc

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1、校内薯片市场分析UtoB成员：张海生写于2013年12月16日星期一市场分析薯片作为一种休闲食品广受大众喜爱，特别是追求时尚活力四射的大学生。对于广大的大学生来说，大学不再像高中那样亚历山大有了更多的休闲时间，同时个人的财力空间也更大了，所以休闲时间的放大和财力的扩大带来了巨大的休闲食品市场，而作为休闲食品的薯片由于其干脆解馋的特性必成为首选。但限于现有校内薯片市场价格偏高口味单一的限制需求仅限定在了家庭相对较好的同学和情侣这个小市场内，对于那些中等家庭的同学而言这仅成了偶尔的奢求，由此而形成了巨大的潜在市场。倘若我

2、们推出不同价位和口味的薯片满足不同顾客的需求，那些潜在的需求必将被激发出来形成巨大的校内市场。调查分析1.需求调查分析小组成员通过随机调查得到了320分问卷表，通过表格我们可以看出多数同学一周仅消费一次而一周三次到两次的仅占了26%（大多家庭较好），这说明不是市场狭小而是需求被某种方面给限制了，通过进一步调查我们得到了以下三个结论1.价格等级划分可以扩大需求（人群和次数），既保持了富子弟的需求又可满足平常子弟对时尚休闲的追求2.薯片口味的多样性可以刺激需求3.要偏向于非油炸薯片以满足消费群体对发胖的担忧2.顾客关注分

3、析通过对上表的观察我们可以看出大多数同学只在意薯片的价格和口味，极少数对包装和广告明星感兴趣，这也反映出了校内市场的特征基于休闲娱乐的口味多样性和限于财力的价格局限性。1.需求价格分析通过上表我们可以看出消费需求的价格多集中在5元以下，5元以上的几乎很少，对此在我们推出产品时要价格等计划同时偏重于5元以下的产品。2.包装分析基于上表我们得出以下结论：推出产品时要一袋装为主同时辅以桶装，袋装便捷低廉桶装昂贵时尚，是不同阶层需求的反映。3.口味分析对于口味我们应实行口味多样性营销，同时要有侧重点，这对于我们单一化产品销售

4、意义重大可以有效的扩大我们市场的占有率。机会与风险分析1.机会目前我校薯片市场品种单一价格昂贵缺乏价格弹性，抑制了校内的市场需求，同时销售主体都是小型的综合超市无法注意到单一产品的市场潜力和需求的多样性，这给了我们极佳的进入市场的机会，凭借住我们货源的价格等级优势和口味的多样性并辅以单一化营销的高质服务会很快打开市场并迅速扩大市场占有率。2.风险倘若我们没有一个合适的销售场所，那么就会因为我们单一化的产品而出现冷市场的现象，毕竟没有多少人愿意为了一个袋薯片而太麻烦，而超市虽不注重单一化服务但由于其多样性而使消费者获得

5、了巨大的便利实现了一站式多样选择，这使我们人力投入大而效果差。综合分析对于校内薯片市场我们应该采取多样化策略，价格上实行价格等级制设置不同价位但要侧重主打价位（5元以下）；口味上要实现口味多样化，是顾客可以轮换尝试从而扩大需求；包装上要以袋装为主并一桶装为辅从而满足短期的频繁消费和长时间的偶尔高档次消费。倘若无法实现合适的场所那就要考虑铺设便捷的营销渠道或者寻求超市的合作（小区域货架）。