儿童食品包装的无障碍设计研究-论文.pdf

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1、袁恩培等儿童食品包装的无障碍设计研究1儿童食品包装的无障碍设计研究袁恩培，祝蓬阳(重庆大学艺术学院，重庆401331)摘要：以无障碍设计理论为基础，结合儿童的认知能力、生理发展和行为模式等特点，对儿童食品包装进行无障碍设计研究，分别从材料、造型、开启方式、教育趣味等角度对儿童食品的安全无障碍、使用无障碍、益智无障碍3个方面进行了理论阐述和实例分析，力求设计出符合儿童实际需求的无障碍包装，推动优秀的包装产业设计理念的广泛应用，促进当代儿童食品包装的良性发展。关键词：无障碍设计；儿童；食品包装中图分类号：TB482文献标识码：A文章编号：1001—3563(2013)06—0001—

2、04ResearchonBarrier-freeDesignofChildrenSFoodPackagingYUANEn-pei．ZHUPeng—yang(CollegeofArtsChongqingUniversity，Chongqing401331，China)Abstract：Basedonthetheoryofbarrier—freedesign，combinedwiththechildrenScharacteristicsofcognitiveability，physicaldevelopmentandbehaviorpatterns，itmainlydiscussed

3、threeaspectsofsafetybarrier-free，usingbarrier-free，educationalbarrier—freeofchildren’Sfoodpackagingbarrier—freedesign，whichwasrespectivelyfromthematerial，modeling，openmode，educationinterestandSOon．Andthisresearchwasjustbasedon，combinedwiththeexcellentdesignconcept，whichwillpromotetheexcellent

4、designconcepttobewidelyusedinpackagingindustry，andtakechildrenSfoodpackagingagooddevelopment．Keywords：barrier-freedesign；children；foodpackaging儿童食品包装的无障碍设计是基于对儿童认知障碍设计的观念，此时的无障碍设计主张以更加宏观能力、生理发展和行为模式等特性，经过详细分析和的目标受众来推动无障碍设计理念深入到人类衣食研究，提出儿童食品包装的障碍源头，并将无障碍理住行的方方面面，如产品设计、私人住宅设计、包装设念实施到包装设计中去，最大程度

5、地消除儿童在独立计、网站设计等。设计师从无障碍设计理念出发，作接触包装时将会面对的障碍，让儿童与食品包装的整出了更多有益的尝试和大胆的创新，让人们的生活更个互动过程变得更加便利、安全、轻松。加舒适便利，让社会更加和谐和人性化。目前，人道主义关怀和用户的迫切需求成为推动无障碍设计的1无障碍设计与儿童食品包装绝对动因。儿童食品包装是食品包装的一个重要分支，它的无障碍设计是由联合国于1974年提出的设计新独立出现主要是建立在分众包装的分类基础上，而分主张。在理念提出之初，面对的人群主要是不同程众是建立在性别、年龄、社会经济地位、可支配收入、度的生理残缺者和正常活动能力的衰退者，实施的职

6、业和购物习惯等具有差异的基础上-z-。儿童食品包领域也主要集中在建筑设施、交通、公共环境设备以装的差异是由儿童这个特殊群体的年龄特征、心理特及指示系统等方面，它的实施多为一种政府的公益征、生理机能和认知能力所决定的。设计师将无障碍行为。随着社会的进步，不少商业领域也引进了无理念引进儿童食品包装设计中，就应把握儿童的特收稿日期：2012—10—19-，作者简介：袁恩培(1954一)，男，重庆人，重庆大学艺术学院教授，主要从事艺术设计教学及理论研究。～’2包装工程PACKAGINGENGINEERINGV01．34No．62013—03点，有针对性地进行设计，在方案设计中避免诱发不物

7、体产生强烈的探知欲望1，可能会在包装的使用过安全、有障碍的因素，让儿童即使是在无成人监护的程中误食包装零部件或包装中的添加剂，因此，在包情况下，也能安全、自主、轻松地使用包装。装造型的设计上就要防范于未然。在研究了儿童食品包装的特性之后，可以大致总结出这样一条设计口2儿童食品包装中无障碍设计理念的实现诀：不分离、无尖角、要趣味。不分离是指包装尽量做到零部件与包装主体的连接。比如翻盖式的瓶口设我国曾出现多起因包装材料不安全、包装结构计，瓶盖与瓶口之间是连接的，见图1。无尖角的意思不