重庆彭水烟叶化学成分不同年份间变异分析.pdf

《重庆彭水烟叶化学成分不同年份间变异分析.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2014，42(25)：8785—8787责任编辑李菲菲责任校对李岩重庆彭水烟叶化学成分不同年份间变异分析张万如，肖承忠，王崇胜，刘国庆，左万琦，秦平伟，于晓娜。，李志鹏，叶协锋。(1．江苏中烟工业有限责任公司，江苏南京210011；2．重庆市烟草公司彭水分公司，重庆409600；3．河南农业大学烟草学院，河南郑州450002)摘要[目的]掌握重庆市彭水县烟叶品质质量的时间变异特征。[方法]对彭水县2005～2013年上(B2F)、中(C3F)、下(X2F)部烟叶的化学成分进

2、行分析。[结果]在2005～2013年的烟叶生产中，氯含量的变异系数较大，而其他化学成分含量的变异幅度基本在30％上下。从不同部位烟叶来看，各化学成分有逐渐稳定的趋势。从不同部位烟叶间对比来看，下部叶各化学成分年度间变异要大于中上部叶。[结论]彭水县烤后烟叶氯含量在年度间存在广泛的变异，是影响烟叶稳定的主要因素，中上部烟叶稳定性较好。关键词烟叶；化学成分；时间变异中图分类号S572文献标识码A文章编号【)517—6611(2014)25—08785—03VariationAnalysisofChemicalCompositioninT

3、obaccoinDiferentYearsinPengshuiCounty，ChongqingCityZHANGWaIl-ru，YExie-fbn罟etal(ChinaTobaccoJiangsuIndustrialCo．Ltd．，Nanjing，Jiangsu2100l1；CollegeofTobaccoScience，HenanAgriculturalUniversity，ZhengzhouHenan4500lo2)Abstract[Objective]Toobtaintemporalvariationcharacteristic

4、softobaccoqualityinPengshuiCounty，ChongqingCity．[Method]Thechemicalcomponentsofupperleaves(B2F)，middle(C3F)，bottom(x2F)oftobaccoleafinPengshuiCountyfrom2005to2013wereana—lyzed．『Resuh1rIT}leresultsshowedthatthetobaccoleafproductionin2005—2013，variationeoeficientofthecont

5、entofchlorineiSbigger，andtheotherbasicaround30％ofvariabilityinchemicalcompositioncontent．Fromdifierentparts．thechemicalcomponentshavegraduallystabletrend：Fromcomparisonbetweendifferentparts．betweenthechemicalcompositionofthelowerleavesoftheannualvariationiSgreaterthanth

6、eupperleaves．『ConclusionlChlorinecontenthasawiderangeofinter—annualvariability，whoiSthemajorfactoraffectingstabilityoftobaccoinPengshui．betterstabilityintheupperleaves．KeYwordsTobacco：Chemicalcomponents：Temporalvariation烟草作为一种叶用经济作物，主要用途是将叶片加工成标准要求进行：YC／T159测水溶性总糖含量，YC／

7、T159测烟制品供人吸食J。烟叶化学成分作为衡量烟叶品质的重还原糖含量，YC／T161测总氮含量，YC／T160测总植物碱含要指标一直受到行业的重视。当前，烟草市场对烟叶原料的量，YC／T217测钾含量，YC／T162测氯含量。所测化学成分个性化需求越来越强烈，原料的稳定性、均匀性与符合性显含量均换算成百分率。得尤为重要，而当前烟叶收购时主要依据外观特征和物理性1．3统计分析试验数据采用Excel2003进行描述性统计状，因此，对同一产地炯叶的内在品质进行稳定性分析评价，分析。保证外观质量与内在质量相统一，对满足卷烟品牌的发展需2结果

8、与分析求，推动原料供应基地化、烟叶品质特色化具有重要意义。2．1重庆市彭水县烟区烟叶化学成分的数量特征将2005前人很多研究也证明，烟叶的化学成分是决定烟草品质～2013年的烟叶化学成分数据进行描述统计分析，结果如表的内