有机溶剂法提取雄蚕蛾油工艺研究.pdf

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1、·8·蚕桑茶叶通讯总第171期有机溶剂法提取雄蚕蛾油工艺研究俞燕芳杨帆尹志亮邓真华王敏(．2r-~省蚕桑茶叶研究所330203)摘要：采用有机溶剂法提取雄蚕蛾油，通过单因素实验和正交试验得出雄蚕蛾油最佳提取工艺条件：以正己烷作溶剂，固液比为1：5，提取温度为30clC，提取6h，在此工艺条件下雄蚕蛾油出油率为42．87％。关键词：雄蚕蛾油；提取工艺；正交试验雄蚕蛾含油非常丰富，干雄蛾中含46．24％的的三角瓶中，缓慢倒人溶剂，摇匀后水浴提取，提取脂肪，其中不饱和脂肪酸含量高达75．3％，必须脂后过滤，滤液在旋转蒸发仪中7O℃减压蒸馏，得雄肪酸含量为44

2、．2％。雄蚕蛾油内含有多种类固醇蚕蛾油，称重计算出油率。在分析提取溶剂、提取温类激素和甾类激素，具有补肝益肾、壮阳涩精、降血度、提取时间和固液比4个单因素对雄蚕雄蛾油提脂及抑制血糖上升等保健功效J。蚕种场蚕种繁取得率的影响基础上，通过正交试验对提取工艺进殖后产生大量的雄蚕蛾，资源丰富，因此利用雄蚕蛾行优化，确定雄蚕蛾油最佳提取工艺条件。资源开发高附加值蛾油产品具有广阔的应用前景。1．2．3出油率的计算采用有机溶剂法提取雄蚕蛾油，通过对溶剂种出油率(％)=(提取蚕蛾油重／蚕蛾粉重)×类、提取温度、提取时间和固液比的单因素分析，利1O0％用正交试验探讨了有

3、机溶剂提取雄蚕蛾油的最佳提2结果与分析取工艺，为雄蚕蛾油的进一步开发利用提供参考。2．1提取条件的单因素实验1材料与方法2．1．1不同溶剂对出油率的影响1．1材料分别选用无水乙醇、丙酮、石油醚、正己烷，在固雄蚕蛾(江西省原种场制种交配后的雄蚕蛾，液比(蚕蛾粉质量与溶剂体积比值)为1：4、提取温品种为“932”)、无水乙醇AR、丙酮AR、石油醚度30℃、提取时间5h的条件下提取蛾油，结果表(AR，沸程60—90~C，天津大茂化学试剂厂)、正己明，以无水乙醇提取出油率最低，正己烷提取粗油得烷AR。率最高(图1)，选择丙酮、石油醚和正己烷进行正交101—3型

4、电热鼓风干燥箱(天津泰斯特仪器有试验。限公司)、SF一100型粉碎机(吉首市中诚制药器械厂)、KW一1000DC恒温水浴锅(金坛市中大仪器厂)、AL204电子天平(上海梅特勒一托利多仪器有限公司)、RE一5203A旋转蒸发仪(上海振捷实验设备有限公司)。1．2方法1．2．1原料预处理将鲜活雄蚕蛾置于恒温干燥箱中60~C烘干，再利用高速粉碎机粉碎备用。J￡水乙醇内酮石油醚正己烷●1．2．2提取工艺研究总工艺流程为：称取50g蚕蛾粉末，置于500ml图1不同溶剂对出油率的影响助项口：西竹科技撑计划(20122BBF60090)2014年第3期蚕桑茶叶

5、

6、L

7、讯·9·2．1．2不同提取时间对出油率的影响2．1．4不同固液比对出油率的影响采用正己烷提取，在温度为3O℃，固液比为l：4采用正己烷提取，固液比分别设为l：2、1：3、1：的条件下，分别提取3h、4h、5h、6h和7h。结果表明4、1：5和l：6，提取温度为30~C，提取5h的条件下进提取3h出油率最低，提取5h出油率最高(图2)。行实验。结果表明出油率随着溶剂用量增大而提提取6h和7h出油率有所下降，原因可能是提取时高，因此选1：4、l：5和l：6三个水平进行正交试验。间长有机溶剂挥发影响。提取5h之后，随着时间延长，蛾油也逐渐氧化变红，因此选择4

8、h、5h和6h三45个水平进行正交试验。43篓。4jj37351：21：31：41：51：6固液比34567图4不同固液比对出油率的影响提取时间(h)2．2正交试验优化图2提取时间对出油率的影响根据单因素分析的结论，选择溶剂种类、提取温度、提取时间、固液比为因素，以出油率为考查指标，2．1．3不同提取温度对出油率的影响选用L9(3)正交表对有机溶剂提取雄蚕蛾油工艺采用正己烷提取，在固液比为l：4，提取5h的进行优化研究，正交试验设计及结果见表1。条件下，将提取水浴温度分别设为25℃、30℃、35c【=、4O℃和45℃进行实验。结果表明提取温度为表1正交

9、试验设计及结果25℃出油率最低，温度在30℃以上出油率趋于平稳(图3)。由于温度高很容易引起蛾油及蛾蛋白的异试验号A溶剂B星味加重，不利于产品质量J，因此选3O℃、35℃和4O℃三个水平进行正交试验。2530354045提取湍发f℃)图3提取温度对出油率的影响·l0·蚕桑茶叶通讯总第171期从表1可知，试验6出油率最高，即以正己烷作采用有机溶剂提取雄蚕蛾油，通过溶剂种类、固溶剂，固液比为1：5，提取温度30℃，提取时间6h的液比、提取时间和提取温度，单因素试验和正交试验粗油得率最高，此条件在实验中未出现过，须进行试得出对出油率影响因素从大到小顺序为溶剂

10、种类、验验证，验证结果见表2。对出油率的影响因素从固液比、提取时间和提取温度。雄蚕蛾油最佳提取