无溶剂微波提取法提取柚皮精油的初步研究.pdf

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1、广东农业科学2014年第1期93无溶剂微波提取法提取柚皮精油的初步研究胡位荣，刘顺枝，谢伟文，邹秀明，高方舟，李小梅(广州大学生命科学学院，广东广州510006)摘要：以柚类果实的外果皮为试材，利用自制的微波结合重力萃取装置提取柚皮精油，比较了无溶剂微波法与水蒸馏法提取精油的效果。结果表明，2种方法提取250g柚皮的精油量均在0．40mL左右，无溶剂微波法提取可节省时间90％以上，节能60％。气相色谱分析表明，无溶剂微波法与蒸馏法提取精油的成分基本相同，表明无溶剂微波提取基本不影响柚皮精油的质量。关键词：柚皮；精油；无溶剂微波提取；水蒸馏中图分类号：TS225文

2、献标识码：A文章编号：1004—874X(2014)01—0093—03Primarystudyonsolvent-freemicrowaveextractionofessentialoilfromCitrusgrandispeelHUWei-rong，LIUShun-zhi，XIEWei-wen，ZOUXiu—ming，GAOFang-zhou，LIXiao-mei(SchoolofLSciences，GuangzhouUniversity,Guangzhou510006，China)Abstract：Theessentialoilwasobtainedbys

3、olvent——freemicrowaveextractionthroughaself——designedmicrowavehydrodiffusionandgravityinstallationfrompomelo(CitrusgrandisOsbeck)pee1．Theyield，physicalpropertiesandgaschromatographyoftheessentialoilwascomparedwiththatofthetraditionalhydrodistillation．Itcouldbeconcludedfromtheresultst

4、hat250gpeelcouldextractabout0．40mLessentialoilbybothextractionmethods，andthequalityandingredientsoftheessentialoilextractedbysolvent—freemicrowaveextractionweresimilartothoseofhydrodistillation．Furthermore．thesolvent-freemicrowaveextractioncouldsavearound90％timeand60％ener~~．Keywords：

5、CitrusgrandisOsbeckpeel；essentialoil；solvent—freemicrowaveextraction；hydrodistillation植物精油是从植物的花、叶、果实等部位提取得到分吸收微波能量，从而加热材料，具有不使用有机溶的一类挥发性的具有芳香气味的次生代谢物质，含有剂、加热速度快、产物得率高的特点【”。本研究利用微多种活性成分，广泛用于医药食品、饮料、化妆品等香波提取的优势，结合植物油滴本身的重力特性。自制了料原料[1J。我国目前有200多个柚类品(品系、类型)，年微波辅助提取植物精油的装置，以柚果果皮为原料，初产量达2

6、50多万t。居世界首位，其中广东、广西、福建步比较无溶剂微波提取法与水蒸馏法提取精油的效等是柚果主产区。大部分柚果的果皮占单果质量的果，以期为高效、环保获取柚类果皮精油提供理论指．40％～50％，外果皮油胞大，富含精油、酚类等，已从柚皮导精油中鉴定出众多香气成分，主要是萜烯类、倍半萜烯1材料与方法类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类等组成的含氧化合物，如d一柠檬烯(d-limonene)[2-3]。1．1试验材料提取柚皮精油的压榨法、水蒸馏法、有机溶剂浸提供试材料为广东省梅州市商品性果园生产的沙田法存在温度高、提取时间长、操作压力过高、提取剂消柚、瑁溪蜜柚、红肉蜜柚

7、成熟果实。根据柚果具有较厚耗大、能耗大等弊端，超临界CO萃取法需昂贵的仪器的中果皮(海绵层)，易吸附精油的特点，改用富含精油没备。微波萃取是近年来发展起来的一项从植物中的外果皮(青黄色表皮)为原料[3-4]。NaC1、无水乙醇均为提取活性物质的绿色工艺，其中无溶剂微波萃取法是分析纯。利用新鲜植物材料或事先润湿的干燥植物材料中的水试验仪器：GC一2014气相色谱仪(日本岛津公司)：收稿日期：2013—09—235417R型高速离心机(德国艾本德公司)；电热炉(海基金项目：广东省科技计划项目(2010B020305014)；广东省宁市新华医疗器械厂，TC一15套式恒

8、温器，300W)：高等院