水蒸气蒸馏和超临界CO2萃取橘皮精油及应用.pdf

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1、烟草科技／TobaccoScience＆Technology烟草化学／TobaccoChemistry2014年第9期(总第326期)水蒸气蒸馏和超临界CO萃取橘皮精油及应用刘波。鲍峰伟．潘文亮，谭宏祥河北中烟工业有限责任公司技术中心，石家庄市开发区珠江大道366号050035摘要：采用超临界CO：萃取和水蒸气蒸馏法提取橘皮精油，对两种精油进行了GC／MS测定，并将两种精油用于卷烟加香实验。结果表明：①超临界CO：萃取的橘皮精油得率为0．67％，检测出76种香气成分，主要有D一柠檬烯(91．88％)、一松油烯(2．23％)、一月桂烯(1．59％)、一蒎烯(0．89％)等；②水蒸

2、气蒸馏橘皮精油的得率为0．29％，检测出27种香气成分，主要有D一柠檬烯(84．05％1、柠檬烯氧化物(2．23％1、一月桂烯(0．88％)、一蒎烯(0．85％)等；③超临界萃取橘皮精油在改善卷烟香气的丰富性、提高香气质感方面好于水蒸气蒸馏法精油。关键词：橘皮；水蒸气蒸馏；超临界CO：萃取；精油；卷烟加香中图分类号：TQ656L5文献标识码：A文章编号：1002—0861(2014)09—0052—05EssentialOilsExtractedfromOrangePeelbySteamDistillationandSupercriticalCO2ExtractionandTh

3、eirApplicationinCigaretteFlavoringLIUBo，BAOFengwei，PANWenliang，andTANHongxiangTechnologyCenter，ChinaTobaccoHebeiIndustrialCo．，Ltd．，Shijiazhuang050035，ChinaAbstract：EssentialoilsextractedfromorangepeelbysupercriticalCO2extractionandsteamdistillationweredeterminedbyGC／MSandappliedascigarettefl

4、avoringseparately．Theresultsshowedthat：1)TheyieldofessentialoilfromsupercriticalCO2extractionwas0．67％，and76aromacomponents，includingD-limonene(91．88％)，—terpinene(2．23％)，卢-myrcene(1．59％)，and一pinene(0．89％)，weredetectedintheoil．2)TheyieldofessentialoilextractedbysteamdistillationwasO．29％，and27a

5、romacomponents，includingD—limonene(84．05％)，D—limoneneoxide(2．23％)，卢一myrcene(0．88％)，—pinene(0．85％)，wereidentifiedintheoil．3)TheoilfromsupercriticalCO2extractionwasbetterthanthatfromsteamdistillationinimprovingaromaabundanceandaromaqualityofcigarette．Keywords：Orangepeel；Steamdistillation；Super

6、criticalC02extraction；Essentialoil；Cigaretteflavoring橘皮油具有果香香韵带脂蜡香n，在卷烟加香中可分析和卷烟加香实验，但对橘皮超临界CO萃取物与水赋予卷烟清新的气息，增加果香香韵。从植物中提取蒸气蒸馏精油成分差异分析及卷烟加香对比实验研究香精油的常用方法有水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取尚未见报道。因此，采用超临界CO：萃取和水蒸气蒸馏法、压榨法等，水蒸气蒸馏和压榨法在橘皮精油的提法提取橘皮精油，并进行卷烟加香实验，旨在比较两种取中应用较为广泛，但超临界流体萃取法的提取效率提取物的成分差异及其对卷烟感官品质的影响，为烟较高"。目前

7、国外对橘皮的超临界萃取研究注重于萃用香料开发提供参考。取条件的优化，而国内的研究主要集中于橘皮成分1材料与方法在食品中的应用、药理活性研究等方面”]。马戎等]对橘皮进行了超临界CO萃取，并对萃取物进行了成分1．1材料、试剂和仪器橘皮(产地湖北，红橘皮，含水率10．7％，使用前粉作者简介：刘波(1978一)，硕士，工程师，主要从事卷烟配方与调碎，过40目筛)；卷烟烟丝(某牌号未加香烟丝，河北中香研究工作。E—marl：sdlylb78@163．corn烟工业有限责任公司提供)。收稿日期：201