《采购管理与库存控制》课程标准.doc

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1、《采购管理与库存控制》（课程）标准课程编号：适用专业：物流管理专业课程类别：专业课修课方式：必修教学时数：72一、课程的性质和任务（一）课程定位本课程是一门介绍物流采购相关知识的课程。通过对本门课程的学习，使学生在了解各类物流采购与供应理论知识的基础上，能够掌握和运用采购的技巧、方法，并使它们处于最佳状态。本课程是物流管理专业的专业必修课，同时也是理论性与实践性均较强的一门综合性课程，教学中要求理论必须与实践密切结合。该课程是学生掌握各种采购流程的重要理论教学环节，开设一年级第二学期，教学学时94。通过本门课程的学习，使学生对物流领域

2、中的采购有一个比较全面的认识，并为进一步学习研究物流、进行物流采购实务操作打下一个良好的基础。15（二）基本理念1.面向全体学生，注重素质教育物流采购课程要面向全体学生，注重素质教育。课程特别强调要关注每个学生的情感，激发他们学习的兴趣，帮助他们建立学习的成就感和自信心，使他们在学习过程中提高人文素养，增强实践能力，培养创新精神。2.行为动词应尽可能是可理解的、可评估的对基础知识和基本技能的要求打破了传统教学大纲中“培养学生……的精神状态”、“掌握”、“了解”等笼统、模糊的术语，引入了更为具体规定性、可测性和可比性的行为动词来描述学生

3、对基础知识和基本技能的掌握程度，侧重采购知识的实际运用，使课程标准更为具体明确和可操作性。3.倡导目标驱动，强调体验实践本课程倡导目标驱动型的教学模式，强调问题解决和创新实践。结合学生的专业实际，引导学生自主选择、自我设计物流模型并拟定和实施采购招标书，提供拓展内容，调动学生的主观能动性，挖掘学生潜力，在教师的指导和引导下，通过实践、参与和合作等方式，实现任务目标，感受成功。在学习过程中进行情感和策略调整，发挥学生的想象力和创造力，以形成积极的学习态度，促进物流管理综合应用操作能力的提高。4.注重过程评价，促进学生发展建立能激励学生学

4、习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。该评价体系由形成性评价和终结性评价构成。在物流管理教学过程中应以形成性评价为主，注重培养和激发学生学习的积极性和自信心。终结性评价应着重检测学生物流管理综合掌握能力。评价要有利于促进学生物流管理综合掌握能力和健康人格的发展；促进教师不断提高教育教学水平；促进物流管理课程的不断发展与完善。15（三）学习目标1.总体目标通过工学结合、校企合作方式培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握采购管理的基本知识与能力，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、善于沟通

5、和合作的团队意识，及其环保、节能和安全意识，提高学生各专门化方面的职业能力。并通过理论、实践相结合的教学方式，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有采购管理理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专门人才，以适应市场对物流人才的需求。2.知识目标（1）理解采购与供应的基本概念和内容（2）理解采购管理的基本概念和内容（3）理解采购与供应基本流程（4）掌握采购申请步骤与方法（5）掌握供应商的选择和管理方法（6）学会MRP采购方法（7）掌握库存控制方法（8）理解JIT采购内容与方法（9）理解招标采购流程，掌握招标采购方法（1

6、0）理解供应链采购概念，掌握供应链采购的实施条件15（11）掌握采购谈判技巧，学会采购谈判的组织与管理（12）掌握电子商务采购的步骤与方法2.能力目标（1）能够熟练地使用采购流程操作，掌握采购流程基本操作技能；（2）能够熟练制作采购过程中有关票据，熟悉票据的流转及其法律意义；（3）能够合理地使用与采购相关的其他物流管理软件，并将运输实务与其他物流活动紧密的结合。（4）会独立或与他人合作完成订单处理作业、拣货作业、补货与盘点作业、流通加工作业、出货与包装作业、配货与送货作业；（5)会通过对工作效果的评价与分析，提出改进策略以提高配送效率

7、、降低物流成本、提高物流服务质量；（6)会结合具体工作任务要求选择和使用搬运、拣选、配送等物流设备，高效完成采购任务。3.素质目标（1）能够把理论知识与实际业务操作有机结合起来，培养学生的实际业务操作技能。同时加深学生对于专业技术知识的理解；使得学生能够做到“从理论中来，回到实践中去”；（2）通过知识教学的过程培养学生爱岗敬业与团队合作的基本素质。（四）前导课程物流基础、物流环境与地理（五）后续课程物流成本核算、物流系统规划与设计、物流综合实习、ERP沙盘实习等15二、课程内容标准（一）课程标准制定思路本课程的设计思路是以培养应用型本

8、科人才为指导思想，通过本门课程的学习，使学生在掌握采购业务知识的同时，能够掌握更多的相关知识，使学生不仅可以面向应用岗位，也可以面向管理岗位。根据这一指导思想，将物流管理专业所涉及到的采购基础知识内容，分解成若干教学内容