保龄球服务员岗位职责与素质要求.doc

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1、保龄球服务员岗位职责与素质要求　　1.部门　　康乐部保龄球馆。　　2.管理层级关系　　(1)直接上级。保龄球领班。　　(2)协作人员。保龄球迎宾员、保龄球酒水员、保龄球收银员、保龄球设备维修人员。　　3.主要业务　　为客人提供细致、周到、规范的保龄球接待服务。　　4.素质要求　　(1)能够根据保龄球服务工作规范和服务程序，为客人提供优质的接待服务。　　(2)能够为客人示范打保龄球，了解保龄球的记分方法和游戏比赛规则。　　(3)能够维护和保养保龄球器具及设施，并能够及时发现保龄球设备设施运转中的非正常情况，并采取相应的对应措施。　　(4)能够及时有效地处理保龄球场地内发生的童外事故，并

2、及时向自己的上级领导汇报。　　(5)具有较强的饭店产品推销能力。　　(6)具有较好的人际关系处理能力，能够妥善处理上下级之间的关系，善于处理与客人之间的关系，争取回头客。　　5.岗位职责　　(1)负责保龄球场地营业前的准备工作。　　(2)掌握保龄球服务的特点和服务规程，负责客人的球票预订、开单和接待服务工作，并注意对各种票据的保存，以备领导核查。　　(3)负责保龄球场地和设备的清洁卫生工作。　　(4)负责简单维护和保养保龄球设备设施，保障设备设施的正常运转。　　(5)负责客人物品的保管。　　(6)及时处理保龄球场地发生的突发事件。　　(7)做好酒水及休闲食品的推销工作。　　(8)认真

3、做好营业期间的消防、安全防范工作，注意观察，发现问题应及时逐级汇报　　(9)遵守饭店的各项规章制度，严格要求自己。　　(10)认真执行交接班制度，做好交接班记录。