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1、RuralEeonomy入ndociety.农才寸经济与社会19臼13国际有机农业运动及其启示徐更生,。本文介绍了国际上有机农业运功为兴起原因发履过涅和现状及进一步发展所面临的困难。,,作者认为我国应当汲取发达国家的经验及早提倡和发展有机农业。徐更生中国社会科学院世界经济与玫治研究所副研究员,,。自60年代以来有机农业运动在国际上蓬勃发展现已形成一股强大的势力近年来更。,呈现出强劲的发展势头有机农业的发展不仅影响到农产品的国内外贸易而且还将对农业。,生态环境和农业的持久发展产生深远的影响我国如不及时采取措施在国际农产品市场上。仅有的一席之地必将丧失殆尽有机农业实在是我国维持农业生产
2、持久发展和十几亿人口生。’。存和发展的必要条件白为我国农业发展战略打开了新的思路本文拟就近年来国际有机农业运动的发展及其对我国农业提出的挑战和启示谈谈个人的一些意见。,rao-根据《简明不列颠百科全书》的解释所谓有机农业(Ognifarm“,ing)是用生物学方法施肥和防治病虫害的农业措施不使用化学肥料和杀。”虫剂→它是针对农业化学品的广泛使用对环境和农业本身产生的毒副作用。,。而提出的有机农业只是一种通称它在各国因概念和强调的措施不同而有不同的名称在。,““"(al龙e￡nativeagrieulture)美国通常称为替代农业根据美国农业部的放释替。代农业是针对采用大量能源和化学
3、物质经营单一作物而提出的生产方法它包括使用厩肥,,,,和绿肥而不是化肥采用一体化的病虫害管理以代替化学杀虫剂减少土壤翻耕实行作。,”物轮作(特别是采用豆科作物等替代作物的轮作)或农业企业的多种经首→另外在有些西“。“”sustainaearieulture方国家多称为持久农业(big)它的特定含义是减少使用、。诸如化学肥料杀虫剂和除草剂这样的外购的投入品的替代耕作方法这些替代作业的目的,,,在于降低生产费用减少对环境的危害维持和增加农业利润并实现农业生产的持久发。“、“-”,”naturazfarng),eeolo展↑此外它还被称为喜然农业(mi生态农业(“。,giCalagric
4、ulture)和”(permaeulture)永久农业等等虽然名称不同但内容,,,,,却大同小异都主张减少或禁止化学品的费用多用有机肥料改良土壤结构增强地力实现农业生产的持久发展。,→《简明不列颇百科全乌》第九卷、中文版)中国夫百科全书出版仕1986年析第20即玩,。←美国农业部心食物阳农业改策辞仁争入IB一5芍(1939年11月)第3页.。→同上第:3页国际有机农业运动及其启小有机农业的重要原则是在本世纪20年代中期由卢道夫·斯坦纳在一门讲授生物动力学的。,。课程中提出一的根据他的意见农亚施肥和土壤改良都应依靠有机杨质3D年代英国农业一.·,科学家艾泊特霍华德采用了一套整体主义顺
5、乎自然的办法来经营农夜亚方法是和用城镇,。,,废物给土壤用作养料然而随着土壤化学以及和化肥工业的发展耕地的产量迅速提高农,。,民们竞相使用越来越多的化肥和农药有机农业一直未能发展起来不仅如此就连乒些历’。来采用传统有机农业的发展中国家也逐步转向使用化肥和农药等现代技术二一,,然而为什么从60年代末开始有机农业会在发达国家中再次抬头而且得到越来越多的:,,国家和农民们的支持呢?其主要原因是一方面从第二次世界大战以来世界各国农产命一。,产量的巨大增长在相当大程度上是依靠化肥和农药等化学品的投入商取得的但是农业化、。,,学品的大量使用毒化了上壤食物和水源与此同时随着工业和国民经济的发展士
6、业和‘、凡社会排放的废水废气和废物也严重地破坏了农业以及整个生悉环境了以致封60年代未世界、,许多地区的河流湖泊和海湾已经鱼虾绝迹严重地威胁着人类和整下生杨界的生存和发。,,展另一工面战后世界人口的迅速增长迫使许多国家(是人劝高逮增长的非洲及其卿叮’、,,、他发展中国家)溢伐森林围湖造田或垦荒种粮破坏生态环境使大批耕地酸化碱化和;,,沙化即使是农业发达国家也为了争夺农产品市场而无节制地使用土地使土壤流失土地。,,生产力趋于下降为了增加生产养活越来越多的人口农民们不得不施用更多的化肥和农,。,药使农业生产和生态环境陷入恶性循环于是西方一些科学家砰农亚生产者于70年代初“。,、礼”发起
7、了所谓回到土地上去的运动他们认为化肥杀虫剂和除草剂虽然可以增加农作1·,,。,物产量但是其中有许多却有害于健康污染环境从长远观点看它们不利子人类的生存·。,,,和农业的持续发展因此他们主张应该采用生物学的方法来改良土壤提高土地肥万保。证农业的持久发展:“,”1972在回到土地上去运动的影响下年在法国凡尔赛成立了国际有机农业运动联合会、nt。rnat;。。二IF。。ra。n。rg:n。r。lturvomnts,、(xdt’iroiAgi七oM6,e、POAM)。,,13
