农产品冷链物流国际发展经验及其启示-论文.pdf

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1、要求，而我国从事冷链技术研发机构较少，技术水平低，不能满足行业发展；五是我国目前没有专门机构培养冷链物流人才，而冷链物流信息化程度高，现有从业者不农产品冷链物流足和技术水平低现象，导致断链现象时常出现，严重影响了冷链物流运行效率。国外农产品冷链物流发展经验国际发展经验及其启(一)欧洲农产品冷链物流发展经验欧洲各国冷链物流发展较早，已经形成与国情相符的冷链物流模式，具有稳定■刘丽琴(河南交通职业技术学院物流学院郑州450005)成熟的农产品冷链物流网络，其成功经验▲基金项目：河南省科技厅课题：“促进河南中小企业发展的财税政值得我国借鉴。策研究”，项目编号：1324004108861

2、荷兰。荷兰以奶牛、蔬菜和花卉出口◆中图分类号：F252文献标识码：A量第一位居世界第三农产品大国，其先进冷链物流闻名世界。荷兰农产品冷链物流纷投入专项资金，兴建冷链物流园区，实成功发展经验可归结为：一是运输网络发内容摘要：伴随农产品产量持续增长，现了1／3农产品冷链流通，上海半数以上的达，位于欧洲交通枢纽中心的荷兰具有优百姓生活水平提高，社会对农产品数农产品实现了冷链流通。46个“现代物流越的区位优势，作为水果进出口中心的巴量、质量要求日渐增加，农产品跨地示范城市”中154-城市将农产品冷链物流伦德雷赫毗邻港口，通往欧洲的两大“门域、跨季节供给成为必然，冷链物流确定为示范建设内容

3、，冷链物流重视程度户”鹿特丹港和斯希波尔机场将荷兰58％成为人们关注的焦点。本文分析了我极度增加(匡勇等，2008)；四是物流企业以上的生鲜农产品运往世界各国，成为欧国农产品冷链物流发展中取得的成绩，查找存在的不足，并借鉴欧洲、亚与上下游企业合作拓展业务，将产业链伸洲物流配送中心；二是具有首屈一指的冷洲等国农产品冷链物流发展成功经向上游企业田问，增强冷链物流市场化程冻行业，冷冻容积量居世界第一，现代化验，提出我国农产品冷链物流网络优度，着力打造冷链物流品牌。下游企业光制冷技术和设备将新鲜蔬菜和水果损腐率化路径。明乳业、雨润集团等非物流企业与物流企降低为5％，工作效率高，保证农产品

4、质量关键词：农产品冷链物流优化路径业联合组建冷链物流公司，第三方冷链物三是冷链物流链条短，在农产品生产基地伴随经济的快速发展和人民生活水平流日渐成熟，较好推动了冷链物流发展。附近兴建存储和配送中心，将农产品及时提高，人们对农产品品质提出了更高要(二)存在问题配送到需求者手中。荷兰是欧洲花卉贸易求。农产品冷链物流以其农产品品质保一是作为农产品流通先决条件的基础中心，通过最先进的电子拍卖系统、电子障、减少损耗属性成为人们关注的焦点。设施建设滞后，由于冷链物流对基础设施交换式信息系统和订货系统，缩短冷链物作为农业大国，农产品冷链物流发展不仅要求较高，而我国受国情限制，基础设施流链，完成

5、65％的花卉贸易，将几千种花是经济社会发展的产物，传统农产品流通规模不足，制约了冷链物流发展；二是我卉分销世界各地，部分花卉能够当天运往方式升级的必然结果，新农村建设和提高国农产品全程冷链流通率低，95％以上的销售市场；四是实施信息化运作，农产品农民收入的必然要求，更是我国农产品参蔬菜水果、85％的肉类和77％的水产品仍物流园区SuBP_,送中心依托先进的电子商务与国际竞争的内在需要。然是常温的自然运输方式，即使采取冷链系统，形成一条连接种植户、生产商、批流通，在运输和销售环节多出现断链现象，发商、零售商的农产品供应链，将农产品我国农产品冷链物流发展现状生鲜农产品物流成本占总成本

6、的70％，农运往世界各地；五是注重运用现代化冷冻(一)发展成果产品损耗率高达25％，而发达国家冷链流技术设备。保证了运输、储存和配送工作一是《易腐食品机动车辆冷藏运输要通率高达95％，损耗率在5％以下，美国效率，降低成本。求》、《食品冷藏物流技术与管理规范》、《农为1％一2％，国际生鲜农产品物流成本标2．加拿大。自20世纪30年代。加拿大产品冷链物流发展规划》等一系列冷链物准为50％，从这些数据不难看出，我国冷对冷链物流技术、管理、人才加大重视力流政策出台明确了冷链物流发展方向，特链物流发展空间极大(张琳等，2010)．三度，形成了完善的系统化、信息化综合冷别是2010年冷标委的

7、成立，负责冷链物流是冷链物流发展需要冷链物流上下游之间链物流网络(水运、公路、铁路、航空一标准制订和修订，为冷链物流发展提供了有效衔接，而我国农产品供应链各节点(生体)，有效保证了农产品从农田到餐桌的新保障；二是我国主要交通枢纽城市的冷链产、物流、销售)缺乏总体规划和协调，冷鲜程度，成为加拿大经济快速增长点，推基础设施建设得到高度重视，冷链设施数链物流涉及的行业又较多，各行业标准不动加拿大经济发展。加拿大农产品冷链物量逐年增加，至2010年初，我国冷库数量尽相同，影响了冷链物流的