发展绿豆生产是脱贫致富的有效途径-论文.pdf

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1、2013．12B总第276期文章编号：1673—887X(2013)12—0021-02发展绿豆生产是脱贫致富的有效途径姚静(山西省运城市芮城县农业委员会，山西芮城044{500)摘要芮城县有着悠久的绿豆种植历史。绿豆生长对水肥和光照、温度的弹性适应注定了它在干旱地区的种植优势，尤其是种植比较效益更说明了绿豆是干旱地区麦后复播作物的最佳选择，是当地农民脱贫致富的有效途径。关键词干旱地区绿豆种植脱贫致富中图分类号$522文献标志码Adoi：10．3969／j．issn．1673-887X．2013．12．0090引言适宜的生长温度是18~C～30℃，但各

2、生育阶段对温度的反芮城县地处大陆性季风气候区，十年九旱，气候条件应不同。幼苗期对低温有一定抵抗能力；分枝形成期温度较为恶劣，在一定程度上限制着全县很多农作物的高产高18℃以上能迅速生长；花芽分化期需要温度19℃～2l℃，效，特殊年份甚至绝收。多年的种植实践证明，绿豆以其生有利于花器发育；开花后及灌浆期需要26~C～30℃。在气育期短、耐瘠薄、对环境条件适应能力较强的特点，成为干温30％左右时，绿豆生长健壮，形成花荚多，荚果生长快，旱、贫困地区农民增收的首选作物。粒大、粒饱，色泽好。玉米是喜温作物，对温度反应敏感。在开花期，当温度1绿豆生长对气候的要求及

3、与其他作物的比较优势达32℃～35℃，大气相对湿度低于30％时，玉米花粉粒因1．1光照失水而失去活力，花柱易枯萎，难于授粉、受精而造成大幅绿豆是短日照作物，喜光又耐阴，需要有一定的短日度减产；花粒期要求日平均气温在20℃～24℃，低于16℃照条件才能正常开花结实。日照越短，绿豆开花结实成熟或高于25℃影响淀粉酶活性，使养分合成、转移减慢，积越早，植株生长较矮；反之，El照延长，绿豆枝叶徒长，生育累减少，成熟期延迟，粒质量降低而减产。期延迟。绿豆个体发育的光敏感期在绿豆由营养生长转入大豆是喜温作物，开花期要求温度20℃～25cI二。如果生殖生长后，至花荚

4、形成期，始终需要充足的光照。温度低于15~C，则有碍其开花、结荚。玉米生长十分喜光，全生育期都要求强烈的光照。玉从对温度条件的影响来看，芮城县种植绿豆有着巨大米的光补偿点较低，故不耐阴。的优势。大豆是喜光作物，光合面积、光合能力及光合时间直1．3土壤接影响大豆产量。绿豆适应性强，从沙土到黏重土壤都能生长。但以土绿豆对光照的要求，显然比玉米和大豆要低。层深厚、疏松、透气性好、富含有机质、排水良好、保水力强1．2温度的中性或弱碱性壤土最好。绿豆栽培最适宜的土壤pH值绿豆是喜温作物，当平均气温稳定在l0℃时，绿豆就为6．5～7．0，一般不宜低于5．5。但绿豆

5、耐盐性较差，以土壤能播种，最适出苗气温为15℃。绿豆发芽出苗的速度与播含盐量不超过0．2％为好。种温度呈正相关，平均气温在10℃～14℃，需10d以上出玉米虽然对土壤条件要求不严格，可以在多种土壤上苗；15℃时10d出苗；20℃以上时3～5d出苗。绿豆一生最种植，但以土层深厚、结构良好，肥力水平高、营养丰富，疏收稿日期2013—11—18作者简介姚静(1972一)，女，山西人，农艺师，研究方向：农业技术推广。AGRICULTURALTECHNOLOGY＆EQUIPMENT21理论研究姚静：发展绿豆生产是脱贫致富的有效途径松通气、能蓄易排的土壤种植最为适

6、宜。耕层以30cm以2绿豆与玉米和大豆种植效益的比较上为宜，并需注意随耕多施肥，耕后适当耙地、勤中耕。芮城县干旱地区复播绿豆、玉米、白豆的种植效益比大豆是深根作物，具有强大根系。因此，以土层深较结果表明，绿豆的种植效益明显高于玉米和白豆。厚、排水良好、富含钙质、结构良好的壤土或砂质壤土最如，经走访调查沿山和干旱地区的3个乡镇、8个村，为适宜。绿豆对土壤条件的适应性好于玉米和大豆等作物。涉及农户132户，涉及耕地面积82．1hmz，其中水浇地1．4水分9．47hm，旱地72．7hm，2012年小麦播种面积70-3hm，单季玉米2_3hm，复播玉米21_3

7、hmz，复播大豆l7-3hm2，复绿豆比较耐旱，在田问最大持水量低于50％的情况下也能出苗、开花、结荚。但适当灌水可提高绿豆产量。绿豆播油葵53hm，复播绿豆22．7hm，单季小麦3．7hm2；全生育期的日平均耗水量为3．2mm，绿豆每形成1g干物2013年小麦播种面积72．7hm，复播玉米28．7hmz，复播大质，需耗水600g。绿豆需水特点是，苗期少，只吸收土壤中豆21．2hm，复播油葵4hm，复播绿豆l7_3hm，单季麦田水分即能满足生育需要；花期多，从分枝到开花日均耗水1．57hm。油葵大多用于农户食用油料。量达4．5～5．8mm，是苗期日耗水

8、量的2．1～3．5倍；现蕾期2012年玉米平均单产233．5kg，单价0．49元／kg，每(雌