豆粕和芝麻粕对生长獭兔的营养价值评定-论文.pdf

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1、动物营养学报2014，26(2)：4o4410ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006-267x．2014．02．016豆粕和芝麻粕对生长獭兔的营养价值评定王圆圆陈丹丹陈赛娟刘亚娟，。谷子林，(1．河北农业大学动物科技学院，保定071001；2．河北省山区研究所，保定071001；3．河北省山区农业工程技术研究中心，保定071001)摘要：本试验旨在通过饲养和消化试验来评定豆粕和芝麻粕在生长獭兔上的营养价值。选择l8只60日龄平均体重为(1．70-4-0．20)的健康状况

2、良好的白色獭兔，随机分为3组(每组6个重复，每个重复1只)，分别饲喂基础饲粮、豆粕饲粮(85％基础饲粮+15％豆粕)和芝麻粕饲粮(85％基础饲粮+15％芝麻粕)。预试期和正试期各7d。采用化学分析法测定豆粕和芝麻粕中总能(GE)、干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)以及无氮浸出物(NFE)的含量，采用全收粪法测定生长獭兔对上述营养物质的表观消化率。结果表明：豆粕和芝麻粕中GE、DM、cP、EE、CF

3、、NDF、ADF、ADL、Ash、Ca、P、NFE的含量分别为l7．34MJ／kg、88．43％、45．00％、1．89％、7．38％、l3．15％、7．97％、0．77％、6．36％、0．33％、0．59％、27．80％与l8．86MJ／kg、91．93％、43．48％、l1．13％、7．29％、17．53％、9．71％、1．28％、l2．66％、1．7l％、1．15％、17．37％；生长獭兔对豆粕和芝麻粕中GE、DM、CP、EE、CF、NDF、ADF、ADL、Ash、Ca、P和NFE的表观消化率分别为63．56％、91．10％、90．

4、93％、85．93％、20．O5％、25．64％、36．04％、一6．39％、90．61％、73．64％、67．71％、44．21％与62．05％、46．96％、64．75％、51．23％、l7．25％、33．90％、18．44％、一8．05％、54．1l％、52．88％、47．17％、16．14％。由上可知，生长獭兔对豆粕和芝麻粕中不同营养成分的表观消化率存在一定差异，结合饲料原料营养物质含量总体分析，豆粕对生长獭兔的营养价值要高于芝麻粕。关键词：豆粕；芝麻粕；消化能；消化率；营养成分；生长獭兔中图分类号：$816．3文献标识码：A文章

5、编号：1006-267X(2014)02-0404-07近年来，随着畜牧业的快速发展，蛋白质饲料产国，2010年我国芝麻年产量为58．7万t_2J。芝资源匮乏已经成为制约畜牧业发展的重要问题。麻粕中粗蛋白质(CP)含量达40％以上，与豆粕接提高蛋白质饲料资源利用率是解决蛋白质饲料资近；其氨基酸组成类似于等蛋白质含量的豆粕，是源短缺的重要途径。豆粕蛋白质含量高，氨基酸所有植物性饲料中蛋氨酸含量最高的，并且色氨平衡，除此之外，还含有大豆磷脂、大豆黄酮等生酸含量也较高。在豆粕价格居高的当下，由于芝物活性物质，所以普遍应用于畜禽饲料中，被认为麻粕

6、价格低廉，越来越受到饲料厂家的青睐。虽是最理想的植物性蛋白质源。李清宏等⋯试验表然目前豆粕和芝麻粕在养兔生产上已有应用，但明，豆粕对獭兔有较好的饲养效果。芝麻粕是芝基础研究方面的文献鲜有报道，本试验的目的在麻经榨油后的副产品，我国是世界第一大芝麻生于探讨这2种饲料对生长獭兔的营养价值与饲用收稿日期：2013—08—19基金项目：国家兔产业技术体系(CARS-44一B-3)；公益性行业(农业)科研专项(200903006)；河北省科技支撑计划(11230405D-3)作者简介：王圆圆(1986一)，女，河北唐山人，硕士研究生，研究方向为动物

7、营养与饲料科学。E-mail：wangdaquanl2@163．corn通讯作者：谷子林，教授，博士生导师，E—mail：shyxq@hebau．edu．cn2期王圆圆等：豆粕和芝麻粕对生长獭兔的营养价值评定价值，为合理开发和利用适合家兔的蛋白质饲料表1基础饲粮组成及营养水平(风干基础)TablelCompositionandnutrientlevelsof资源提供科学依据。thebasaldiet(air—drybasis)％项目Items含量Conmnt1材料与方法原料Ingredients1．1试验材料玉米Corn16．50本试验所

8、用豆粕产白天津，芝麻粕产自河南小麦麸Wheatbran24．OO郑州。大麦Barley10．001．2试验饲粮豆粕Soybeanmeal10．00基础饲粮参考NRC(1977)建议的兔营养需芝