豆粕替代鱼粉对青鱼幼鱼生长及生理生化指标的影响-论文.pdf

《豆粕替代鱼粉对青鱼幼鱼生长及生理生化指标的影响-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第43卷第5期淡水渔业2013年9月Vo1．43No．5FreshwaterFisheriesSep．2013豆粕替代鱼粉对青鱼幼鱼生长及生理生化指标的影响毛盼，胡毅，李金龙，黄云，肖调义，艾庆辉(1．湖南农业大学动物科学技术学院，长沙410128；2．中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室，青岛266003；3．益阳益华水产品有限公司，湖南益阳413000)摘要：以初始体重(5．90±0．01)g的青鱼(Mylopharyngodonpiceus)为研究对象，用豆粕替代不同水平鱼粉，配制5种等氮等能的实验饲料，分别为30％鱼粉(对照组)

2、、25％鱼粉、20％鱼粉、15％鱼粉和15％鱼粉+晶体氨基酸，试验持续8周。结果显示：当鱼粉含量为15％时，其增重率、特定生长率、肌肉鲜昧氨基酸含量和总氨基酸含量显著低于对照组，而饲料系数则显著高于对照组，添加晶体氨基酸对青鱼生长无显著改善；各处理组间甘油三酯(TG)、总蛋白(TP)、总胆固醇(TC)含量及谷丙转氨酶(AI』T)活性无显著差异，但15％鱼粉组和15％鱼粉+晶体氨基酸组的青鱼的血糖含量和谷丙转氨酶活性显著高于对照组。结果表明，青鱼幼鱼实用饲料中鱼粉含量以不低于20％为宜，添加晶体氨基酸对青鱼幼鱼的生长无改善作用。关键词：青

3、鱼(Mylopharyngodonpiceus)；豆粕；鱼粉；生长；晶体氨基酸中图分类号：s963．7文献标识码：A文章编号：loO-6907．(2013)05-OO50-O7Effects0ffishmealreplacementbydietarysoybeanmeallevelsongrowthandbiochemicalindicesinjuvenileMylopharvngodonpiceusMAPPan，HUYi’，LIJin—long，HUANGrun，XIAOTiao—yi，AiQing—hui(1．CollegeofAn

4、imalTechnology，HananAgricultureUniversity，Changsha410128，China；2．TheKeyLaboratoryofMariculture，MinistryofEducation，OceanUniversity0，China，Qingdao266003，China；3．YiyangYihuaAquaticProductsCo．Ltd，~yang413000，Hunan，China)Abstract：An8-weekfeedingexperimentwasconductedtoevalua

5、tetheefectofdietarysoybeanmeal(SBM)levelsongrowthandsomebloodphysiological—biochemicalindicesinjuvenileblackcarp[initialaverageweightof(5．90±0．01)g．]Atypicaldietwith30％fishmeal(FM)wasusedasthecontro1．Theotherexperimentaldietsinwhichfishmealwasreplacedbydifferentlevelsofs

6、oybeanmealwereformulatedwith25％FM，20％FM，15％FMand15％FMaddedwithcrystallineaminoacids(CAA)respectivelyonanisocaloricbasis．Theresultsshowedthattheweightgainrateandspecif-iegrowthrateofjuvenileblackcarpweresignificantlylowerthanthosefedcontroldietwhenfishfedthedietwithFMleve

7、lupto15％，andgrowthperformanceofjuvenileblackcarpcouldnotbeimprovedbyaddingCAA．Thedeliciousaminoacid(DAA)andtotalaminoacid(TAA)contentsofmuscleweresignificantlyreducedinfishfeddietwithFMlevelupto15％thanthosefedcontroldiet．Nosignificantdiferencesinserumtriglyeeride(TG)，tot

8、alcholesterol(TC)，totalpro—tein(TP)contentsandAlJrraetivitywereobservedamongdicta1Ttreatments，butGLUcon