大豆异黄酮药理作用的研究进展-论文.pdf

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1、第34卷第3期吉林医药学院学报V01．34No．32013年06月JournalofJilinMedicalCollegeJun．2013文章编号：1673-2995(2013)03-0225-04·综述·大豆异黄酮药理作用的研究进展ResearchprogressinpharmacologicalactionsofSoyIsoflavones王燕，王艳眷，范红艳，任旷，顾饶胜’(吉林医药学院药理教研室，吉林吉林132013)摘要：大豆异黄酮是一种天然的雌激素，是大豆生长过程中形成的次级代谢产物

2、，具有多种生物学作用及临床应用，并越来越受到人们的关注和研究，本文对大豆异黄酮对各个系统发挥的作用作一综述，目的在于为大豆异黄酮更好的应用于临床，治疗各种疾病提供理论依据。关键词：大豆异黄酮；药理作用；研究进展中图分类号：R285文献标识码：A大豆异黄酮(soyisoflavones，SIF)是黄酮类化合续给药8周后，分离血浆脂蛋白，观察各血脂蛋白过物的一种，存在形式主要有3种配基：染料木素氧化脂质(LPO)含量及低密度脂蛋白(LDL)氧化易(Genistein，GEN)、大豆苷元(Daidze

3、in，DAI)和黄豆感性的变化。结果可见大豆异黄酮可降低动脉粥样黄素(Glycitein，GLY)。自然界中主要以游离型的糖硬化家兔LDL胆固醇水平和脂质过氧化程度，增强苷配基和结合型的糖苷两种形式存在，是一种具有多LDL抗氧化修饰能力，对防治动脉粥样硬化症起到积种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌极作用12J。Clarkson等旧1研究发现，大豆蛋白加高浓激素，容易被人体吸收，迅速补充营养。目前，大豆异度的大豆异黄酮较低浓度的大豆异黄酮能更显著的黄酮的提取办法主要有溶剂萃取法、微波辅

4、助萃取、降低LDL、极低密度脂蛋白(VLDL)和升高高密度脂超声辅助提取、超临界流体萃取法、高压浸提法和连蛋白(HDL)。此外，大豆异黄酮还可通过降低LDL续逆流法⋯等，前三种使用普遍。大量研究表明大颗粒体积而减少脂肪在冠状动脉壁沉积，从而抑制动豆异黄酮具有抗癌作用、抗氧化作用、调节免疫、防辐脉粥样硬块形成和降低粥样硬化发生率[4]。射、预防骨质疏松等多种药理作用。本文现从大豆异冠心病是动脉粥样硬化导致器官病变的最常见黄酮对心血管系统疾病、神经系统疾病、内分泌与代类型，也是严重危害人类健康的常见

5、病。贾强等[5]谢系统疾病、生殖系统疾病和免疫系统疾病等方面的采用Langendorff离体心脏灌流方法，通过心脏动力作用做一综述。学实验对大豆异黄酮抗缺血一再灌注(I／R)效应进行研究，结果显示：大豆异黄酮不影响离体心脏的正常1心血管系统疾病功能，但能改善缺血后再灌注引起的心律失常的离体心脏功能，可促进I／R后心功能的恢复，对缺血性心动脉粥样硬化是多病因的疾病，除年龄和性别这脏病起到保护作用。一不可改变的危险因素外，血脂异常是其最重要的危险因素。此外，高血压、糖尿病和糖耐量异常、胰岛素2神经系

6、统疾病抵抗增强、血中同型半胱氨酸增高、病毒、衣原体感染等都在动脉粥样硬化的发生发展过程中起重要作用。老年性痴呆症分为原发性痴呆、血管性痴呆和两因此，防治这些危险因素的发生发展，亦能有效的防者的混合型，前者又称阿尔茨海默病(Alzheimer'sdis—治动脉粥样硬化。ease，AD)，是一种与年龄高度相关的、以进行性认知高脂饲料喂养法建立家兔动脉粥样硬化模型，连障碍和记忆力损害为主的中枢神经系统退行性疾病。汪新华∞1和曹仕健。列等分别探讨了大豆异黄酮改善基金项目：吉林省教育厅“十一五科技计划”资

7、助课题(2008402)．作者简介：王燕(1987一)，女(汉族)，助教，本科．AD大鼠学习记忆能力的机制，发现大豆异黄酮可通通讯作者：顾饶胜(1965一)，男(汉族)，教授，硕士．过升高AD大鼠海马胆碱乙酰转移酶(cholineacetyl—吉林医药学院学报2013年06月第34卷transferase，ChAT)和降低半胱天冬氨酸特异性蛋白骨吸收大于骨形成，骨质逐渐丢失，骨密度减少，造成酶3(cysteinylaspartate—specificprotease3，caspase-3)骨质疏

8、松。因此，骨质疏松的治疗主要有两方面：一活性，改善其学习记忆能力，并呈现一定的量效关系。是促进骨的形成，二是抑制骨的吸收。研究显示大豆因老年性痴呆与年龄高度相关，所以，抗衰老也异黄酮可从这两方面治疗骨质疏松。张建东等¨4o以是改善中枢神经系统退行性疾病的重要机制。机体大豆异黄酮为受试物、以去势雌性大鼠构建的骨质疏的衰老与氧自由基关系密切，可引发脂质过氧化。丙松模型为实验对象的研究发现：大豆异黄酮可增加去二醛(MDA)是脂质过氧化的最终产物，测定MDA可势大鼠骨密度，提高去势大鼠成骨细胞雌激素受体