大豆能降血脂吗7-论文.pdf

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1、·【。。；大豆能降血脂吗?方面扮演重要的角色。能是引起上述死亡率差异的主要原因。白上个世纪80年代至今，不断有高大豆为什么能降血脂?高脂血症患者如何合理进食大豆制水平的学术研究显示，适量进食大豆及大豆何以具有如此神奇的降脂功效品?其制品，有助于高脂血症患者血脂水平呢?这还要归功于大豆所含的几种功效成首先，应肯定的是，大豆应成为高脂的降低。甚至，在血脂水平越高的患者，分，包括大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆异血症患者每日食谱中的必备食物。具体大豆的这种降脂作用表现得越为明显。黄酮、不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤而言，每日进食250毫升豆浆(可与等量来自循证医学的最高强度证据支持维等

2、。它们或者独立或者协同发挥降脂脱脂牛奶隔日交替进食)和2～3两豆腐“大豆降血脂”这一结论：对38项“大豆的功效，构成一道抵抗高脂血症的立体及其制品(替代部分肉类)是值得推荐的。与血脂关系”的高质量研究报告的荟萃的膳食屏障。同时，应指出的是，不能因为大豆具分析(meta分析)表明，其中的34项研究具体而言，大豆中的卵磷脂和亚油有一定的降脂功效，就使得高脂血症患证实大豆具有明确的降血脂作用。酸具有降低血清总胆固醇和低密度脂蛋者“舍豆类而不进食”，如果放弃其他食同时，对于血脂水平正常的人，大豆白的作用，有研究表明，每日进食100克物，每日就生活在大豆的食物海洋中，将却没有“进一步

3、”降脂的作用，即不会造大豆，持续半年以上，可使血清胆固醇及矫枉过正，导致营养失衡，甚至可能造成成血111'~于正常水平。低密度脂蛋白出现显著降低；此外，大豆蛋白质过量。大豆能降血脂吗7于康大豆怎么降血脂?皂甙还能促进脂肪分解，防止脂质氧化还有，应提醒的是，大豆对血脂的调大豆的降脂作用，不是仅仅降低某形成动脉粥样硬化，并增强血管弹性还节，毕竟属于非药物的手段。很多高脂血个单一的指标(如血胆固醇或甘油三酯)，有，大豆中的卵磷脂甚至有增高高密度症患者在医师的指导下，服用降脂药物而且表现在“全方位”地调控血脂水平。脂蛋白的功效，并以此降低动脉粥样硬是必需的。不能片面夸大大豆的降脂功

4、所谓“全方位”，就是可以有效降低化的发生风险；另外，大豆异黄酮可有效效，更不能因为进食大豆而擅自停用降血清总胆固醇，有效降低血清甘油三酯，阻止血小板凝结，减少血管中血块的形脂药物。有效降低血浆低密度脂蛋白胆固醇成，预防心血管疾病的发生。流行病学调总之，在医生和营养师的指导下，建(LDL—C，即所谓“坏的”胆固醇)，同时，查结果显示，美国40～70岁女性的冠心立良好的生活方式，合理进食大豆及其还保护所谓“好的”胆固醇——即高密度病死亡率是日本同年龄组女性的8倍。研制品，部分患者再配合必要的药物治疗，脂蛋白胆固醇(HDL—C)不被降低。这种究者对资料进行细致的分析后发现，大将有

5、助于高脂血症有效控制血脂。“扬善抑恶”的独到功效使得大豆在降脂豆蛋白对动脉粥样硬化率的降低作用可