大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼和幼鱼血液主要生化指标的影响-论文.pdf

《大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼和幼鱼血液主要生化指标的影响-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、吉林农业大学学报2013，35(6)：736～741http：／／xuebao．．edu．cnJournalofJilinAgriculturalUnivemiqE-mail：flndxb@vip．sina．corn大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼和幼鱼血液主要生化指标的影响赖红娥，吴莉芳，秦贵信，张东鸣，赵晗，王洪鹤吉林农业大学动物科学技术学院，长春130118摘要：以初始体质量鲤稚鱼(10．12±0．08)g和鲤幼鱼(116．89-4-0．13)g为研究对象，利用分离纯化的大豆抗原蛋白Glycinin不同比例(0，3．0％，6．0％，9．0％，12．O％)添加在配合饲料

2、中，以鱼粉为动物蛋白源，糊精、鱼油、玉米油等为能源、纤维素为填充物配制成5种等氮(鲤稚鱼40％，鲤幼鱼36％)、等能(鲤稚鱼16．9MJ／ks，鲤幼鱼l5．2MJ／kg)的半精制配合饲料，进行为期8周的饲养试验。饲养试验结束后，采用BS400全自动生化分析仪对血液主要生化指标进行测定。结果表明：大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼血液中尿素氮、胆固醇、甘油三酯、血糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶的含量影响不显著(P>0．05)。大豆抗原蛋白Glycinin对鲤幼鱼血液中血糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶的影响不显著(P>0．05)，但血液中的

3、尿素氮、胆固醇、甘油三酯的含量随着大豆抗原蛋白Glycinin添加量的增加呈下降趋势，添加量为12．0％组的尿素氮、胆固醇、甘油三酯的含量显著低于对照组(P<0．05)。关键词：Glycinin；鲤；稚鱼；幼鱼；血液生化指标中图分类号：$963；$965．116文献标识码：A文章编号：1000-5684(2013)06．0736—06网络出版地址：http：／／www．cnki．net／kcms／detail／22．1i00．S．20130603．1444．014．html引文格式：赖红娥，吴莉芳，秦贵信，等．大豆抗原蛋白Glycinin对鲤稚鱼和幼鱼血液主要生化指标的影响[J

4、]．吉林农业大学学报，2013，35(6)：736．741．EfectsofSoybeanAntigenGlycininonBloodBiochemicalParametersinLarvalandJuvenileCommonCarp，CyprinuscarpioLAIHong—e，WULi—fang，QINGui—xin，ZHANGDong—ming，ZHAOHan，WANGHong—heCollegeofAnimalScienceandTechnology，JilinAgriculturalUnivemi~，Changchun130118，ChinaAbstract：The

5、trialwascarriedoutonlarvalandiuvenilecommoncarpwiththeinitialweight(10．12±0．08)gand(116．89±0．13)gforeightweeks．Fivesemi—refineddietsofisonitrogenous(1arvalcommoncarp40％；juvenilecommoncarp36％)andisocaloric(1arvalcomoncarp16．9MJ／kg；juvenilecom-noncarp15．2MJ／kg)wereformulatedwithdifferentratios

6、ofpurifiedsoybeanantigenGlycinin(0，3．O％，6．0％，9．0％，12．0％)andfishmealasanimalprotein，dextrin，fishoil，comoilasenergy，celluloseasfiller．ThebloodbiochemicalparametersweretestedusingtheBS400automaticbiochemistryanalyzerafterthefeedingtrials．TherestdtsshowthatthesoybeanantigenGlycininhadnosignifica

7、nt(P>0．05)influenceontheconcentrationofurinarynitrogen，cholesterol，triglyeride，serumglucose，totalprotein，albumin，globin，glutamicoxalacetictransaminaseandglutamicpyruvictransaminaseoflar。valcommoncarp．Thesoybeanantigenglycininhadnosignificant(P>0．05