观察叶片的结构的教学设计.doc

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1、“观察叶片的结构”的教学设计（太仓市第一屮学张彩华）教学目标知识目标使学生掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能，并认识结构与功能和适应的辩证关系。能力目标通过练习制作徒手切片，掌握一定的实验技能，学会用显微镜观察叶片的横切面，培养学牛的观察能力、实验能力和合作学习能力。情感目标通过实验操作，培养学生严谨、认真、实事求是的科学态度。通过观察叶片的结构，分析叶的结构与功能2间的关系养成辩证看待事物。教学重点观察叶片的结构，掌握叶片的结构和各部分的主要功能。重点解析在完全叶的组成屮，叶片是主要的部分。植

2、物能够进行光合作用、呼吸作用和蒸腾作用，其根本原因在于叶具有执行这些生理功能的结构。这节课的关键就是要讲清罐叶片的结构与功能的辩证关系：表皮细胞排列紧密，外壁有不易透水的角质层，从而起到保护作用；表皮细胞无色透明，有利于光线的射入；表皮丄有气孔和保卫细胞，从而使叶片与外界能够有调节地进行气体交换；叶肉细胞里含有许多叶绿体，因而叶片能够进行光合作用；栅栏组织的细胞呈圆柱形，排列比较整齐，这有利于光线照射在海绵组织丄；叶脉支撑着叶片，使叶片充分接受到阳光，也使光合作用的原料和产物能够及时运输。教学难点

3、徒手切片的制作。难点解析学生要想在较短的时问里掌握徒手切片的制作技术比较困难，所以，可根据学情适为地降低操作难度，简化操作程序，只要让学生了解教材操作的方法（可播放多媒体操作视频），采用下面教学过程屮的操作方法，制成切片的观察效果也较佳。教学方法观察法、实验法、比较法、分析归纳法等教学准备教师准备多媒体视频、实验材料准备（详见下面实验准备）学生准备在课前采摘校园内植物的叶片（杂生的野草叶至少五种）教学过程1.导入：为什么说光合作用制造有机物主要在叶片屮完成？这与叶片的结构特点有密切关系（引出课题：

4、叶片的结构）2.叶片的结构：叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。小组展示：采摘的叶，观察并说出叶片的形态特点（正反两面的颜色深浅不同,有网状叶脉），然后让学生把叶片的正而向丄对折，轻轻地斜撕开，这时可以看到在撕口处有一层透明的薄膜。启发学生思考：这层透明的薄膜是叶片的什么部分？如果把叶片向背面对折，撕开，是否也能看到一层薄膜？教师可以告诉学生，这两层透明的薄膜分别是叶片的丄、下表皮，夹在两层表皮之间较厚的深绿色部分是叶肉，在叶肉屮还穿插着许多粗细不同的叶脉。小组实验：选取一叶片，撕裂叶片，

5、留下叶脉，观察思考：叶脉有什么生理功能？归纳：叶片的三个组成部分。学生分组实验：观察叶片的结构。附：学生实验教学设计：一、实验准备（-）材料：青菜叶说明：课本材料为蚕豆叶，教材安排时间非蚕豆生长旺季故用青菜叶或校园内杂生的野草（与蚕豆叶较为相似，如叶片薄口无腊质层）（-）用品：显微镜、载玻片、盖玻片、双面刀片、银子、培养皿、清水、滴瓶、毛笔、薄纸片、蚕豆叶的结构永久性装片二、方法步骤（-）叶的内部结构：取青菜叶，做徒手切片（不用夹持物，根据教学实践,学生并非制作装片的熟手，用夹持物操作因不熟练或方

6、法不当易发生安全事故且不易取样）。具体方法如下：1.在载玻片中央滴1-2滴清水2.将蚕豆叶切成0.5cm左右宽的窄条，将窄条置于载玻片丄（可将两三片窄条握在一起），用左手食指尖压紧叶片窄条，右手拇和食指捏着双而刀片（两片双面刀片之间可夹上一张薄纸片），紧贴左手食指指尖向下拉切，放入盛有水的培养皿，如此反复多操作几篇。（此过程教师就进行方法指导与演示操作）。3.用毛笔蘸取其屮理想的材料置于载玻片水滴屮央盖丄盖玻片。4.在低倍镜下可以看到叶片背、腹两面的最外层为上、下表皮，其细胞排列紧密，外表而具有一

7、层透明的角质层（丄表皮的角质层更为明显）。调节显微镜的焦距，在上下表皮上都可以观察到气孔（可以见到保卫细胞的横切面，其细胞稍小于表皮细胞），并且下表皮上的气孔多于上表皮上的。其叶肉有明显的栅栏组织和海绵组织。紧靠丄表皮的栅栏组织是由一至两层形似栅栏的、长柱状的细胞组成的。5.每两组实验组合并为一组，保留观察效果佳的临时装片，与蚕豆叶的结构永久性装片进行对比观察。三、建议(-)在做叶片徒手切片实验前一•定要向学生讲清楚切片的要领，主要是左手食指的指甲朝下，尽可能与载玻片垂直，这样不仅能切得薄，血且也

8、避免切伤手指。(-)制片吋盖玻片一定要注意轻放，以便保持叶片横切面的位置不变。这样在调节焦距后，就可以分辩出栅栏组织和海绵组织。(三)本实验可以组织学生采集校园屮其他的双子叶植物叶片进行实验，但一要采用一般的阳生叶。课堂小结1.叶的结构2•总结实验过程屮临时切片制作效果及观察情况，对表现好的组给予表扬。板书设计一、H的要求：练习制作临时装片用显微镜观察叶的横切面和表皮，识别叶片的结构二、材料用具：青菜叶或自己采摘的新鲜叶片显微镜，双面刀片，银子，载玻片，叶片的永久切片，盛有清水的培