小麦可溶性非淀粉多糖对大鼠肠道形态与功能的影响

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1、f垦壁些：QQ垂笪呈堂曼z塑重小麦可溶性非淀粉多糖对大昆肠垣形态与功

2、EB,3

3、．~glZ贺永惠王清华苗志国刘长忠王艳荣崔艳红何云摘要：试验采用单因素随机区组设计，研究在玉米淀粉一酪蛋白纯合日粮的基础上梯度添加0％、2％、3％、4％小麦可溶性非淀粉多糖(non—starchpolysaccharides，NSP)对大鼠肠道形态与功能的影响。选用48只SD雄性大鼠随机分为4个处理，每处理6个重复，每重复2只大鼠。结果表明，随着日粮中可溶性NSP水平的提高，大鼠小肠各段绒毛高度线性降低(P<0．05)，大鼠十二指肠、空肠的隐窝深度线性增加(P

4、的含量线性提高(P<0．05)，大鼠盲肠乙酸、丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸的含量线性提高(P<0．05)。关键词：小麦；非淀粉多糖；大鼠；形态结构中图分类号：S512．1文献标识码：A文章编号：1001—991X(2010)17—0013—03Efectsofwheatsolublenon-starchpOlysaccharidesontheintestinemorphologicalstructureandfunctioningrowingratsHeYonghui，WangQinghua，MiaoZhiguo，LiuChangzhong，WangYanrong，Cui

5、Yanhong，HeYunAbstract：Thisexperimentwasconductedtoinvestigatetheeffectsofgradedlevelsofwheatsolublenon—starchpolysaccharidesfNSP)onthesmallintestinemorphologicalstructureingrowingratsinarandom—izedblockdesign．Forty—eightSprague—Dawley(SD1ratswererandomlyallottedtofourcornstarch—caseindie

6、tsthatcontained0％．2％。3％or4％ofwaterextractableNSP．TheresultsrevealedthatsupplementedgradedwatersolubleNSPtothedietlinearlyreducedfP<0．051villusheightofthewholeintestineinrats．andlinearlyimprovedfP<0．05)cryptdepthofduodenumandiejunuminrats．AddedwatersolubleNSPtothedietssignificantlyimprove

7、d(P<0．05)theintes—贺永惠，河南科技学院，博士，副教授，453003，河南新乡tineputreseinecontentandsperminecontentinrats，河南科技学院教务处。andlinearlyincreased(P<0．05)thecontentofac—王清华、苗志国、刘长忠、王艳荣、崔艳红、何云，单位及通etate，propionate，butyrateandtotalvolatilefatty讯地址同第一作者。acidsofcaecumcontentsinrats．收稿日期：2010—03—17Keywords：wheat；no

8、n—starchpolysaccharides；rat；★河南省教育厅自然科学研究计划项目(2008A230002)，morphologicalstructure河南科技学院2006年博士启动基金tration【JJ．PoultryScience，2005，84(2)：232—237．trition，1986，116：1711—1719．[26]UtterbackPL，ParsonsCM，YoonI,eta1．EffectofSupplement—[32]黄峙，向军俭，郭宝江．硒蛋白的分子生物学研究进展叫．生物化ingseleniumyeastindietsoflayi

9、nghensoneggseleniumcontent学与生物物理进展，2001，28f5)：642—645．[J1．PoultryScience，2005，84：1900—1901．[33]SuzukiKMetabolomicsofseleniurn：Semetabolitesbasedonspe-[27】PatonND，CantorAH，PescatoreAJ，eta1．TheEffectofDi—ciationstudie．Journalofhealthscience，2005。51(2)：107-114．etaryseleniums