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1、2015年第36卷第2期增刊非淀粉多糖酶对蛋鸡生产性能和非淀粉多糖酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响蛋品质的影响■张依量赵国先杜健李艳琴张一为邵丽纬赵舰马丹丹（河北农业大学动物科技学院，河北保定071000）摘要：选用体重相近、体质健康的30周龄农大3号产蛋鸡160只，随机分为4组，每组4个重复，其中A组为对照组，饲喂基础日粮，B组、C组和D组为试验组，在基础日粮的基础上分别添加复合酶1、复合酶2和复合酶3，添加量均为100g/t，试验期为5周，研究不同非淀粉多糖酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明：在生产性能方面，与对照组相比，添加复合酶2、3能极显著降低耗料量（P<0.01
2、），分别降低了2.86%、2.12%；复合酶2能够显著降低料蛋比（P<0.05），降低了21.67%。对于平均蛋重和产蛋率的影响，3种复合酶效果优于对照组，但3种复合酶之间差异不显著。在哈氏单位方面，日粮中添加非淀粉多糖复合酶2、3有明显的效果，分别提高了9.19%（P<0.01）、5.53%（P<0.05）；在蛋黄重方面，添加复合酶1、2组优于复合酶3组，三组分别提高了18.98%（P<0.05）、16.87%（P<0.05）、9.49%（P>0.05）。综合考虑，复合酶2的应用效果较好。关键词：非淀粉多糖酶；生产性能；蛋品质；玉米-豆粕型日粮；蛋鸡doi：10.13302/
3、j.cnki.fi.2015.Z2.015中图分类号：Q55文献标识码：A文章编号：1001-991X（2015）Z2-0061-04Effectofnon-starchpolysaccharideenzymeonproductionperformanceandeggqualityoflayinghensZhangYiliang,ZhaoGuoxian,DuJian,LiYanqin,ZhangYiwei,ShaoLiwei,ZhaoJian,MaDandanAbstract：160healthylayinghensof30-week-oldNongda3withsimilar
4、weightwereselectedintheex⁃periment,andthehensweredividedintofourgroupsrandomly.Eachgrouphas4repeats,inwhichgroupAwasthecontrolgroup,onlyfedthebasaldiet,groupB,groupCandDweretheexperinentalgroups,andNSPenzymecompound1,compound2andcompound3wereaddedintothebasaldietatthedosageof100g/t,tostudyth
5、eeffectsofdifferentnon-starchpolysaccharides(NSP)enzymeonproductionperfor⁃manceandeggqualityofhenswithcorn-soybeandiets.Theexperimentlastedforfiveweeks.Resultsindi⁃cate:inproductionperformance,comparedwiththecontrolgroup,compound2andcompound3cansignifi⁃cantlyimprovethefeedintake(P<0.01),down
6、by2.86%,2.12%,compound2cansignificantlydecreasethefeedeggratio(P<0.05),decreasedby21.67%.Asfortheaverageeggweightandeggproductionrate,3kindsofcompoundsarebetterthanthatinthecontrolgroup,butnodifferencesexistbetweenthe3com⁃pounds.Haughunitincompound2andcompound3wassignificantlyhigherthanintha
7、tothergroups,in⁃creasedby9.19%(P<0.01),5.53%(P<0.05)respectively;yolkrelativeweightincompound1andcompound3werebetterthanthatincompound2,increasedrespectivelyby18.98%(P<0.05),16.87%(P<0.05),9.49%(P>0.05).Ingeneralconsideration,NSPenzymeincompound2is
