不同饲养密度和日粮生物素添加水平对肉鸡生产性能与福利状态的影响.pdf

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1、中国饲料2014年第l6期不同饲养密度和日粮生物素添加水平对肉鸡生产性能与福利状态的影响于浩．宋莎莎，丁壮(1．吉林大学动物医学学院，吉林长春130062；2．山东省乳山市南黄镇畜牧兽医工作站，山东威海264511)[摘要]为研究不同饲养密度和日粮生物素添加水平对肉鸡生产性能、脏器指数和福利状态的影响，本试验采用2×3双因子完全随机设计，选用Ross308商品肉仔鸡公雏1872只，随机分成6个处理，每个处理6个重复。试验设高、低两个饲养密度，分别为16只／m2和10只／I。日粮分阶段配制，设600、300、150~

2、g／kg3个生物素添加水平，分别为NRC推荐标准的4倍、2倍和1倍。结果表明，高饲养密度降低了肉鸡采食量、日增重(P<0．05)和胸肌率(P=0．01)，提高了料重比，垫料潮湿度(P

3、大[关键词】饲养密度；生物素；生产性能；福利状态；肉鸡【中图分类号]$815【文献标识码】A【文章编号】1004—3314(2014)16—0018—04【Abstract]Astudywasconductedtoevaluatetheeffectsofdifferentdietarybiotinandstockingdensityongrowingperformance，carcasscharacteristicsandwelfareresponsesinRoss(308)broilers．Experimenta

4、ldietswereformulatedwith1，2or4timesoftheNRCrecommendedlevelofBiotin(150~xg／kg)forthreegrowingphases．Twostockingdensitieswere10birds／mand16birds／m．1872malesbroilerswererandomlyassignedto6treatmentswith6replicates．Theresultsshowedthathighstockingdensity(HSD)decr

5、easedthefeedintake，bodyweightgain(P<0．05)，feedeficiency(P<0．05)andbreastmuscleyield(P=0．01)，whileincreasinglittermoisture(P<0．05)，andthescoresofgait，footpad，hockburnandabdominalplumagedamage(P<0．01)．Increasingdietarybiotinimprovedthebirds’walkingability，andred

6、ucedthedevelopmentoffootpadorhockdermatitisandabdominalplumagedamage(P<0．05)．TheseresultsindicatedthatdietarybiotinsupplementedindiethadafavorableeffectonwelfarestatusofHSDbirds，buthardlyamelioratedproductionper—formanee(P>0．05．[Keywords]stockingdensity；biotin

7、；growthperformance；welfarestatus；broilerchickens生物素是机体组织维持基础生物学功能所必本试验的目的在于研究肉鸡日粮生物素添加需的营养素之一．它作为多种生化酶类的辅酶因水平与不同饲养密度对鸡腿部健康的影响。以期子，参与蛋白质合成和脂肪酸代谢。生物素在前列在实际生产过程中。从营养调控的角度出发，预防腺素的合成中起重要作用，后者缺乏会影响软骨和治疗肉鸡腿病。代谢，抑制骨骼生长。有研究报道，日粮缺乏生物l材料与方法素会导致肉鸡足底皮炎(Oloyo，1991)，高生物素1．1试

8、验设计试验采用2X3双因子完全随机添加水平有助于降低脚垫损伤(Mayne等，2007；设计，以出栏体重计．两个饲养密度分别为16只／mBuda，2000)。可是，在高饲养密度条件下，提高日(高饲养密度)和l0只／m(低饲养密度)。日粮生粮生物素水平是否有助于改善肉鸡腿部健康，目物素设600、300、150~g／kg3个水平，分别为前尚不清楚。NRC(1994