在饲粮中添加鱼油和豆油对山羊奶和血液中脂肪酸含量的影响-论文.pdf

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1、自由活动状态下，采食营养较为丰富，体质健补充。壮，抗病力强，生产出的鸡肉和鸡蛋更为安全、3．2养殖模式的发展方向营养、健康。另外，鸡肉品质要远远优于舍饲笼我国是人口大国，从散户散养过度到集约化养鸡。同时，鸡可以采食杂草、昆虫，粪便还可养殖，使得肉蛋奶的供应量增加，满足了我国庞肥田，实现了生态环境和经济效益的双丰收。大的消费者对肉蛋奶数量的需求。但随着一系列2．3发酵床养猪食品安全事件的发生，人们开始反思过去一味求发酵床养猪利用有机垫料制成发酵床，通过大、求快的饲养模式，部分消费者开始寻求高质添加商业化的微生物(益生菌)，猪排泄出来的粪量的绿色安全食品，同时也产生了更多的差异性便被

2、垫料掩埋后，水分被发酵过程中生成的热量需求，这时生态养殖的模式开始兴起。使很多原蒸发，猪粪尿经发酵后，得到充分的分解和转来濒临灭绝的地方畜禽品种因为其产品的独特品化，这项技术可以缓解传统规模养猪带来的环境质开始受到青睐，以适应日益兴盛的差异化需污染和质量安全等问题，是无污染、无排放的、求，这也是未来养殖业的一个发展方向。无臭气的环保养猪技术，并有显著的节能增效等特点。发酵床养猪技术是猪与益生菌共生的体【参考文献】系，猪粪便给予益生菌生存、繁殖所需要的能量，而益生菌的发酵给予猪一个舒适的生长环【1】潘金敏，刘兆球．生态营养与养殖业环境污染【J1．饲料研究，境，同时，经过发酵的粪便能

3、够直接作为果树、2004(10)：25—27．农作物的有机肥，达到循环利用、变废为宝的效【2】李青春，王大宇．动物福利对肉品质量的影响[J】．内蒙古民族果‘引。大学学报，2008，l4(4)：95-973养殖模式发展方向[3]吕林，罗绪刚，计成．矿物质元素影响畜禽肉质的研究进展【c】．3．1各种养殖模式并存中国营养学会第八届微量元素营养学术会议议论文摘要汇虽然生态养殖模式很适合中国国情，也绿色编，2003．环保，但就像集约化养殖模式没有完全替代传统【4】刘雷，陈玉艳，董文娟，等．动物营养与环境保护的讨论[J】．饲养殖模式一样，就目前来看也就是集约化养殖的料与畜牧，2005(6)：

4、11-15．一个补充而已。生态养殖受多方影响、使其产品【5】周元军．我国生态畜牧业的发展研究[J】．安徽农业科学，2005，产量不会很大，难以满足我国巨大的需求，同时33(4)：725—726．饲料、疾病免疫等问题使得产品质量难以控制。[6】梅九财，谭振海．发酵床养猪及其利弊[J】．养殖技术顾问，2011因此生态养殖业目前只是集约化养殖的一个有益(1)：1—2．在饲粮中添加鱼油和豆油对山羊奶和血液中脂肪酸含量的影响TsiplakouE，ZervasG摘要：在日粮中添加一定水平的豆油和鱼油混合物(SFO)是增加羊奶中脂肪酸(FA)生物活性的一个有效营养策略。研究旨在探讨在饲料中添加

5、适量的SFO对奶的化学组成、FA含量以及血液中FA含量的影响。将奶山羊12只平均分成两组，对照组饲粮中不添加豆油和鱼油，试验组在饲粮中添加豆油55．5g·d～·只和鱼油11．1g·d～·只～。研究表明，添加SFO对产奶量和乳脂率没有影响；与对照组相比，血液中trans一11C18：2(vA)、cis_9、tran$一11C18：2共轭亚油酸(CLA)、trans一10、cis一12、C18：2CLA、C20：5n一3(EPA)和C22：6n一3(DHA)显著提高(P<0．05)，而C14：0、C15：0、C16：0和C18：0低于对照组。与对照组相比，在饲料中添加SFO可以增加V

6、A、cis-9、trans-11C18：2CLA、trans-lO、cis一12、C18：2CLA、EPA、DHA、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)和n一3FA的含量，降低了短链脂肪酸、中链脂肪酸的含量、饱和与不饱和的比例及致动脉粥样硬化指数。在羊饲粮(在精料中混有适当草料)中添加SFO-*q-~X提高奶中FA的含量。关键词：鱼油；豆油；奶；脂肪酸；羊摘译自LivestockScience，2013，]55(2-3)：236-243．26饲料博览2o13~1191g