母猪饲粮中添加精氨酸对仔猪肠道免疫细胞数量的影响.pdf

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1、动物营养学报2014，26(8)：2077．2084ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006—267x．2014．08．008母猪饲粮中添加精氨酸对仔猪肠道免疫细胞数量的影响寇涛吕佳琪李伟王恬(南京农业大学动物科技学院，南京210095)摘要：本试验旨在研究母猪饲粮中添加精氨酸(Arg)对子宫内发育迟缓(IUGR)仔猪肠道免疫细胞数量的影响。试验选择20头妊娠30d的母猪(长白X大白)，随机分为2组(每组10头)，分别饲喂基础饲粮和添加1％A

2、rg的基础饲粮至母猪生产。从饲喂基础饲粮的母猪所产的仔猪中选8头正常初生重母猪和8头IUGR母猪，分别为对照组和IUGR组；从饲喂添加1％Arg的基础饲粮的母猪所产仔猪中选择8头IUGR母猪，为Arg+IUGR组，各组仔猪随母猪哺乳。于仔猪7和21日龄，每组随机选取4头仔猪屠宰，检测空肠及回肠黏膜免疫细胞数量。结果表明：Arg+IUGR组仔猪8～21日龄及1～21日龄平均日增重高于IUGR组(P>0．05)；IUGR组仔猪7日龄小肠杯状细胞数量和21日龄回肠杯状细胞数量均显著低于对照组(P<0．05)，Arg

3、+IUGR组仔猪7日龄空肠肥大细胞和回肠杯状细胞数量极显著高于IuGR组(P<0．01)，回肠肥大细胞和空肠杯状细胞数量也有所提高(P>0．05)；Arg+IUGR组仔猪21日龄空肠肥大细胞和杯状细胞数量及回肠杯状细胞数量均显著高于IUGR组(P<0．05)。综上所述，母猪饲粮中添加Arg可提高IUGR仔猪平均日增重，增加后代IUGR仔猪肠道免疫细胞数量，增强仔猪肠道免疫力。关键词：精氨酸；IUGR仔猪；母体效应；小肠；肥大细胞；杯状细胞中图分类号：$828文献标识码：A文章编号：1006—267X(2014

4、)08—2077—08仔猪初生重是后天生长发育的一项重要指所必需的一种氨基酸j。而猪胚胎在官内发育标，宫内发育迟缓(intrauterinegrowthretardation，过程中处于Arg营养缺乏状态。Wu等的研究IUGR)可多方面影响出生后的生长发育。肠道是发现，精氨酸氮在羊水、尿囊液中占总氮的比例很动物消化吸收的主要场所，也是体内最大的免疫高，这提示Arg代谢在宫内营养中占有重要地位。器官，因此增强仔猪肠道免疫功能是提高机体抗有报道称Arg强化的肠内营养可增加肠黏膜厚度病力、促进仔猪健康发育的重要手段

5、。研究发现，及小肠绒毛数量，降低肠黏膜的通透性，减少肠道饲粮中添加酶制剂、酸化剂、中草药、寡糖和谷氨细菌易位的机会。但目前有关于Arg的母体效酰胺等营养物质可改善仔猪肠道环境，增强机体应对IUGR仔猪空肠及回肠内免疫细胞数量的研免疫功能J。精氨酸(Arg)具有重要的生理代究报道不多，因此，本试验通过在妊娠母猪饲粮中谢和营养作用，在促进肌肉蛋白质合成、增强机体添加l％Arg测定其后代中IUGR仔猪的生长性的免疫力和细胞分裂等生理过程中具有重要的作能、小肠中免疫细胞的数量来研究Arg的母体效用，并且Arg是幼龄哺

6、乳动物达到最大生长性能应对IUGR仔猪肠道的调控作用，为该方面的研究收稿日期：2014—03—06基金项目：江苏高校优势学科发展计划项目作者简介：寇涛(199l一)，男，甘肃庆阳人，硕士研究生，动物营养与饲料科学专业。E-mail：koutao91526@163．com通讯作者：王恬，教授，博士生导师，E—mail：twangl8@163．com动物营养学报提供理论依据。各选取4头仔猪进行屠宰。屠宰前12h停食，随后颈动脉放血致死，迅速打开腹腔，取出肠道，用1材料与方法磷酸盐缓冲液(PBS)冲洗，从小肠中分离

7、出空肠1．1试验动物、饲养管理及分组和回肠。在各段肠道1／2处取1．5cm的肠段并用本试验选取妊娠母猪(长白×大白，试验开始4％的多聚甲醛进行固定。于妊娠30d)20头，随机分2组饲养，分别为基础1．3肠道组织形态学观察饲粮组和基础饲粮添加l％Arg组，每组l0头母1．3．1制作石蜡切片猪，母猪单栏饲养，自由采食。待母猪产后，从基组织样用多聚甲醛固定24h后，制作石蜡切础饲粮组母猪所生产仔猪中选8头正常初生重母片。组织切片程序为：取材固定8～l2h一修样一猪和8头IUGR母猪，分别为对照组和IUGR组，洗涤一

8、70％酒精脱水45～60min--,85％酒精脱水从基础饲粮添加1％Arg组母猪所生产仔猪中选845～60min---~95％酒精脱水45～60min~100％酒头IUGR母猪，为Arg+IUGR组，共3组，每组4个精脱水2次一透明(二甲苯15～20min)2次一透重复，每个重复2头仔猪，各组仔猪随母猪哺乳至蜡3次，各40min一包埋一切片一贴片一烤片。屠宰。IUGR仔猪选择标准为初生重低于平均值1