饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡死淘率的影响

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2014，42(13):3913，3915责任编辑陈玉敏责任校对李岩饲粮中添加啤酒花渣对肉仔鸡死淘率的影响12*冯玉升，魏时来(1．甘肃省商业科技研究所，甘肃兰州730010;2．甘肃农业大学动物科技学院，甘肃兰州730070)摘要［目的］探讨啤酒花渣对肉仔鸡死淘率的影响。［方法］试验选用300只1日龄AA肉鸡，各试验组在饲粮中分别加入0%、4%、8%、12%、16%和20%啤酒花渣。［结果］各组0～3周、4～6周和全期死淘率从高到低依次为:2组＞3组＞1组＞4组＞6组＞

2、5组。0～6周2组、3组肉鸡全期死淘率比1组增加73．3%和16．7%，而4组、5组、6组比1组分别降低60．0%、93．0%和86．7%。［结论］在肉仔鸡饲粮中添加12%、16%和20%啤酒花渣，可以降低肉仔鸡的死淘率。关键词啤酒花渣;肉仔鸡;死淘率中图分类号S816文献标识码A文章编号0517－6611(2014)13－03913－01EffectofHopＲesidueSupplementationonDeadandDiscardedＲateofBroilersFENGYu-sheng，WEIShi-lai(GansuIns

3、tituteofBusinessandTechnology，Lanzhou，Gansu730010;FacultyofAnimalScience＆Tech-nologyofGansuAgriculturalUniversity，Lanzhou，Gansu730070)Abstract［Objective］Toinvestigatetheeffectofhopresiduesondeadanddiscardedrate．［Method］Atotalof300AAmalebroilerswereselected，adding0%，4%

4、，8%，12%，16%，20%hopresiduesintoeachgroup．［Ｒesult］Theorderofdeadanddiscardedrateis2group＞3group＞1group＞4group＞6group＞5group．Thedeadanddiscardedrateof2groupand3groupishigherof73．3%and16．7%than1group，while4group，5groupand6groupislowerof60．0%，93．0%and86．7%than1group．［Concl

5、usion］Adding12%，16%and20%hopresidueintobroilersfeedcoulddecreasedeadanddiscardedrate．KeywordsHumuluslupulusresidues;Broiler;Deadanddiscardedrate啤酒花(HumuluslupulusL)，是桑科葎草属多年生草质16:00和20:00)，8～14日龄每日饲喂5次(4:00、8:00、蔓生藤本植物，是一种较耐寒而不耐热的植物，主要分布于13:00、18:00和23:00)，15～42日龄每日饲喂

6、4次(0:00、我国北方地区。啤酒花中的有效成分是葎草酮和蛇麻酮，是8:00、13:30和19:30)，自由采食和饮水。啤酒必不可少的配料，带给啤酒特有的芳香和苦味，增加啤1．4试验方法试验采用单因子设计，共分为6个处理(1［1］酒的泡沫持久性和稳定性，并具有一定的防腐性能，被誉个对照组和5个试验组)，分别在1、2、3、4、5、6组饲粮中加入［2］为“啤酒的灵魂”。啤酒花浸膏是将啤酒花中的有效成分0、4%、8%、12%、16%、20%啤酒花渣，等梯度代替玉米、麸皮萃取出来而制成的浓缩了5～10倍有效成分的树脂浸膏，以和大豆粕。饲粮

7、类型为玉米－豆粕型，营养水平参照中华人提高其有效成分的利用率。啤酒花渣是萃取啤酒花中酒花民共和国肉鸡饲养标准(2004)，动物试验按试鸡日龄分为2浸膏后的副产品，约占啤酒花的93%，其中含粗蛋白质个阶段(前期0～3周龄，后期4～6周龄)。22．5%、粗脂肪3%、粗纤维16．7%、粗灰分19．4%、无氮浸出1．5测定指标计算0～3周、4～6周和0～6周的死淘数物30．8%、钙2．2%、总磷0．5%，营养成分含量较高，尤其是和死淘率。粗蛋白质和钙含量更加丰富，但一直被作为垃圾处理，未被2结果与分析有效利用。笔者通过研究啤酒花渣对肉仔鸡

8、死淘的影响，旨从表1可以看出，0～3周2组、3组肉仔鸡死淘率比1组在探讨啤酒花渣的饲用价值，为其用作动物饲料提供依据。增加了80．0%和60．0%，而4组、5组、6组肉仔鸡死淘率比11材料与方法组分别降低40．0%、100%和80．0%。4～6周，