百合绿豆做法.doc

《百合绿豆做法.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、百合绿豆做法 　　原料：绿豆、百合。 　　做法： 　　1、4个中等个头的百合。市场上现在可以买到新鲜的百合。摘去枯杂部分，洗涤干净，掰碎； 　　2、绿豆大概100克，提前用冷水浸泡2个小时，洗干净，拣去漂浮物； 　　3、绿豆加水，水的高度大概超出绿豆2CM高。开大火烧开，然后转小火煮上10分钟； 　　4、绿豆大概10分钟后就煮成“皮开肉绽”了。这时候加入百合。再煮5分钟即可出锅拉； 　　5、出锅前，请爱自己的喜好加入冰糖。口感更佳。 　　冰糖绿豆汤做法 　　原料：白冰糖、绿豆。 　　做法：每次用白冰糖150克，绿豆10

2、0克，加水1500毫升，煮熟后待凉饮用，放入冰箱冰镇后再钦用味道更佳。 　　特性：清香味甜，绿豆，性味甘、凉、入心、胃经。白冰糖，性味甘、平、入脾、肺经。