小暑药膳方-论文.pdf

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1、HEALTl{CARE小暑药膳方捞出，剔去甲骨，切成约2厘米见方的块，摆放在小言碗内。将火腿切成小片，盖在鱼肉上面，与调料温为26％左右，已是盛夏，但还未到最热的时候。(味精暂不用)共同兑入适量的鸡汤，注入大瓷碗小暑是一年中最忙的时节，忙碌时一定要劳逸结合，内。将浮小麦、茯苓用纱布包好放入汤中，将党参●药防暑降温。多饮水，是解除疲劳、缓解体内代谢的切成薄片，放在上面，盖上盖子上笼蒸2～3小时即膳食好办法。还可以喝些绿豆汤、绿豆粥、绿豆百合粥、成。出笼后，拣去葱、姜，滗出原汤，把甲鱼扣入疗●南瓜绿豆汤，最好加些菊花、金

2、银花，清热效果更碗中，剩全鸡汤倒在手勺里，加入调料，烧开后撇佳。小暑时节饮食宜清淡，少吃辛辣油腻的食物，去浮沫，再打一个鸡蛋在汤内，略煮后，浇在甲鱼多吃绿叶菜及苦瓜、丝瓜、黄瓜等，水果则以西瓜上面即成。为好。夏季天气炎热，且有些地方干燥，有些地方功效：滋阴，益气，补虚。适合夏天清补。极为潮湿。药膳以清热解暑、健脾除湿、养阴益肾食法：可佐餐，亦可单食。的食品和药物为主。百合藕羹荷叶凤脯原料：百合100克、藕300克、蜂蜜150克。原料：鲜荷叶2张、火腿50克、剔骨鸡肉250制作：将百合挑选干净，放入锅内；藕去皮，克、蘑

3、菇50克，食盐、白糖、味精、芝麻油、鸡切成薄片，也放人锅内，加水适量。将盛有百合、油、绍酒、胡椒粉、玉米粉、生姜、葱各适量。藕片的锅置武火上烧沸后，再转用文火煎熬30分制作：将鸡肉、蘑菇切成薄片，火腿切成片，钟，滤出煎液，如此反复3次，滤去渣，合并3次姜切薄片，葱切成节，荷叶洗净，用开水烫一下，煎液，再放人锅内，加入蜂蜜拌匀。将锅置武火上去掉蒂根，切成片。将蘑菇用开水焯一下捞出，用烧沸，再转用文火煎熬成羹。冷水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放人盘内，加食盐、功效：润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久咳、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、

4、芝麻油、鸡油、玉米咳嗽痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、粉、姜片、葱节，搅拌调匀，然后放在荷叶块上，脚气浮肿等症。再放火腿1片，包成长方形肉包，排放在盘内，上笼蒸约1小时即成。功效：清热解暑。适合夏天进补，可改善夏天置二1‘l【；常见的心烦疲乏等症状。食法：可佐餐，亦可单食。患者来电、来信详述病症，即可免费获赠山西省运城市仁安睡眠{青医院汇编的参麦甲鱼16万字的《失眠·抑郁-精神痘》书及近期“睡眠与健康院推。山西省遁城市仁安惩眠瘸医院为山西省首采睡艉疾病专业医院，为医保、新农台定点医院。该院规模大、专隶多．拥

5、有四十多台国内最先进的专业检查殛治疗仪原料：党参20克、浮小麦20克、茯苓10克、器。萁结合中药、心理等疗法治疗失眠、抑郁等症．疗效高、费用低、愈后稳定。主治：失眠症、抑郁症、焦虑症、更年期综台痉、神经宫能症、精神分裂症、活甲鱼1只(5001000克)、瘦火腿100克、鸡蛋1心理障碍等。枚，葱节、生姜、食盐、鸡汤、绍酒各适量。地址：山西省嚣城毒仁安曩曝病医院(红旗西衡669号)电话：4OO．0090—8∞(剑冀免囊}o359—2o95o5220882712095o56制作：将甲鱼宰杀、去内脏，洗净。将锅置火短信留富：

6、15O35985556(仅限豫慧lQQ：970637984453928389上，放人清水和甲鱼。烧沸后，用文火炖约半小时鼍l中}医广201。2第。一25I与．1目—目—墨●■盈●l—璺2012．7，家庭科技