草豆蔻有效部位对奶牛乳腺炎病原菌的抗菌活性研究-论文.pdf

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1、中国兽医科学2012，42(10)：1073—1080ChineseVeterinaryScience中图分类号：S853．75文献标志码：A文章编号：1673—4696(2012)10—1073—08草豆蔻有效部位对奶牛乳腺炎病原菌的抗菌活性研究彭芙，代敏，万峰(1．成都医学院，四JIf成都610500；2．成都中医药大学中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地，四川成都610075；3．四川大学生命科学学院，四川成都610064)摘要：采用琼脂平板2倍稀释法测定了草豆蔻水提物、醇提物、醇一水提取物、挥发油4个活性

2、部位对15个不同种属120株奶牛乳腺炎病原菌的最低抑菌浓度，用SPSS17．0软件中单因素方差分析法比较分析了4个活性部位分别对金黄色葡萄球菌、鲁氏不动杆菌和芽孢杆菌等l1种菌株的抑菌活性的强弱；采用小鼠全身感染模型分析了草豆蔻油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的体内抗菌活性。结果显示，草豆蔻4个活性部位对受试茵有不同程度的体外抗菌活性，且对革兰氏阳性菌的抗茵活性较对革兰氏阴性茵的活性强；在4个活性部位中，以挥发油的体外抗茵活性最强，除对4株单胞茵和7株大肠杆菌无抑菌活性外，对其余109株受试菌均有较强的活性，对革兰氏阳性茵的MIC5。和

3、MIc。。分别为0．94～1．87mg／mL和0．47～1．87mg／mL，对革兰氏阴性菌的MIC。和MIC。。均为0．47～29．92mg／mL。草豆蔻油在体内对金黄色葡萄球菌感染模型小鼠和大肠杆菌感染模型小鼠有强的保护作用。高、中、低3个剂量对金黄色葡萄球菌感染模型小鼠的保护率分别为100、90、8O，对大肠杆菌感染模型小鼠的保护率分别为1O0、90、4O，呈明显量效关系。结果表明，草豆蔻挥发油是中药草豆蔻对奶牛乳腺炎病原菌的抗茵活性物质，可用于奶牛乳腺炎等感染性疾病的防治和食品防腐剂的开发。关键词：草豆蔻；挥发油；体外抗菌活性

4、；体内抗菌活性；乳腺炎病原菌AntibacterialactivityofAlpiniakatsumadaiHayataagainstbacteriafrommilkofdairyCOWSsufferingwithmastitisPENGFu。，DAIMin～。WANFeng(1．ChengduMedicalCollege，Chengdu610500，China；2．StateKeyLaboratoryofSystematicResearchandExploitationofTraditionalChineseMedicineRes

5、ources，CollegeofPharmaceuticals，ChengduUniversityofTraditionalChineseMedicine，Chengdu610075，China；3．SchoolofLifeSciences，SichuanUniversity，Chengdu610064，China)Abstract：Theminimuminhibitoryconcentrations(MICs)ofwaterextract，ethanolextract，ethanol—waterextractandessentia

6、loiJfromAlpiniakatsumadaiHayataagainst120isolatesfrommilkproducedbydairyCOWwithmastitisweredeterminedbyagardilutionmethod．ThedatawereanalyzedusingstatisticalsoftwareSPSS17．0，andthemultifactoranalysisofvariance(ANOVA)wasusedtOcomparethe4activefractionsofAlpiniakatsumada

7、iHayataagainstdifferentbacterialspecies．InvivoefficacyofessentialoilagainstmousesystemicinfectionswasevaluatedwithoneisolateofS．aureusorE．coli，respectively．Inre—suit，the4extractedfractionsofAZpiniakatsumadaiHayatashoweddifferentantibacteria1activitytodif—ferentspecieso

8、fexperimentalbacteria，andtheyhadhigheractivityagainstGram—positivethanGram—nega—tiveisolates．Theoilhadthehighestactiv