吃苦瓜益处多.pdf

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1、养生高手譬YANGsHENGGA0sHou——时值盛夏，心里莫名地烦躁，经常毫无来由地向家人发脾气。老伴劝解说。要心静，吃点苦瓜吧。看着老伴把洗净切片的苦瓜放在盐水里浸泡l0分钟，然后捞}H来切成细丝，再加入食盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒末拌匀入味，撒上葱末后又趁热淋上花椒油才算大功告成。我小心翼翼地尝上一口，果然不苦，口感那叫一个爽脆。后来，我查『列r苦瓜的营养价值，这才知道看着不起眼的它还真是一个宗贝，清热。祛心火．解毒，明日，有益身心健康。经常食用可缓解口干、心燥的症状，整个人都会变得宁静，平和。自此之后

2、，我每隔一段时间就变着法儿地做苦瓜吃。儿子爱吃肉，那就来一个苦瓜排骨：排骨炖至半熟时，加入苦瓜和盐，tl,火再慢炖一会儿就好了。这道菜里，苦瓜鲜嫩，排骨香酥，儿子吃的压根就停不了筷子。老伴喜欢吃素，苦瓜焯水后切片，和青椒拌在一起，放点食盐和香油，苦中有辣，辣中含香，格外下当然，苦瓜也不能多吃．胃寒的人还是应酌情饭。我自己呢，则更喜欢喝苦瓜茶：把苦瓜切片干炒，食用。老伴在烹制苦瓜上还是很有一些心得的，直到把水分炒f后，装入密封罐，保存在冰箱冷藏室他经常在做苦瓜时加上一些辣椒、胡椒、葱、蒜，里。每天取出一汤勺，放

3、入茶杯后加入热水泡开饮这样可避免苦味人心，有助于补益肺气，对健康用，既清凉解渴，义健体强身。极有好处。(二74文／李斤9qI_¨L基lJI●T1Ii

4、f-I■：暑重l一，一一：．j．if,一lE薹麓。．詈!：一：三．，__’谨鞠龉’磨-囊上了年纪的人大多喜静不喜闹，我也是如此。除让抑郁的倾向更加明显。了逗逗宠物、看看书、读读报之外，我平日很少出门，后来，我慢慢改变了生活方式，从片面求从前的亲朋好友也疏于联络。在我看来，如此静养，“静”，改为动静结合。每天吃过早饭后，我就拉上才是一种正确的健康“充电”方式，可以

5、最大限度地老伴走出家门。来到小区里的健身器材上锻炼锻减少身体耗能，冈此哪怕在家里，我也多以躺卧或者炼身体；晚饭后，我们老两口也会绕着小区走上两静坐为主，尽量减少活动量。大圈；每隔一段时间，我们还会外出旅游，饱览身“静”了一段时间之后，我感觉有点不大对劲，身边美景。而为了使生活变得更充实，精神更愉快，体没有如预期般那样好转，反而愈发懒得动弹起来。身体更健康，我每天还会坚持II缶摹字帖两三个小在请教了几位医生朋友之后，我才意识到，自己这样时，以笔墨纸砚为伴，硬笔软笔交错进行，陶醉于一味求“静”，反而会加速身体机能

6、的老化速度。此练字之中。外，在精神上冈为缺乏人与人之间的交流，也在无形事实证明，健康生活，动静结合．才能让老年人的中加重了我内心深处的孤独感，不仅于健康不利，也生活愈发多姿多彩。衄63