不同类型黄色果袋对‘晚湖景’桃果实品质的影响

《不同类型黄色果袋对‘晚湖景’桃果实品质的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、西南农业学报2013年26卷6期2466SouthwestChinaJoum~ofAculturalSciencesVo1．26No．6文章编号：1001—4829(2013)O6—2466—05不同类型黄色果袋对‘晚湖景’桃果实品质的影响马瑞娟，张斌斌，蔡志翔，颜志梅(江苏省农业科学院园艺研究所，江苏南京210014)摘要：以‘晚湖景’桃为试材，以不套袋为对照，研究了4种不同类型黄色果袋对果实品质的影响。结果表明，与对照相比，套袋果实成熟期不同程度提前，病虫果率降低，单果重、亮度值(￡‘)、黄色饱和度

2、(6)、色调角(^)、果皮叶绿素含量(cII1)不同程度增加，同时红色饱和度(a)、色饱和度(c’)、红色饱和度／黄色饱和度(a／b)、果皮花色素苷含量(Ant)、果皮花色素苷含量／叶绿素含量(AnC}l1)、果皮类黄酮和总酚含量、果肉可溶性固形物(SSC)、可溶性糖和可滴定酸含量(TA)不同程度降低。4种果袋比较，套外黄内白双层袋的果实病虫果率最低，单果重、L’、0、^、a／b、果皮Ant、果皮An~Chl、SSC、TA、带皮硬度和去皮硬度均相对较高，是生产上‘晚湖景’较适宜的果袋。关键词：桃；黄色果

3、袋；外观品质；内在品质中图分类号：$662．1文献标识码：AEfectofDifferentYellowBagsonFruitQualityof‘Wanhujing’PeachCultivarMAHui~uan，ZHANGBin—bin，CAIZhi—xiang，YANZhi—mei(1nsti~te0fHicu1nⅡe，JiangsuAcademyofAculturalSciences，JiangsuNanjing210014，China)Abs~aet：Efectofdife~ntyellowbao

4、nappearanceandintem~fruitqualityof‘Wanhujing’peachcu]tiv~wasstudiedusingnon-baggedfruitascont~1．The~sultsshowedthattheripeningtimeofbaggedfruitwasearlierthantheeont~1．Meanw~le．thediseaseandpestfruitratedec~ed，sin~efruitweight，peellightness(L)，bvalue(b)，h

5、ueangle(^)andcIll0fophyucontent(Ch1)ofpeelin—creasedtodiferentextent，0value(n)，Ch~ma(C)，a／b，anth~yanincontent(Ant)0fpeel，Anchl0fpeel，flavonoidsandt0talphenolcontentofpeel，~lublesolidscontent(SSC)，soluble8ugarcontentandtitratableacidcontent(TA)dee~edtodif

6、e~ntextentcomparedmtheon~o1．FruitinbagsofyellowouterandwIIiteinnershowedlow~tdise~eandpestfruitrateand~lativelyhighersin~efruitWel’ght，L‘，a，h，a／b，Ant0fpeel，An~Chlofpeel，SSC，TA，andfirmness，the陀fbreitisakindofbagsuitablef0rbe~erfruitquality‘Wanhujing’produ

7、e6on．Keywords：Peach；Yelowbags；Appearancequ~ity；InternalquaI近年来，果实套袋技术越来越多地被果农所接湖景’作为试材，初步探索了4种类型黄色果袋对受。果实套袋可以改善综合品质，在桃生产上果实品质的影响，以期为长江下游地区晚熟水蜜桃具有较好的应用前景。果袋的颜色有白色、黄色、橘果实套袋提供参考。色、黑色、杂色等，以及单层、双层、甚至三层。单层1材料与方法的白色果袋具有较好的透光率，而纸袋颜色越深、层数越多透光率就越差，产生的效果也就不同。苏南1．1试

8、验设计地区的中晚熟品种多套用黄色纸袋，但不同厂家的试验地位于江苏省农业科学院桃试验园(32。2黄色纸袋存在深浅差异。本文选择晚熟桃品种‘晚N，118。52E，海拔11m)，属亚热带季风性气候，年平均气温15．7℃，年降水量1000～1100mm，平均日照时数1900h，年积温约4800cC，全年无霜期收稿日期：2013～01—18220—240d。供试材料为树体健壮、长势基本一致基金项目：江苏省农业科技自主创新资金[CX(11)1009]；