日本人的忌讳及其产生的根源

《日本人的忌讳及其产生的根源》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、万方数据东岳论丛Dec．，2010V01．31No．122010年12月(第3I卷／第12期)(DongYueTribune)日本人的忌讳及其产生的根源高文汉(山东大学外国语学院，山东济南250100)[摘要]日本人生活中存在许多忌讳，主要表现在衣食住行、日常劳作、人生礼仪、民间节日等方面。这些忌讳，有的影响面极广，遍及日本各地；有的影响力较弱，只限于日本的局部地区。究其成因，有的源自宗教或民间信仰；有的是接受外来文化、尤其是中国文化影响的结果，还有的与日本人居住的地理环境、生活习惯以及日语词语的发音有关。这些忌讳．也从另一个侧面反映了日本

2、民族的心理结构及其文化特征。[关键词]日本人；生活习俗；人生礼仪；忌讳；民间信仰[中图分类号]K313[文献标识码]A[文章编号]1003—8353(2010)12—0104—04由于地理环境、宗教信仰、文化背景等存在着差异，世界上不同民族必然拥有不同的生活习俗以及由此伴牛的各种忌讳。如果忽视它的存在，不仪会妨碍人际间的正常交流。有时还会造成误会，产生隔阂。比如。西方人之间交谈时，一般会注视着对方，以示礼貌。但是若在日本，那会被视为挑衅性的行为，是非常失礼的。所以，“入乡问禁”就显得尤其重要。日本是我国的近邻，随着国际化进程的加快。两国的人

3、员交往急剧增多。为使今后的交往更加顺畅，本文拟从衣食住行、农事捕捞、人生礼仪以及民间节日等方面人手，就日本人生活中的主要忌讳及其产生的原凶，试做探讨。一、衣食住行中的忌讳及其成因明治维新以后，西方文化潮水般涌入日本。在其影响下，日本不仅在政治、经济、军事等领域，包括衣食住行在内，日常生活也发生了深刻变化，诸如西服、西餐、西式建筑等大量出现，并很快融人到了日本人的生活中。对于这砦从两方引进的，日本人一般称之为“洋服、洋食、洋室、洋车”等，而对于传统的东西，则称之为“和服、和食、和室⋯⋯”。实际上，即使被日本人称作“传统的东西”，也未必都是大和

4、民族同有的。其中，不少是在中国文化的长期影响下逐步形成的。和服即是如此，它是由唐装改造而成的。所以。和服的开襟形式同于中国服装，即右衣襟压左衣襟。反之，则是不吉利的，会招致“破财、败运、事业失败”等等。这种习俗也反映在语言里，日语中的“左前”除表示“左衣襟在前”外，还含有“失败、运气不佳、经济拮据”等词义。和服的这种开襟形式，似乎还与丧葬习俗有关，因为死者的寿农，恰好与牛者相反，左襟在前；同类忌讳还有：两人不能同时缝制一件衣服；忌讳用草绳扎腰；补衣服时，不能横着打补丁，等等。这类忌讳，因与丧葬习俗有关，目的无非是避开“晦气”、“不洁”等。在

5、饮食方面，日本人的主食是大米，副食以海产品为主。由于海产品丰富，而且新鲜，所以日本人喜欢生吃。坦率地说，相埘于中餐，烹制方法比较简单。不过，进餐时，中日两国都使用筷子，同属于“筷子文化圈”。所以，许多忌讳表现在筷子上，而且大多相同或类似。日本人忌讳把饭盛得过满甚至冒尖，不能把筷子插在饭碗里，不能在餐桌上只放一碗饭，因为这些很容易联想到为死者供的“倒头饭”；日本人忌讳在锅罩把饭分成若干份儿，然后再往碗里盛，据说这是过去为W犯盛饭的做法。用餐时，忌讳用两双筷子为人夹菜。不直接用筷子递、接食物等，因为这些容易使人联想到成殓骨灰时的情景。近代以前，

6、除少数人偶尔食用野猪肉外，日本人没有吃牛、羊、猪等家畜及其他动物性肉类的习惯，身体需要的蛋白质主要靠鱼类补充。明治维新以后，日本政府为了增强国民体质，开始引导国民食用牛肉。从那时起，日本人才逐渐养成食肉的习惯，但是直到现在，日本人也不吃狗肉以及猪、鸡等动物的内脏，不吃鸡头、鸡爪、猪头肉、猪蹄，等等。鳗鱼营养丰富，而且有药用价值，在日本十分畅销。但是，鹿儿岛县大岛郡、宫城县本吉郡等地禁止捕食鳗鱼，当地人认为鳗鱼是神的使者，若食用它，会遭到神的惩罚①。真言宗的信众则认为：虚空藏菩萨是牛、虎属相的守护神②。鳗鱼是其使童，所以这两个属相的人忌食鳗鱼

7、。如今，日本大多数人住公寓，牛活方式随之改变了许多。但是也有一部分人拥有自己的院落，喜欢在院子里种植花草。不过，日本人忌讳在自家院子里栽种山茶花。因为山茶花盛开后，花瓣很快就飘落r，只剩下光秃秃的花柄，仿佛武[作者简介]高文汉(1951一)，the,大学外冈语学院教授、博士生导师。研究方向为日本文学，兼及日本文化。①末广恭雄：《鱼与传说》。新潮社。1972年版，第2l页。②佐野贤治：《虚空藏信仰》，雄山阁。1991年版，第45页。104万方数据日本人的忌讳及其产生的根源士被砍了头。这种盛极而衰的巨大反差，很容易使人陷入哀伤，甚至产生不祥的感

8、觉。出于同一原因，探视病人时，日本人忌送山茶花。龙爪花生长于田埂或者河岸上，秋季开花。其花赤红如火，鲜艳夺目，儿童非常喜欢采摘它。但是如果拿回家，必定遭到家长的呵斥。因为日本人常