食堂副厨师兼洗切菜岗绩效考核月评表.doc

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1、CDFY/ZY-HQFW-JXKH-10食堂副厨师岗绩效考核月评表考核时间考评目标考评标准得分1、负责食堂需加工的原材料清洗工作。无差错或有效投诉0，出现一起扣2分，直到至扣完为止。分值200-202、负责食堂需加工的原材料切配工作。无差错或有效投诉0，出现一次扣2分，直到扣完为止。分值200-203、负责食堂地面、水地、加工台、工具、容器清扫洗刷工作。效投诉0，出现一起扣1分，直到至扣完为止。分值100-104、负责食堂窗口饭菜出售工作。效投诉0，出现一起扣1分，直到至扣完为止。分值100-105、协助主厨工作效投诉0，出现一起扣2分，直到至扣完为止。分值10037106、体系知识考核及对

2、办学理念的熟知情况与标准要求有误3件次与标准要求有误2件次与标准要求有误1件次符合标准要求分值10037107、落实和完成学院“2009年综合治理目标责任书”的各项指标。未完成检查发现有2项以上未完成检查发现有1项未完成按要求完成分值10037102编制汪厚洲审核邓晓敏审批张贵平CDFY/ZY-HQFW-JXKH-108、领导交办的临时工作延时并完成质量差或有效投诉2。延时完成或有效投诉1。在规定时间内按时按质完成或有效投诉1。在规定时间内按时按质完成或有效投诉0。分值1003710审核后得分2编制汪厚洲审核邓晓敏审批张贵平