细胞膜和细胞壁.pptx

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1、系统的边界——细胞膜一、实验：体验制备细胞膜的方法阅读教材P40，思考：（1）实验材料（2）实验原理（3）实验过程（4）实验结果请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌原来：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料的原因是哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞实验：体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:1.选择材料:2.实验原理:3.实验步骤猪成熟的红细胞红细胞吸

2、水胀破1.选材：猪的新鲜红细胞稀释液（生理盐水）2.制作装片：3.观察：低倍到高倍4.滴清水：引流5.观察：6.分析结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出获得细胞膜。实验步骤：制备纯化的细胞膜提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离差速离心法：细胞膜与细胞质中的物质质量不同，可以使用不同的转速进行离心，使他们分层，这样可获得较为纯化的细胞膜。二、细胞膜的成分资料分析1：1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜；反之，不易溶于脂质的物质，也不

3、易穿过膜。结论：根据相似相容的原理，细胞膜中含有脂质。二、细胞膜的成分资料分析2：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。结论：蛋白酶是只对蛋白质分解起催化作用的物质。细胞膜中含有蛋白质。二、细胞膜的成分资料分析3：细胞膜中某些成分能够与斐林试剂产生反应，生成砖红色沉淀。结论：细胞膜中含有糖类。二、细胞膜的成分脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%～10%功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。三、

4、细胞膜的功能资料分析4：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。结论：细胞膜将细胞与外界环境分隔开。用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？思考营养物质废物分泌物病毒，病菌控制的相对性控制物质进出细胞体现了细胞膜的选择透过性有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？说明理由?讨论细胞膜的功能将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流细胞膜的结构决定易发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子

5、相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合胞间识别相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用胞间连丝与通讯细胞壁成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性1.下列哪一项不属于细胞膜的功能()A.控制物质进出细胞B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C.提高细胞内化学反应的速率D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定基础训练C2.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因

6、为()A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到B基础训练科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？拓展题活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否

7、被染色来细胞是否具有活力。