细胞膜和细胞壁.pptx

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1、第三章细胞的基本结构授课人：谢琴授课班级：高一（6）班在光学显微镜下操作：发现细胞膜之前，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？积极思维细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是----细胞膜第三章细胞的基本结构第1节细胞膜—系统的边界教学目标1、简述细胞膜的成分与功能（重点）2、体会制备细胞膜的方法（难点）3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的意义（难点）（自行阅读课本P40-41内容

2、，完成导学案实验部分填空3min）一：制备细胞膜洋葱表皮细胞口腔上皮细胞哺乳动物成熟红细胞探究活动1：怎样获得较为纯净的细胞膜？（二）实验材料的选择细菌细胞知识拓展：教材P41哺乳动物成熟红细胞无细胞壁无细胞核无细胞器为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料?能否用鸡的红细胞作实验材料？为什么？否，鸡属于鸟类，红细胞中有细胞核和众多细胞器（三）实验过程：红细胞用什么溶液来稀释？为什么？（四）实验现象：正常红细胞（滤光处理）部分红细胞已涨破（滤光处理）体验制备细胞膜(.wmv)红细胞稀释液蒸馏水吸水纸吸引（

3、引流法）细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心法将细胞膜与其他物质分开，进行简单地离心就可以得到较纯的细胞膜。思考：实际提取实验是在试管中进行，当哺乳动物成熟的红细胞破裂后如何从混合液中分离出较纯的细胞膜？重温科学家对细胞膜组成的探索历程二：细胞膜的成分资料分析：对细胞膜组成成分的探索(2min)①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜

4、。②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。推测：细胞膜中含有。推测：细胞膜中含有。蛋白质脂质其他实验证明细胞膜中还含有糖类。经大量研究发现：脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）许多有关细胞膜化学组成的资料，都来自对哺乳动物细胞膜的研究。主要是磷脂，动物细胞膜中还含有胆固醇功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面，与细胞识别等有关。与生活中的联系：癌症——21世纪的“第一杀手”细胞在癌变的过程中，细胞膜的

5、成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。练一练2、下列有关细胞膜的制备及观察叙述中，正确的是（）A、家鸡的红细胞是最佳的实验材料B、若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子剔除细胞壁C、制备细胞膜应先利用吸水胀破法，再利用差速离心法获取D、可直接用高倍镜观察答案C1、最可能构成细胞膜的一组元素是（）A:CHONB:CHOC:CHOPD:CHONP答案D苋菜无论用清水怎么洗，清水中都看不见红色物质。但是放入沸水中一烫，水就变成了红色。这是为什么？三：细胞膜的功能探究：具有活性的细

6、胞膜能控制物质进出细胞。材料用具：新鲜玉米种子、煮熟玉米种子、稀释红墨水、清水、培养皿、烧杯实验步骤：①取2只培养皿，编号A、B，取等量新鲜玉米种子和煮熟玉米种子，从中央切开后，放入A、B培养皿②A、B加入20ml稀释红墨水染色③静置3-5min，用清水冲洗，直到洗净且无红色溶液为止。观察培养皿中玉米种子剖面的着色情况预期结果：？探究活动2：三：细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开保证细胞内部环境的相对稳定原始生命形成音频新鲜玉米煮熟玉米2.控制物质进出细胞营养物质废物（尿素等）细胞不需要或有害物

7、质、病毒、病菌可以不容易排出不会流失细胞中的核酸等重要成分能不能将不容易改成不能？（具有相对性）分泌物（抗体、激素等）分泌出1.解释陌生不易理解的事物时，人们常用类比的方法，有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。同桌讨论：这类比有什么合理之处、不妥之处？2.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。独立思考：“染色排除法”的原理是什么？目标升华除此之外

8、，细胞膜还有哪些功能呢？小结在今天的学习中，我掌握了哪些知识？实验：体验制备细胞膜的方法细胞膜的组成成分细胞膜的功能脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞?作业：创新绿皮P30典例1;P31页探究点二想一想：春暖花开的季节，空气中有各种植物的花粉，为什么桃树上只结桃子，而没有接受梨的花粉进行受精结出梨与桃的果实呢？易发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子3、进行细胞间的交流受体直接交流细胞细胞3.进