元素、水、无机盐.ppt

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1、韩剧《大长今》第五集:韩尚宫与长今的一段对话。长今:请问您是不是下腹疼痛呢?韩尚宫:不是。长今:请问您今天大解过了吗?韩尚宫:大解过了。长今:请问您喉咙不舒服吗?韩尚宫:我的喉咙经常会痛。长今端水回来。长今:我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉,要像茶一样一口一口吞下去。(1)大解即是排便,为促进排便喝什么水呢?什么时候喝最好呢?(2)为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢?喝凉开水会促进大肠排便,尤其在每天一起床时,既有助于排便又可清肠胃喝水润喉,少量盐巴又起到消炎的作用,从而缓解喉咙的疼痛分子、离子与无机物生物与非生物

2、在元素组成和含量上有何特点?从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系?生物和非生物所含元素都来自无机环境,为什么比例却大不相同?组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表元素地壳细胞O48.665.0Si26.3极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成相同,含量差别大具有统一性和差异性统一性:组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到差异性:细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素,故与无机环境含量相差较大。元素玉米人O44.4365.0C43.5718.5

3、H6.249.5N1.463.3K0.920.4Ca0.231.5P0.201.0Mg0.180.1S0.170.3思考:解读表格数据,能得出哪些结论?1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。3.同一生物体内不同化学元素的含量不同,其中C、H、O、N4种元素所占比例较大,是主要元素。地球上的非生命物质由90多种元素组成,生物体内常见的元素有20多种1、组成细胞的元素中,含量最多的四种元素是()AN、P、K、S BC、H、O、N CC、H、O、S DC、H、O、PB2、科学家在研究生物体的化学成

4、分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:()A生物界和非生物界没有区别B生物界和非生物界具有统一性C生物来源于非生物D生物界和非生物界具有差异性B3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,组成它们的化学元素种类()A、差异很大B、有些差异C.大体相同D.没有一定标准C构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水和无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸二.化合物运动员饮料中的化学成分成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0

5、.1表中哪些成分属于无机盐物?那些属于有机物?细胞内含量最多的化合物——一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。一个人不喝水,1d后就会丧失意识,生命濒临终点水-生命之源1.水在生物中的含量热带草原(旱季)热带草原(雨季)(一)细胞中的水水水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%生物体内水的含量……说明:3.人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679831.细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57

6、-101-21-1.52.几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80细胞中含量最多的化合物是水不同生物的含水量不同同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较,说明了什么?同种生物,不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量自然界中的水以三种形式存在。那么,在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢?结合水:与细胞内其它物质相结合,约占细胞内全部水的4.5%。2.水的存在形式自由水:可以自由流动,以游离形式存在占细胞内全部水的95%以上。血

7、液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79(2)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?分析讨论二(1)血液是流动的,心肌是坚实的,为什么两者含水量这么接近?血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在自由水结合水(3)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?(4)同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰?(5)根据问题(4),自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?结合水含量越高,抗性相对较强一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高3.作用(1)运输(2)良好的溶剂(3)大多数生化

8、反应需要水的参与细胞的重要组成成分结合水:自由水:刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是水,这样的种子在条件适宜时,仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要是水,这样

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