元素、水、无机盐

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1、组成生物体的化学元素1．大量元素、微量元素与矿质元素之间的关系谐音记忆：铁锰碰新木桶。

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7、FeMnBZnMoCu•细胞鲜重中化合物的含量：水(H、O）>蛋白质（C、H、O、N）>脂质（C、H、O）>其他•细胞鲜重中化学元素：含量最多的是O，数量最多的是H•细胞干重中化学元素：含量最多的动物是C，植物是O（因为植物有细胞壁，糖类含量多）组成化合物3．化学元素的作用元素本身影响生物体的生命活动(1)Ca：血钙过高会肌无力，血钙过低会抽搐。(2)B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。(3)S是蛋白质的特征元素(4)Fe是动物血红蛋白的成分。(5)I是

8、甲状腺激素等的成分。（6）N：施N肥过多，植物会倒伏。（7）K可维持人体细胞内液的渗透压、心律等K在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。（8）Na＋维持人体细胞外液渗透压、心率等Na＋是植物可以吸收的矿质元素，但不是必需的4、有关元素的结论①不同生物体内，元素种类大体相同，但含量差别很大。②生物界与非生物界的统一性（因为种类相同）和差异性（因为含量有差异）水1．存在形式：自由水、结合水。活细胞内含量最多的是自由水。2、作用：自由水——良好溶剂、运输、参与反应（例如光合作用、呼吸作用）；结合水——组成细胞成分3、4、自由水/结合水的比值影响:(1)器官形态心肌和血液总的含水量

9、差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同.(2)新陈代谢旺盛程度:越大越旺(自由水与新陈代谢旺盛程度有关)(3)抗逆性:越小越抗(结合水是生命底线,与新陈代谢有无有关)如:低温环境下减少花卉浇水，可提高花卉对低温的抗性。（1）干种子吸水：吸胀吸水，成为结合水。吸水能力：大豆（蛋白质）>玉米(淀粉)>花生(脂肪)(2)种子晒干贮存萌发(晒去同质量同水量的根长出以前,主要吸自由水)干种子中,自由胀吸水,无氧呼吸;水含量比较:大根长出以后,主要渗豆<玉米<花生透吸水,有氧呼吸1、存在形式：主要是离子2、功能：细胞的组成成分；维持生命活动（如缺钙抽搐）；维持细

10、胞渗透压（如K维持细胞内液渗透压）；维持PH平衡（如缓冲物质对）