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1、第二章细胞的化学组成广而告之:(电视广告)广告一:补铁、补血,效果好!补血口服液!广告二:健康的体魄,来源于“碘碘”滴滴广告三:万丈高楼平地起,层层都是“钙”起来广告四:聪明伶俐,坚持补锌;有锌万事成;用心的妈妈会用“锌”。上面的广告中提到了哪些化学元素?能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理?元素缺乏症:(1)人类缺钙:佝偻病(儿童)骨质疏松症(老人)缺碘:呆小症(儿童)大脖子病[甲状腺增生](成年人)缺铁:缺铁性贫血(2)植物缺铁:黄叶病缺硼:花而不实问题佝偻病大脖子病呆小症桃的黄叶病化学元素对
2、生物体到底有什么作用?构成生命的元素又有哪些呢?一、化学元素对生命活动的重要性生物体内化学元素的主要功能:第1节构成生命的元素构成细胞和调节生物体的生命活动。1、构成细胞:形成多种多样的化合物,如核酸、蛋白质、脂质、糖类等。这些化合物是生命活动的物质基础。糖类:主要的能源物质。脂质:主要的储能物质。核酸:遗传信息的携带者。蛋白质:生命活动的主要承担者。2、调节生物体的生命活动:(1)与蛋白质结合的元素:如铁是血红蛋白的重要元素。(2)以离子形式调节生物体生命活动的元素。Cl-:使唾液淀粉酶的活力大大增加;Ca2+
3、:对神经末梢的激活是必不可少的。二、组成生命的化学元素化学元素对生物体正常的生命活动有着非常重要的作用。那么,哪些化学元素是构成生物体所必需的呢?玉米和人体细胞部分元素含量的比较组成生物体的化学元素在种类上基本相同但在不同生物之间存在着差异.这说明什么?玉米人氧44.4314.62碳43.5755.99氮1.469.33氢6.247.46钾0.921.09钙0.244.67磷0.203.11硫0.170.78氯0.140.47镁0.180.16铁0.080.012硅1.170.005细胞中元素根据含量分为:指含量
4、占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。微量元素:大量元素:C、H、O、NC生物体最基本的元素:生物体基本的元素:几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析
5、,一公顷牧草只需150克钼就足够了.资料分析:通过分析,你能得出什么结论呢?元素缺乏与疾病的相关性:缺Fe:人体患贫血;果树患黄叶病缺Ca:成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I:人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大(大脖子病)缺B:华而不实(只开花不结果)缺Zn:影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Si:患克山病(原发性心脏病)缺Mg:影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0
6、H0.7610.0三、生物界和非生物界的统一性和差异性组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的?1、生物界和非生物界具有统一性。生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗?2、生物界和非生物界还具有差异性。问题探讨没有有,相差很大1、统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找得到,没有一种化学元素是生物界所特有的。统一性是从组成生物界和非生物界的化学元素的种类来说的。差异性是从组成生物界和非生物界的化学元素的含量来说的。2、差异性:组成生物体的化学元素,在生物体内和无机自然界中的含量相差
7、很大。第2节生命之源——水和无机盐生物体化学物质组成的大致比例蛋白质15%核酸7%糖类3%脂质2%无机盐1%水70%最多第二多核酸蛋白质脂质糖类有机物化合物无机物水无机盐一、水是生命的第一要素元素一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。一个人不喝水,1d后就会丧失意识,生命濒临终点地球表面约3/4的部分是水;生物体内含量最多的化合物——水水-生命之源植物缺水枯萎和萎蔫状态(一)水是生物体的主要成分水母97%藻类90%鱼类80-85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物70%1、水在生物体中的含量几种不同生物体
8、内水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80不同生物含水量不同。人体不同生长时期体内水的含量生长时期幼儿成年老年所占比例%776050不同的生长发育阶段,体内的含水量也不相同。女人是水做的?人体中不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例1022767983不同器官的含水量不同。代谢旺盛的器官中,水的含量多2