用高效液相色谱法测定灯盏花中槲皮素的含量.pdf

《用高效液相色谱法测定灯盏花中槲皮素的含量.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第25卷第2期化学研究中国科技核心期刊2014年3月CHEMICALRESEARCHhttp：／／hxya．chinajournat．net．cn用高效液相色谱法测定灯盏花中槲皮素的含量张燕菊，刘智敏，许志月4(昆明理工大学理学院，云南昆明650500)摘要：分别采用溶剂回流提取和超声提取两种方法对灯盏花样品中的槲皮素进行提取，优化了提取条件，并用高效液相色谱进行了定量分析，采用扫描电镜分析了提取样品的表面形貌．结果表明：两种方法的提取率分别为O．0487mg／g和O．0423mg／g，溶剂回流的提取效果略优于超声提取；回流提取时的高温有利于提

2、取物的溶出，而超声提取节能、快速．与此同时，采用两种方法提取的样品表面都受到明显的侵蚀，且回流提取时的机械搅拌促进样品的破碎，这些都有利于槲皮素的溶出．关键词：灯盏花；槲皮素；提取；高效液相色谱；测定中图分类号：O657．7文献标志码：A文章编号：1oo8—1011(2014)02—0140—04DeterminationofquercetininErigeronBreviscapusbyhighperformanceliquidchromatographyZHANGYanju，LIUZhimin，XUZhigang(FacultyofScie

3、nce，KunmingUniversityofScienceandTechnology，Kunming650500，Yunnan，China)Abstract：QuercetinwasextractedfromErigeronBreviscapusbysolventrefluxextractionmethodandultrasonicextractionmethod，respectively，andrelevantextractionconditionswereoptimized．Theextractedsamplesofquercetinwe

4、requantitativelyanalyzedbyhighperform—anceliquidchromatography，andtheirmorphologywasobservedwithascanningelectronmi—croscope．Resultsshowthattheextractionefficiencyofthetwomethodsis0．0487mg／gandO．0423mg／g，respectively，andthesolventrefluxextractionmethodexhibitsslightlybettere

5、xtractionefficiencythanultrasonicextractionmethod．Besides，elevatingtemperatureofsol—ventrefluxextractionmethodhelpstopromotetheextractionofquercetin，andultrasonicex-tractionmethodhasadvantagesofenergy—savingandfastdetermination．Inthemeantime，thesurfacesofthequercetinsamplese

6、xtractedbythetwomethodsarebothapparentlyerodedandmechanicalagitationofsolventrefluxextractionenhancesthebreakageoftheextractedsam—ples，therebyfavoringtheextractionofquercetin．Keywords：ErigeronBreviscapus；quercetin；extraction；highperformanceliquidchromatogra—phy；determination

7、槲皮素是一种存在于水果、蔬菜和中草药等植物中的植源性黄酮类化合物，尤其在茶叶卜引、洋葱、山楂中含量较高．槲皮素具有抗氧化性和清除自由基的作用，能抗癌、消炎、祛痰、止咳、平喘、降血压、降血脂．灯盏花是云南的特色中草药之一，有重要的药用价值，其主要成分有灯盏花乙素、灯盏花甲素和槲皮素等黄酮类化合物．目前，有关灯盏花中灯盏花素的研究报道较多，而有关灯盏花中槲皮素的研究报道较收稿日期：2013—12—02．基金项目：国家自然科学基金(21205054)，云南省应用基础研究项目(2011FZ043)，昆明理工大学分析测试基金(20130568，20130

8、562)作者简介：张燕菊(1991一)，女，本科生，从事色谱分析．通讯联系人，E—mail：chemxuzg@kmust．edu．cn．第2期张燕菊等