Py—GCMS分析烟用添加剂黄芩浸膏的热裂解产物.pdf

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1、第22卷第4期化学研究与应用Vo1．22，No．42010年4月ChemicalResearchandApplicationApr．，2010文章编号：1004—1656(2010)04—0420-06Py—GC／MS分析烟用添加剂黄芩浸膏的热裂解产物秦云华，向能军，缪明明(红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心，云南玉溪653100)摘要：采用在线热裂解气相色谱．质谱法(Py—GC／MS)法研究了黄芩浸膏热裂解行为。在氦气氛围中，将黄芩浸膏分别在300、450、600、750和900℃下进行热裂解，并以GC／MS对其裂解产物进行定性和半定量

2、分析，并用黄芩浸膏进行了卷烟加香试验。结果表明：①黄芩浸膏在这一系列裂解温度下检测到的挥发性热裂解产物分别为l2种、l9种、4O种、55种和46种；②黄芩浸膏低温区(300~(2～450~C)裂解后产生大量醛类、酮类、酯类和呋喃类物质，这些物质是构成卷烟香味的重要物质，能改善卷烟吸味、减轻刺激性；③在高温区(750~C～90WC)产生大量的芳香族化合物，如苯、甲苯、乙苯、萘等。该研究为香味物质在卷烟燃烧过程中的挥发性物质提供了例证。关键词：黄芩浸膏；卷烟；热裂解产物；加香中图分类号：0657．7文献标识码：AAnalysisofpyroly

3、sisproductsofScutellariaBaicalensisGeorgiextractbyPy-GC—MSQINYun—hua‘，XIANGNeng-jun，MIAOMing—ming(R&DCenterofHongtaTobaccoGroupCo．，Ltd，Yuxi653100，China)Abstract：ThepyrolysisbehavioroftheScutellariaBaicalensisGeorgiextractwasinvestigatedbyon·-linepyrolysis·gaschromatogra·-p

4、hy—massspectrometry(r,y—GC／MS)．Inheliumatmosphere，theextractwaspyrolyzedat300，450，600，750and900"C，separately．ThepyrolysisproductsweredirectlyintroducedintoGC／MSandqualitativelyandsemi—qualitativelyanalyzed．Theextractwasadd—edintocigarettesasaflavor．Theresultsshowedthat1)Th

5、ereare12kindofpyrolysatesat300℃，19kindsat450℃，40kindsat600~C，50kindsat750℃and46kindsat900~C；2)Onthedifferentconditions，thepyrolysatesfromtheextractionofSeutellariaBaicalensisGeorgiarealdehydes，ketones，estersandfurans．Mostofthepyrolysatesaretheimportantcomponentsincigarette

6、smoke．③Inthehightemperaturezone(750~C～900~C)producedalargenumberofaromaticcompounds．Suchasbenzene，tolu·erie，eth)l1)enzenc，naphthalene，eta1．Thisinvestigationproxridedalexemplificationforthepyrolysisproductsoftobaccoessenceinthecigaretteinthecigaretteburningprocess．Keywords：

7、scutellariabaicalensisgeorgiextract；cigarette；pyrolysisproducts；flavoring黄芩为唇形科多年生草本植物黄芩(Scute1．常用之药，在临床上常用于治疗呼吸道感染、菌1ariaBaicalensisGeorgi)的根，性寒、味苦，具有清痢、肝炎、高血压等。其主要成分是黄酮类化合热泻火、解毒、止血、安胎等功效，黄芩为历代医家物，其中黄芩甙(baicalin)的含量最高，有很好的提收稿日期：2009-06-09；修回日期：2009-08-05联系人简介：秦云华(1968．)，男

8、，硕士，研究方向为烟用添加剂。Email：xnj3511@sohu．C011第4期秦云华等：Py-GC／MS分析烟用添加剂黄芩浸膏的热裂解产物421取利用价值j。黄芩浸膏作为一种