HPLC法分析烟叶中的β-D-吡喃葡萄糖苯乙醇苷.pdf

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1、第202131卷年第77月期化学研究与应用Vo1．23，No．7ChemicMResearchandApplicationJuly，2011文章编号：1004．1656(2011)07-0939-04HPLC法分析烟叶中的I3一D一吡喃葡萄糖苯乙醇苷王玉真，牟定荣2，贾春晓，白晓莉2，陈利平，毛多斌h(1．郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南郑州450002；2．红塔烟草(集团)有限公司技术中心，云南玉溪653100；3．郑州轻工业学院材料与化学工程学院，河南郑州450002)摘要：结合制备型HPLC分离纯化技术和分析型HPLC分析测定技术，建立一种直接分析测定

2、烟叶中B．D．吡喃葡萄糖苯乙醇苷的新方法。在超声波辅助条件下，用甲醇．水溶液萃取烟叶中的p．D．吡喃葡萄糖苯乙醇苷，并优化了萃取条件；萃取液中的p-D-吡喃葡萄糖苯乙醇苷用制备型HPLC进行分离纯化，并用分析型HPLC对其含量进行测定。结果表明优化后的条件为萃取剂为90％甲醇．水溶液(：，液料比为30：l(rIlL：g)，萃取时间为4Omin；所建立的定量分析方法准确、可靠，B-D-吡喃葡萄糖苯乙醇苷的线性范围为0．05—0．6tLs／mL(r=0．9998)，平均回收率为98．10％，RSD为2．24％(n=5)。关键词：HPLC；分析；烟叶；B·D-吡喃葡萄糖

3、苯乙醇苷中图分类号：0657．72文献标识码：AAnalysisofphenylethyl13--D··glycosideintobaccobyHPLCWANGYu—zhen，MOUDing—tong，flAChun．xiao，BAIXiao．1i，CHENLi．ping，MAODuo．bin‘(1．CollegeofFoodandBiologicalEngineering，ZhengzhouUniversityofLightIndustry，Zhengzhou450002，China；2．ResearchandDevelopmentCenterofHongtaT

4、obacco(Group)Corporation．，Ltd，Yuxi653100，China；3．CollegeofMaterialandChemicalEngineering，ZhengzhouUniversityofLightIndustry，Zhengzhou450002，China)Abstract：AnewmethodforthedeterminationofphenylethylB-D·glycosideintobaccobypreparativeHPLCandanalyticalHPLCwasestab~shed．ThephenyletbylB-D—

5、glycosideWasextractedfromtobaccowitllmethanol—watersolutionandtheultrasonicextrac．tionconditionswereoptimizedTheextractsweropurifiedbypreparativeHPLCandthenanalyzedwithanalyticalHPLC．Theoptimalextractionconditionwasextracting40rainusing90％methanol-watersolution(：)andtheliquid—solidrat

6、ioWas30：1．Thelinearrangesofphenyletbylp-D-glycoside0．05—0．6p．g／mL(r=0．9998)，theaveragerecoveryWas98．10％andtherelativestand．arddevimion(RSD)Was2．24％(n=5)．Keywords：HPLC；analysis；tobacco；phenylethyl13-D—glycosidep—D一吡喃葡萄糖苯乙醇苷是烟叶中一种重要烟叶中的含量分布状况，对卷烟配方、烟叶加工、的潜香物质，在燃烧过程中能释放出对人的香味加香加料等具有指导意义，

7、因此，研究p—D-吡喃葡感受起着重要作用的香味成分。相关研究表明，萄糖苯乙醇苷的分析方法并准确测定其在烟叶中该物质在烟叶中的含量对烟叶的吸味品质有重要的含量具有重要的价值。影响H，研究考察该物质以及其他相关化合物在已报道的烟叶中糖苷分析方法[5-8]多使用间收稿日期：2010-12-03；修回日期：2011-01—10联系人简介：毛多斌(1962-)，男，教授，博士，主要研究方向为烟草化学。E—mail：maoduobin@zzuli．Mu．ca)化学研究与应用第23卷接分析的方法，即对糖苷进行萃取，柱层析法分离ters公司)。流动相为乙腈．水溶液，梯度洗脱，条纯

8、化，用GC