DB34∕T 3031-2017 中药材加工技术规程 何首乌.pdf

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1、ICS11.120.99C23DB34安徽省地方标准DB34/T3031—2017中药材加工技术规程何首乌TechnicalproceduresfortheprocessingofChinesemedicinalmaterialsFleece-flowerroot文稿版次选择2017-12-30发布2018-01-30实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T3031—2017前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽海鑫药业有限公司提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽海鑫药业有限公司、安徽盛海堂中药饮片有限公司、安徽省亳州市医药有限公司、

2、亳州市民兴中药材种销农民专业合作社、芜湖市食品药品稽查支队、安徽工匠质量标准研究院有限公司。本标准主要起草人：陈子海、冯永军、许宇振、唐超、史玉霞、翟利梅、郭雪连。IDB34/T3031—2017中药材加工技术规程何首乌1范围本标准规定了何首乌加工工艺流程、采收、干燥、包装和贮藏的要求。本标准适用于何首乌的加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB

3、14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范SB/T11182中药材包装技术规范《中华人民共和国药典》2015年版（一部）3加工工艺流程采收清洗预干燥切片干燥包装和贮藏4采收4.1时间何首乌为多年生植物，生长期3年以上，秋冬季节采收。4.2方法4.2.1清除地上的藤蔓，然后沿茎基部周围下挖。4.2.2根条露出后,挖开块根周围的土。4.2.3用机械或人工的方法取出根条，剪去根须，晾晒2天～3天，除去泥土。5环境条件生产操作场所，应按照GB14881的规定执行。6加工6.1清洗1DB34/T3031—2017削去根条两端，清洗干净至表面无泥沙，生产加工用水应符合GB5749的规定。6.2预干燥

4、将清洗后的何首乌置于热风循环烘箱内，45℃干燥4h～5h，除去表面部分水分。6.3切片将预干燥的何首乌人工切成片，按表1分成3级，再分别进行干燥。表1切片分级片等级厚度直径/mm/mm大30～4050～60中20～3040～50小10～2020～406.4干燥6.4.1热风循环烘箱干燥热风循环烘箱干燥分为两个阶段。——第一阶段：干燥温度控制在50℃，干燥时间5h～11h，水分为40%以下。进行冷却10h以上。——第二阶段：干燥温度控制在65℃。干燥时间5h～6h后，水分应小于10％。6.4.2隧道式微波干燥6.4.2.1调试6.4.2.1.1取大小不等的何首乌，分别进行调试。6.4.2.1.

5、2均匀平铺在传送带，无空隙。6.4.2.1.3开启微波设备，进行调试，实时观察，连续实验三次，确定不同大小的何首乌干燥最佳时间、传动速度及水分。6.4.2.2微波设备运行参数微波频率：2450±50MHz输出功率：30KW（可调）微波功率：15KW传动速度：1m/min6.4.2.3微波干燥分二个阶段进行，应符合表2的规定。2DB34/T3031—2017表2阶段指标第一阶段第二阶段等级时间传动速度水分时间传动速度水分（min）（m/min）（％）（min）（m/min）（％）大351≤40301≤10中301≤40301≤10小251≤40201≤107质量要求应符合《中华人民共和国药典》

6、2015年版（一部）。8包装和贮藏8.1包装8.1.1可采用聚乙烯编织袋和麻袋包装。包装材料应清洁、干燥、无污染、无异味、无破损。8.1.2标签应按照GB7718的规定执行，标识应按照GB/T191的规定执行，包装应按照SB/T11182的规定执行。8.2贮藏8.2.1应贮藏在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味、无污染、避光的专用仓库中。地面应整洁、无缝隙、易清洁。必要时安置空调及除湿设备。8.2.2应有防老鼠、虫的措施。药材应放在货架上，与墙壁保持足够距离，防止虫蛀、霉变、腐烂等现象发生，并定期检查。_________________________________3