酒店管理会所 会所经营管理责任考核管理办法.pdf

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1、酒店管理会所会所经营管理责任考核管理办法绩效考核管理办法人字2011（8）第一章总则第一条为加强会所经营管理，更好地调动全体员工的工作积极性，切实提高会所管理水平和服务质量，确保会所经营管理责任指标的完成，现结合会所的实际，本着客观、公平、可操作的原则制定本办法。第二条本办法所称经营管理责任考核是指会所对各部门下达《安全责任书》、经营指针、工作质量及本办法所涵盖的其它工作任务指针，通过全员参与，实行绩效动态考核，逐步建立起符合现代企业制度的激励机制。第三条会所各部门的绩效考核均适用本办法。第二章管理机构与职责第四条会所考核领导小组会所成立绩效考核领导小组。总经理

2、任组长，副总经理任副组长。总经理助理、总经办、财务部、人力资源部、保安部、工程部经理为小组成员。会所绩效考核领导小组下设考核办公室在人力资源部，具体负责各部门绩效考核。第五条绩效考核领导小组的职责是：审定会所《绩效考核管理办法》、考核指标数的设置，审批会所各部门绩效考核系数、绩效工资兑现方案。评审绩效考核工作的公平性与合理性，处理解决会所绩效考核中遇到的重大问题。第六条会所绩效考核办公室（人力资源部）职责是：起草、修订绩效考核管理办法，协调相关部门完成会所月、季、年度考核任务，完成奖惩兑现，承办绩效考核的其它日常工作。第七条绩效考核各相关职能部门：负责制定考核分

3、工内容具体考核细则条款，按时准确提供月、季、年度被考核单位部门考核指针完成情况，对如何解决考核中出现的动态问题提出建议。第三章考核内容、对象和考核分工第八条考核物件：会所全体干部员工（营销会务除外）。1叶予舜酒店管理会所会所经营管理责任考核管理办法第九条考核内容：安全，经营指针，服务质量，管理，履行工作职责，设施设备、部门培训等内容（详见下表）。第十条考核内容和考核分工考核内容项目单位考核物件考核分工经营收入元各部门经营指标利润率%餐饮部、客房部财务部平均房价元营销部安全管理分各部门保安部考核领导小组部门管理设施设备分各部门工程部维护保养考核领导小组服务质量分一

4、线部门人力资源部部门培训分各部门人力资源部卫生与纪律分各部门人力资源部履行工作工作计划完成分各部门总经办职责考核领导小组职能部门职能部门内部分二线部门总经办服务质量顾客满意度第四章考核指针和程序第十一条考核指标一、指标设置原则：根据会所行业特点，各月度经营考核指标由年度指标分解而来，体现季节性的市场波动曲线；不同部门的具体指标及权重，依据中心工作和具体情况设定，有所侧重和区别。二、考核指标经营指标：依照会所下达的各项任务数为经营指针；管理及其它指标：实行分值量化，各项指标均为100分。在绩效考核中各占不同2叶予舜酒店管理会所会所经营管理责任考核管理办法的权重，实

5、得分加权后，为考核得分。第十二条考核程序一、绩效考核各分工部门，按照考核分工，对其负责的考核内容计算数据，查清事实，落实责任，作出结论，填写《绩效考核评定报告表》，于次月5日前报送考核办（人力资源部）。二、人力资源部于次月8日（遇节假日顺延）集中对各部门当月绩效考核情况进行综合评定，汇总并测定考核系数，报考核小组领导审批。三、考核小组领导召集考核领导小组会议，审批各部门绩效考核结果，研究决定绩效考核奖惩兑现的问题，并由考核组长（总经理）最终签发上月绩效工资计算办法。第五章考核奖惩兑现第十三条绩效考核基数一、会所聘用人员以《工资分配方案》确定的绩效工资额为考核基数

6、。二、东航委派的干部员工，参照分公司每月核定的岗位月度绩效工资额为考核基数。第十四条绩效考核系数（J）测定一、经营指标完成R（分）=各项指标加权得分相加其中：1、经营收入加权分=（实际完成收入÷计划指标收入）×该项权重2、利润率加权分=（实际利润率÷指标利润率）×该项权重3、平均房价加权分=（实际平均房价÷平均房价指针）×该项权重4、成本费用加权分=[1+（成本费用指标-实际发生费用）÷费用指标]×该项权重实际利润率为负或零，该项不得分。二、管理及其它指标完成T（分）=各项指标加权得分相加三、绩效考核系数J=（R+T）%、本系数由会所考核领导小组审定后，会所主管

7、级以上管理人员直接套用。3叶予舜酒店管理会所会所经营管理责任考核管理办法部门分管领导考核系数：为所分管部门考核系数的平均加权。第十五条绩效工资所得计算一、会所主管以上管理人员绩效工资：当月绩效工资=考核基数（即：岗位绩效工资）×月考核系数（J）二、各部门员工绩效工资：会所对各部门进行考核后，确定部门当月绩效考核系数，测算出部门员工当月绩效工资总额（不含部门主管以上管理人员）。再由部门对员工进行二次考核，确定员工当月应得绩效工资。部门绩效考核、绩效工资所得计算办法，由各部门具体制定、实施，并报人力资源部。第十六条管理人员（主管及以上）绩效考核原则一、绩效考核实行月

8、度考核，按月兑现。当月绩