生物化学教学课件 期末考试试卷一.docx

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1、《生物化学》期末考试试卷（一）理论试题（满分100分）一、单选题（每题1分，共15分）1．终止密码有3个，它们是（　　）A．AAACCCGGGB．AUGUGAGAUC．UAACAAGAAD．UAAUAGUGA2．蛋白质分子中氨基酸（除甘氨酸）属于下列哪一项（　　）A．L-β-氨基酸B．D-β-氨基酸C．L-α-氨基酸D．D-α-氨基酸3．维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是（　　）A．盐键B．疏水作用力C．肽键D．氢键4．属于碱性氨基酸的是（　　）A．天冬氨酸B．异亮氨酸C．组氨酸D．苯丙氨酸5．血清白蛋白

2、（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷（　　）A．pH4.0B．pH5.0C．pH6.0D．pH7.06．酶作为一种生物催化剂，具有下列哪种能量效应（　　）A．降低反应活化能B．增加反应活化能C．增加产物的能量水平D．降低反应物的能量水平7．体内有多种高能磷酸化合物，参与各种供能反应最多的是（　　）A．三磷酸腺苷B．PEPC．UTPD．GTP生物化学共7页第7页8．哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂（　　）A．维生素B1B．维生素KC．维生素ED．叶酸9．1分子葡萄糖酵解时可生成几分子AT

3、P（　　）A．1B．2C．3D．410．与糖酵解途径无关的酶是（　　）A．己糖激酶B．醛缩酶C．丙酮酸激酶D．磷酸烯酸式丙酮酸羧激酶11．胆固醇是下列哪一种物质的前体（　　）A．CoAB．维生素AC．维生素DD．乙酰CoA12．脂肪酸生物合成（　　）A．不需乙酰辅酶AB．中间产物是丙二酰辅酶AC．在线粒体内进行D．以NADH为还原剂13．长期饥饿后，血液中下列哪种物质的含量增加（　　）A．葡萄糖B．血红素C．酮体D．丙酮酸14．关于Km值的意义，不正确的是（　　）A．Km是酶的特性常数B．Km值与酶的结构有

4、关C．Km值与酶所催化的底物有关D．Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度15．盐析法沉淀蛋白质的原理是（　　）A．中和电荷，破坏水化膜B．盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C．降低蛋白质溶液的介电常数D．调节蛋白质溶液的等电点生物化学共7页第7页二、多选题（每题2分，共10分）16．关于tRNA二级结构，叙述正确的是（　　）A．tRNA一般由四臂四环组成B．反密码环上有反密码子C．具有一个二氢尿嘧啶环和一个TψC环D．在分子上含有稀有碱基17．关于脂肪酸从头合成的叙述，正确的是（　　）A．并不利用乙酰Co

5、AB．需要丙二酰CoA作为中间物C．主要发生在线粒体内D．利用NADPH＋H＋作为还原剂18．参与尿素合成的氨基酸有（　　）A．精氨酸B．瓜氨酸C．鸟氨酸D．天冬氨酸19．蛋白质合成需要（　　）A．mRNAB．肽酰转移酶C．核糖体D．ATP20．我们所吃食物中的必需脂肪酸是（　　）A．亚油酸B．硬脂酸C．软脂酸D．花生四烯酸三、判断题（每题1分，共10分）21．蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜，并在偏离等电点时带有相同电荷 。（　　）22．糖类化合物都具还原性。（　　）23．动物脂肪的熔点

6、高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。（　　）24．维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。（　　）25．ATP含有3个高能磷酸键。（　　）26．非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。（　　）27．儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。（　　）28．氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。（　　）29．血糖基本来源靠食物提供。（　　）30．脂肪酸氧化称β-氧化。（　　）生物化学共7页第7页四、名词解释（每题2分，共10分）31．糖异生32．脂肪动员33．营养

7、必需氨基酸34．生物氧化35．酶原五、简答题（每题5分，共25分）36．什么是呼吸链，请写出两条呼吸链链。37．β-氧化一分子软脂酸能产生多少ATP？38．什么是竞争性抑制作用，并从该角度解释磺胺类药物的作用机理。39．什么是蛋白质变性？变性后有哪些性质？40．简述DNA双螺旋结构的要点。六、论述题（每题3分，共30分）41．为什么人在剧烈运动后肌肉中会出现酸痛，为什么休息一段时间后又会消失？阐明其中的代谢步骤及主要调节酶。42．何谓酮体，试述酮体代谢有何生理意义？43．简述Km和Vmax的意义。实验操作（

8、每题10分，共50分）1．在等电点时蛋白质的溶解度为什么最低？2．试根据淀粉的结构和性质，说明碘液可作检查唾液淀粉酶活性的指示剂的原理。3．什么是酶促反应的最适pH？为什么pH也能影响酶促反应速度？4．纸层析法的原理是什么？5．何谓Rf值？影响Rf值的因素？答案：理论：一、单选题1～5　DCDCA　　　　6～10　AACDD　　　　11～15　CBCBA二、多选题16．ABCD　　17．BCD　　18．ABCD