生物化学教学课件 期末考试试卷一.docx

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1、《生物化学》期末考试试卷(一)理论试题(满分100分)一、单选题(每题1分,共15分)1.终止密码有3个,它们是(  )A.AAACCCGGGB.AUGUGAGAUC.UAACAAGAAD.UAAUAGUGA2.蛋白质分子中氨基酸(除甘氨酸)属于下列哪一项(  )A.L-β-氨基酸B.D-β-氨基酸C.L-α-氨基酸D.D-α-氨基酸3.维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键是(  )A.盐键B.疏水作用力C.肽键D.氢键4.属于碱性氨基酸的是(  )A.天冬氨酸B.异亮氨酸C.组氨酸D.苯丙氨酸5.血清白蛋白

2、(pI为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷(  )A.pH4.0B.pH5.0C.pH6.0D.pH7.06.酶作为一种生物催化剂,具有下列哪种能量效应(  )A.降低反应活化能B.增加反应活化能C.增加产物的能量水平D.降低反应物的能量水平7.体内有多种高能磷酸化合物,参与各种供能反应最多的是(  )A.三磷酸腺苷B.PEPC.UTPD.GTP生物化学共7页第7页8.哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂(  )A.维生素B1B.维生素KC.维生素ED.叶酸9.1分子葡萄糖酵解时可生成几分子AT

3、P(  )A.1B.2C.3D.410.与糖酵解途径无关的酶是(  )A.己糖激酶B.醛缩酶C.丙酮酸激酶D.磷酸烯酸式丙酮酸羧激酶11.胆固醇是下列哪一种物质的前体(  )A.CoAB.维生素AC.维生素DD.乙酰CoA12.脂肪酸生物合成(  )A.不需乙酰辅酶AB.中间产物是丙二酰辅酶AC.在线粒体内进行D.以NADH为还原剂13.长期饥饿后,血液中下列哪种物质的含量增加(  )A.葡萄糖B.血红素C.酮体D.丙酮酸14.关于Km值的意义,不正确的是(  )A.Km是酶的特性常数B.Km值与酶的结构有

4、关C.Km值与酶所催化的底物有关D.Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度15.盐析法沉淀蛋白质的原理是(  )A.中和电荷,破坏水化膜B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点生物化学共7页第7页二、多选题(每题2分,共10分)16.关于tRNA二级结构,叙述正确的是(  )A.tRNA一般由四臂四环组成B.反密码环上有反密码子C.具有一个二氢尿嘧啶环和一个TψC环D.在分子上含有稀有碱基17.关于脂肪酸从头合成的叙述,正确的是(  )A.并不利用乙酰Co

5、AB.需要丙二酰CoA作为中间物C.主要发生在线粒体内D.利用NADPH+H+作为还原剂18.参与尿素合成的氨基酸有(  )A.精氨酸B.瓜氨酸C.鸟氨酸D.天冬氨酸19.蛋白质合成需要(  )A.mRNAB.肽酰转移酶C.核糖体D.ATP20.我们所吃食物中的必需脂肪酸是(  )A.亚油酸B.硬脂酸C.软脂酸D.花生四烯酸三、判断题(每题1分,共10分)21.蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 。(  )22.糖类化合物都具还原性。(  )23.动物脂肪的熔点

6、高在室温时为固体,是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。(  )24.维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。(  )25.ATP含有3个高能磷酸键。(  )26.非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。(  )27.儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。(  )28.氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。(  )29.血糖基本来源靠食物提供。(  )30.脂肪酸氧化称β-氧化。(  )生物化学共7页第7页四、名词解释(每题2分,共10分)31.糖异生32.脂肪动员33.营养

7、必需氨基酸34.生物氧化35.酶原五、简答题(每题5分,共25分)36.什么是呼吸链,请写出两条呼吸链链。37.β-氧化一分子软脂酸能产生多少ATP?38.什么是竞争性抑制作用,并从该角度解释磺胺类药物的作用机理。39.什么是蛋白质变性?变性后有哪些性质?40.简述DNA双螺旋结构的要点。六、论述题(每题3分,共30分)41.为什么人在剧烈运动后肌肉中会出现酸痛,为什么休息一段时间后又会消失?阐明其中的代谢步骤及主要调节酶。42.何谓酮体,试述酮体代谢有何生理意义?43.简述Km和Vmax的意义。实验操作(

8、每题10分,共50分)1.在等电点时蛋白质的溶解度为什么最低?2.试根据淀粉的结构和性质,说明碘液可作检查唾液淀粉酶活性的指示剂的原理。3.什么是酶促反应的最适pH?为什么pH也能影响酶促反应速度?4.纸层析法的原理是什么?5.何谓Rf值?影响Rf值的因素?答案:理论:一、单选题1~5 DCDCA    6~10 AACDD    11~15 CBCBA二、多选题16.ABCD  17.BCD  18.ABCD 

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