黄精多糖提取工艺研究进展.pdf

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1、第7期总第277期农业科技与装备No．7TotalNo．2772017年7月AgriculturalScience＆TechnologyandEquipmentJul．2017黄精多糖提取工艺研究进展任奕（本溪市化学工业学校，辽宁本溪117004）摘要：在查阅、收集国内黄精多糖提取工艺文献的基础上，综述近年来黄精多糖的提取工艺研究进展，旨在为进一步开展黄精相关研究提供理论参考。关键词：黄精多糖；提取工艺；微波；超声波中图分类号：R284．2文献标识码：A文章编号：1674－1161（2017）07－0057－02黄精（Polygonatumsibiricum）是百合科

2、黄精属植精多糖，结果表明：提取条件对多糖收率的影响顺序物，属药食两用植物。黄精多糖是黄精的有效活性成为药材粒度＞碱液浓度＞固液比；碱法提取黄精多糖分之一，具有增强免疫功能、抗肿瘤、降血糖、降血压的最佳组合为药材粒度60目、碱液选用3％NaOH和调理血脂的作用。国内对黄精多糖的提取工艺进行溶液、固液比1︰15。大量研究，在查阅收集相关文献的基础上，综述近年2超声波辅助提取法来黄精多糖的提取工艺研究进展，旨在为相关研究提超声波辅助提取是在水浸提的同时加超声波辅供理论借鉴。助。此法不仅可缩短提取时间，提高提取率，且避免高1溶剂提取法温对有效成分的影响。溶剂提取黄精多糖是较为

3、传统的提取工艺，常用骆文灿等研究液料比、提取温度、超声波功率和的提取介质有水、醇、碱水等，常用的提取方式是煎煮超声波时间等因素，对超声波辅助提取长梗黄精多糖法。得率的影响规律，确定最佳工艺为：液料比18︰1，超4高嵩等采用L9（3）正交试验法确定黄精多糖的声波处理时间59．7min，浸提温度72．9℃，超声波作最佳提取工艺为：加8倍量水提取3次，每次60用功率152．8W，长梗黄精多糖理论得率16．65％；经min。响应面模型验证，实际得率为16．59％。李丽等以黄精为原料进行热水浸提，在单因素试3微波辅助提取法验的基础上，以提取时间、料液比、提取pH、提取温度微波辅

4、助提取是在水浸提的同时加入微波。与常为自变量，以黄精多糖提取率为考察指标，通过四因规提取法相比，微波辅助提取具有提取时间短、溶剂素三水平正交试验得出黄精多糖提取的最佳工艺条消耗小、提取率高、产品纯度高等特点。件为：pH7，料液比1︰20（g／mL），提取温度80℃，提胡芳等以黄精多糖含量为指标，使用单因素和正取时间2h，此时黄精多糖的提取率为8．925％。交试验优化的黄精多糖最佳工艺为：黄精除杂后的粉王月茹等采用星点设计－效应面法优选陕产黄精末浸泡60min，固液比50︰1，微波功率450W，处理中提取工艺，试验结果表明，当加13倍量63％乙醇、5min，提取率为11

5、．82％（n＝5）。提取时间为2．0h时，3个指标成分含量的实测值与4超声波协同纤维素酶、微波辅助提取法预测值偏差小于4％。大量研究表明，超声波和纤维素酶、超声波和微赵瑞萌等采用三因子三水平正交试验法提取黄波均有协同作用，共同使用可获得更大提取率。陶涛等以九华山黄精为原料、水为提取溶剂，采用超声波协同纤维素酶方法确定多糖和皂苷的最佳收稿日期：2017－02－23提取工艺为：纤维素酶与底物质量比1％，超声时间作者简介：任奕（1985—），女，讲师，从事生物工程及天然药物化学成分提取纯化研究。40min，超声温度55℃，浸提pH5．0，超声功率30058农业科技与装备20

6、17年7月W，多糖和皂苷的提取率分别是39．36％和11．69％；6其他提取方法对提取影响最显著的因素是纤维素酶与底物质量比，除以上提取方法外，有很多研究采用其他提取技其次是浸提pH和超声功率，超声时间和超声温度的术，如闪式提取、加压提取、减压内部沸腾提取等，均影响相对较小。具有较好的提取效果。周桃英等采用超声－微波协同法提取黄精多糖，徐蔚等以物料粒径、提取时间、固液比为影响因通过单因素试验及正交试验优化提取工艺，确定最佳素，采用L（34）正交试验法选取最佳提取黄精多糖的9工艺条件为：超声功率50W，超声频率40kHz，料液工艺条件，结果表明：各因素的影响顺序是粒径＞

7、固液比1g︰32mL，微波功率300W，提取时间80s，黄比＞提取时间，最佳提取工艺是以40目粒径10倍量精多糖提取率11．19％。溶剂提取1min。5离子液体协同超声波、微波提取法杨文宣等采用单因素试验，以黄精多糖得率为评近年来，人们开始采用离子液体－超声协同提价指标，研究提取压力、提取温度、提取时间、提取次取、离子液体－微波协同提取技术来提取中药的有效数、解吸液种类、液料比等因素对提取效果的影响，并成分。将离子液体和超声技术、微波技术有机结合，充与传统水提法等进行比较研究，获得的最佳工艺为：分利用液体对环境友好、选择性高、萃取化合物范围以60％乙