桑枝屑栽培平菇不同配比试验.pdf

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1、广西农业科学2010，41(1)：59-61Gu∞gxjAgriculturalSciences·59·桑枝屑栽培平菇不同配比试验杨昌剑1，吴登2，郎宁：，谢毅栋z，陈林祯2(1天峨县农业局食用茵技术推广站。广西天峨547300；2广西区农业技术推广总站，南宁530022)摘要：为合理利用当地桑枝资源，2008-2009年在广西天峨县六排镇纳州村进行桑枝屑不同添加比例栽培平菇试验，探讨桑枝屑对平菇菌丝生长、鲜菇产量及经济效益的影响。结果表明，3个添加桑枝屑的栽培料配方均能正常出菇，但综合各配方的生物转化率、鲜菇产量及投入产出比，则以桑枝屑30％、枫木屑55％、麸皮10％、石

2、膏l％、石灰2％、过磷酸钙2％为平菇高效栽培料配方。关键词：桑枝屑；平菇；栽培料配方中图分类号：8646．1+4文献标识码：A文章编号：1002—8161(2010)01--0059-03DifferentcultureformulationsofmulberrysawdustforPleurotusostreatusYANGChang-jianl，WUDen92，LANGNin92，XIEYi-don92，CHENLin-zhen2(1EdibleMushroomsServiceStation，AgriculturalBureauofTian’色County，Tian’e

3、，Guangxi547300，China；2GuangxiGeneralStationofAgriculturalTechnologicalExtension，Nanning530022，China)Abstract：Anexperimenthasbeenconductedtostudytheeffectsofmulberrysawdustonthegrowthofmyeelium，舶shyieldandeconomicbenefitofmushroomandtoevaluatethereasonableapplicationofthemulberrysawdustreso

4、urces．ThemulberrysawdustwasappfiedatdifferentratestoculturePleurotusostreatusinNazhouYillageofLiupaiTownship，Tian’ecounty，Guangxi，duringtheyear2008and2009．TheresultsshowedthatPleurotusostreatuscouldgrowwellwhenappliedwithdifferentrotesofmulberrysawdust，buttheyield，bio-transformationrateand

5、ratioofinputtooutputoffleshPleurotusostreatuswerethebestinthecultureformulaof30％mulberrysawdust，55％maplesawdust，10％wheatbran，l％gypsum。2％limeand2％calciumsuperphosphatetogether．ThisformulationmaybeusedforsustainingtheproductionofP]eurotusostreatus．Keywords：mulberrysawdust；Pleurotusostreatus；

6、cultureformula桑树为桑科落叶树种，其木质松。富含纤维素，是生产食用菌较为理想的原料。桑蚕业是广西传统的优势产业，近年来随着“东桑西移”战略的实施，广西桑蚕业发展迅猛。已上升为全国桑蚕种养第一大省，年产干桑枝条200万一300万t[1】。但目前这些桑枝资源并没有得到合理开发利用，相反还成为严重的污染源。为探索桑枝资源化利用技术。以节约生产成本，提高经济效益，2008年天峨县农业局食用菌技术推广站进行了桑枝屑与枫木屑不同配比栽培平菇试验，取得了较好的效果。1材料与方法1．1试验地点与时间试验选择在广西天峨县六排镇纳州村进行。时间为2008年9月18日～2009年3

7、月19日。1．2供试菌株供试平菇菌株P015。由广西大学农学院应用微生物研究所提供。直接利用其作栽培种。1．3栽培料配方根据平菇的营养需求和桑枝屑、枫木屑等栽培主料的理化特性，设计了5种配方(表1)。除配方E每袋干料重1．10kg夕b，其余配方每袋干料重1．25kg。1．4试验方法1．4．1原料处理取新鲜桑枝条用木材切屑机加工成桑枝屑晒干备用；枫木屑从木材加工厂买回后晒干；收集干燥未霉变稻草，用切草机加工成2～3cm节段，晒干。按配方称取干桑枝屑、枫木屑所需量，做好标记，用2％石灰水按l：1．6润料盖膜过夜(200