英语教学中高职学生跨文化交际能力的培养

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英语教学中高职学生跨文化交际能力的培养[摘要]文化是一个复杂的综合体，它涉及到一个国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、行为规范等。随着经济全球化的不断发展，跨文化交际能力已成为衡量现代人才的重要标准。笔者根据自己的教学实践，探讨了英语教学中培养高职学生跨文化交际能力的意义及采用的方法，以期对高职学生跨文化交际能力的培养有一定的借鉴作用。[关键词]英语教学　高职学生　跨文化交际能力一、引言语言与文化唇齿相依，语言是文化的结晶，文化又靠语言得以传播。语言和文化的这种内在联系必然要求在英语教学中导入文化的内容，培养学生的跨文化交际能力。跨文化交际不仅仅语言层面上的交际，它更是文化层面上的交际。(贾玉新，1997)在跨文化交际中，如果不了解对方的文化，就无法正确理解和正确运用外语；如果我们没有对文化知识的深入了解，只局限地以自己母语文化中所形成的个中思维方式、行为方式式、习俗观和世界观去和外国人交往，必然会形成不同文化观念在某个话题或论点方面的冲突和不快。二、高职学生跨文化交际能力培养的意义1.时代的潮流进入新世纪，“地球村” 每个角落的公民都不同程度地被卷入了经济一体化和全球化的浪潮。同时，人们清楚地意识到全球化不等于一元化。在多元文化并存的时代中，个人之间、民族之间乃至国家之间，无不存在着文化差异甚至文化沟壑。培养对文化差异的敏感性，缩短文化距离，发展跨文化交际能力，已经成为新时代的迫切要求。2.高职学生的英语现状要求高职教育是高等教育大众化的产物，也是推动我国经济向大众化发展的动力。但高职学生英语现状普遍不容乐观。学生入学成绩参差不齐，大多数学生英语基础比较薄弱；受传统英语教学的影响，高职学生把学习语法、词汇当作外语学习的全部，学习注意力往往集中在词、句的理解上，而忽略篇章和文化内涵，跨文化知识相对缺乏，跨文化理解能力较差，容易引起跨文化交际的误解和冲突。在英语教学中导入文化的内容，培养学生跨文化交际能力，可以提高高职学生对西方英语国家文化的理解和重视，培养其世界意识，使其在专业知识和语言文化两方面都能进行成功交际，同时激发他们学习英语的兴趣。三、高职学生跨文化交际能力培养的方法1.词汇文化意义的讲解任何语言的词汇都承载着丰富的文化信息，每个词所包含的文化内涵是任何词典都无法穷尽的，同样的词在不同民族和国家、地区之间可能会产生不同的联想。例如：“猪”(pig)这种动物在汉语中比喻“蠢笨；懒惰”的意思，在英语中比喻“ 肮脏，粘糊糊，浑身污泥(filthy，gluttonous，sloppy)”的意思。所以，英语的“mikeisapig”和汉语的“迈克是猪”这两句话的比喻意义是不一样的。又如，中英两个民族都有养狗的习惯，但两个民族对狗的传统看法却不同。中国人骂“狗仗人势”，英国人却爱说：“loveme，lovemydog”，中国人用“狗腿子，走狗，狗东西”骂坏人，英国人却用“luckydog”指幸运的人。形容一个人“很蠢”，在汉语中说“笨蛋”，英语中说“dumbbell”(哑铃)；形容“喝水喝得多”，汉语说“牛饮”，英语习语说“todrinklikeafish”(像鱼儿那样喝水)。(平洪、杜学增，2000：14－15)因此，在英语词汇教学中，教师不仅应通过适当的教学活动使学生熟练掌握单词的词典意义，还应引导学生了解词汇的文化意义，这种将词汇教学与文化教学的有机结合的教学法，不仅使词汇学习生动有趣，而且将文化学习落到了实处。2.充分挖掘和利用教材内涵现行的高职英语教材内容很多都与文化背景知识相关，课文内容往往涉及西方国家的政治、经济、文化、宗教等方面，且课文信息量大，能生动地再现中西文化的差异，可读性强。教师在备课时，只要充分挖掘其中的内涵，以教材为线索，通过日常课堂教学，随时能提供和补充相关的文化背景知识。如高职英语教材第二册第一单元课文，whatd0colorsmean?是一篇描述颜色词的文章，讲述颜色词在不同的语言背景下的多重含义；课文about westernmanners，介绍了不少西方礼仪知识；通过对课文christmas的学习，学生可以了解圣诞节的起源、人们的庆祝节日的方式、习俗等有关文化；类似文章不胜枚举，通过学习这类文章，学生既能学到生动的文化知识，又可加深对语言的理解。3.介绍西方文化背景知识，比较中西方文化差异英语教学中文化背景的介绍可以拓宽学生的知识面，在教学中可向学生介绍有关的文化背景知识，引导学生了解西方的价值观念、风俗习惯，感受异国风情。例如，第三册第十二单元课文attitudestowardstheaged，展示了不同文化背景的人们对待老人的态度，在学习过程中，教师应当鼓励学生从文化的角度理解中西方文化的差异，如在社会生活中，中国人不讳言“老”，年纪稍大的人在一起甚至更愿意比一下谁更“老”。而在西方，没有“老人(oldpeople)”，只有“seniorcitizen”或“thelonger－lived”。因为在中国社会，“尊老爱幼”是被大力推崇的传统美德，人们认为老人是经验、智慧的象征。相反，在西方社会中，人变老意味着将退出主流社会，成为无用之人了，因而人人讳言“老” 。背景知识的比较与思考，能使学生理解和尊重异国文化，同时反思本族文化，更深入地理解、欣赏本族文化，进而提高其文化意识，培养跨文化交际能力。4.文化知识的测试为了使学生能敏感地发现外国与本国文化的差异，在平时的测试中，可有意识地选一些明显带有文化差异的题目，测试后进行讲评。如以下的题目：you’re20minuteslateforclass，theteacherisexplainingsomethingtoteclasswhenyouarrive，whatwouldyoudo?a.goin，walkuptotheteacherandapologize，b.waitoutsidetheclassroomuntiltheclassisoverandthenapologizetotheteacherc.knockonthedoorandwaitfnrtheteachert0tellyouit’sokt0comeind.goinasquietlyasyoucan，takeaseatandapologizetotheteacherlater.(正确答案是d)根据中国学生的习惯，可能a与c都是对的，而d则有对老师欠礼貌之嫌；可是对美国学生来说，因为a与c都打扰了别人，故不妥。两种文化的差异在选择回答中十分明显。又如：you’vegotaquestionaboutsomethingtheteacherhasjustsaidinclass，whatwouldyoudo?a.shakehead，lookingconfusedb.callout，“i’vegntaquestion”c.raiseyourhandandasktheteacherto explaind.waitandasktheteachertoexplainlater(正确答案是c)中国学生不常在课堂上提问，他们觉得d是正常情况；可是在美国校园文化中，上课不提问是不参与的表现，因此美国学生会毫不犹豫地选择c。类似题目能有助于增强学生对所学语言国家的社会文化知识的理解(左焕琪，2001)。5.充分发挥多媒体教学手段日益发展的多媒体技术为在外语教学中进行文化教学开辟了新的道路，它可以将各种跨文化交际情景真实地呈现给学习者，让他们有一种身临其境的感觉。图文并茂，音像俱全的听说材料使学习者的各种感官受到刺激，特别有利于从情感和行为层面上培养他们的跨文化交际能力。例如，在学习对话aiarestaurant一课时，教师可将相关词汇(牛排、沙拉、面包、咖啡等)写在黑板上，并利用多媒体手段，呈现食物图片，播放吃西餐的礼仪视频片段(鲁豫有约—— 洪晃带你吃西餐)，让学生用英语讲授中餐的饮食习惯，对中西方饮食文化进行对比，这样的教学形式生动活泼，更易被学生接受，同时又能达到文化教学的目的。6.开展丰富多彩的英语课外活动，培养学生的跨文化意识高职学校外语课堂教学，无论在教学环境、教学过程、教学方法还是教学检测等诸多方面都存在不足。仅凭有限的课堂时间，很难达到从深层次对学生进行文化教育，培养其跨文化意识的目的。为了弥补课堂教学的不足，英语教师应该充分利用课外活动，给学生创造了解英语文化，培养交际能力的机会。例如，可以举行英语演讲比赛、英语辩论赛，开设英语角等；此外，影视鉴赏课也是很好了解西方文化的途径，观看美剧《freinds》，《gossipgirl》等，能使学生更多地了解英语国家人们的学习、生活、工作等方面的情况，从而更真切地去感受西方文化。四、结束语高职英语教学中培养学生的跨文化交际能力是一个循序渐进的过程，其培养方法也应该是多角度的，多层次的。英语教师应根据教材、学生、环境等多方面因素，将高职学生语言能力的培养同跨文化交际能力的培养结合起来，紧扣世界教育发展方向，全面提高英语教学质量，拓宽学生视野，增加英语教学的趣味性，促进学生更好地学习外语，培养出具有创新理念和全面发展能力的21世纪新型人才。