酒店业态分析解析.doc

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1、业态分类基本特点目标顾客规模经营方式特色服务功能管理信息系统普通酒店民宿经济条件有限以及意愿体验当地居民生活的旅客经营者以家庭住房面积大小自定家庭副业方式装修以江南古典式为主，融合了当地的自然人文环境要素体验当地居民生活和享受当地家常菜色一般青年旅社经济条件有限，单生青年旅客,以及背包客设置2——4人间，规模较小，500㎡——2000㎡加盟方式（国际青年旅舍或者万路里青年旅社）或企业经营具有组织教育，交流的意义以提供安全卫生舒适价格便宜的住宿为主初级连锁快捷宾馆经济条件一般以及出差的旅客一般800㎡—5000㎡连锁经营等方式规模较小，入住便捷提供标准化的住宿标准，不提供宴会娱乐等设施

2、程度较高高档酒店主题宾馆时尚，经济条件较好的旅客一般2000㎡-15000㎡连锁经营等方式以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和特定的文化氛围集游玩，住宿于一体，特色化的酒店服务，满足顾客的个性化程度较高三星级酒店经济条件较好的旅客一般3000㎡——10000㎡直营以及连锁经营方式高品质的居住环境，优质的服务提供住宿餐饮娱乐康体等服务，设施齐全程度高四星级酒店经济条件优越的旅客一般4000㎡——15000㎡直营以及连锁经营方式提供优良的住宿条件和高质量的服务程度高设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良。五星级酒店经济条件富庶的旅客一般5000㎡——25000㎡直营以及

3、连锁经营方式酒店的最高等级，设备十分豪华，设施更加完善豪华的住宿条件，社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心程度高